gourmet βούτυρο με βότανα!

Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε βούτυρο με βότανα, χτυπώντας φρέσκα, ψιλοκομμένα βότανα σε μαλακό, ανάλατο βούτυρο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε και άλλα υλικά, όπως τριμμένο σκόρδο, ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλόφλουδα, μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού, σκόνη μουστάρδας, πιπέρι ή καγιέν. Μπορείτε να ποικίλετε τη γεύση ακόμη περισσότερο χρησιμοποιώντας ένα συγκεκριμένο βότανο ή συνδυασμό τους. Το κλασικό βούτυρο με βότανα είναι ο τύπος Maitre d” Hotel, για το οποίο χρησιμοποιούνται μαϊντανός, χυμός λεμονιού, πιπέρι και καμιά φορά σκόρδο!

από τον πλήρη οδηγό για τα βότανα

(φωτογραφία angelica aufrais)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Το σχόλιο σας