τα παχύφυτα και οι κατακόρυφοι κήποι

photo via pinterest

Τα παχύφυτα είναι μια ειδική κατηγορία φυτών που μπορούν αποταμιεύουν μεγάλες ποσότητες νερού στα σαρκώδη φύλλα, το στέλεχος και τις ρίζες . Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στην ξηρασία και να μπορούν να παραμείνουν απότιστα για μεγάλα χρονικά διαστήματα.  Η ιδιότητά τους αυτή οφείλεται στα εξής χαρακτηριστικά:

  • έχουν δικό τους σύστημα μεταβολισμού που μειώνει τις απώλειες υγρασίας.
  • συνήθως δεν έχουν φύλλα ή αν έχουν, αυτά είναι κυλινδρικά ή σφαιρικά.
  • τα φύλλα έχουν πολύ λιγότερα στομάτια.
  • η φωτοσύνθεση γίνεται κυρίως από τα στελέχη και λιγότερο από τα φύλλα.
  •  έχουν συνήθως μικρή ανάπτυξη και σχήμα σφαιρικό και compact.
  • πολλές φορές τα φύλλα και τα στελέχη καλύπτονται από χνούδι, αγκαθάκια ή κηρώδες επίχρισμα που μειώνει τις απώλειες της υγρασίας.
  • η επιδερμίδα τους είναι αδιαπέραστη και ανθεκτική.
  • οι ρίζες τους είναι επιφανειακές και μπορούν να εκμεταλλεύονται ακόμα και το ελάχιστο νερό που πέφτει στο έδαφος.

Επομένως, είναι τα κατάλληλα φυτά για να φυτευτούν σε σημεία που δεν είναι εύκολο το πότισμα, όπως οι αυτοσχέδιοι κατακόρυφοι τοίχοι!

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για σκελετό μια τυπική ξύλινη παλέτα που θα την ντύσετε από πίσω με γεωύφασμα, όπως αυτή της φωτογραφίας.

photo via pinterest

Άλλη ωραία ιδέα είναι νε φτιάξετε μια ενσωματωμένη ζαρντινιέρα στο τραπέζι του κήπου, όπως σάς είχαμε δείξει σε προηγούμενη ανάρτηση.

Αν θέλετε να μάθετε όλα τα μυστικά για την κατακόρυφη φύτευση και τις πράσινες στέγες, διαβάστε το βιβλίο πράσινες στέγες & προσόψεις των εκδόσεων ψύχαλου.

 

10 δουλειές που πρέπει να κάνετε στον κήπο σας τον Ιούνιο

Ιουνίου 6, 2011 | κηπουρική | 2 σχόλια »

Αν είστε κηπουρός του σαββατοκύριακου τότε ο χρόνος που αφιερώνεται στον κήπο ή τη βεράντα είναι πολύτιμος. Καλό είναι να τον εκμεταλλεύεστε κάνοντας πρώτα τις απαραίτητες δουλειές!

Η λίστα που ακολουθεί περιλαμβάνει τις 10 απαραίτητες δουλειές για αυτό το μήνα:

  1. Βοτανίζετε τακτικά τα παρτέρια για να μην αφήσετε τα ζιζάνια να αναπτυχθούν
  2. Κουρεύετε το γκαζόν 1 φορά την εβδομάδα
  3. Κλαδέψτε τους θάμνους και τα φυτά που άνθισαν την άνοιξη, διορθώστε το σχήμα τους και αφαιρέστε όλα τα κλαδιά που στρέφονται προς το εσωτερικό και δημιουργούν κακές συνθήκες αερισμού.
  4. Λιπαίνετε τα ανθόφυτα και τα φυτά τις γλάστρας με υγρό λίπασμα 1 φορά την εβδομάδα
  5. Αν έχετε ένα μικρό θερμοκήπιο, πρέπει να βάψετε με λευκό χρώμα την οροφή για να σκιάσετε τα φυτά και να μετριάσετε την εσωτερική θερμοκρασία.
  6. Κάντε ψεκασμούς με σαπουνόνερο για να περιορίσετε τις προσβολές από αφίδες στη νεαρή βλάστηση.
  7. Υποστυλώστε τα αναρριχώμενα φυτά που έδωσαν νέους βλαστούς
  8. Μαζεύετε το βρόχινο νερό για να ποτίζετε τα φυτά και να μειώσετε την κατανάλωση νερού από το δίκτυο.
  9. Κόβετε τακτικά τις κορυφές από τα αρωματικά για να ευνοήσετε την ανάπτυξη νέων βλαστών.
  10. Αφαιρείτε όλα τα μαραμένα άνθη από τα φυτά για να ενθαρρύνετε τη νέα ανθοφορία.

Ένα μπαλκόνι γεμάτο λουλούδια είναι ένα ιδανικό μέρος για να χαλαρώνετε από την ένταση της καθημερινότητας!

συμβουλές για κηπουρική με παιδιά

Η δημιουργία ενός λαχανόκηπου στον κήπο του σπιτιού μπορεί να γίνει το σημείο δράσης ολόκληρης της οικογένειας. Τα παιδιά μαγεύονται από τα φυτά και τον τρόπο που εξελίσσονται, αρκεί να τα βάλετε από νωρίς στο πνεύμα της κηπουρικής.

  • εξοπλίστε τους μικρούς κηπουρούς με εργαλεία κηπουρικής, κατάλληλα για παιδιά.
  • προσπαθήστε να τα συμπεριλάβετε σε όλες τις δουλειές, βρίσκοντας κάτι που θα μπορούν να φέρουν εις πέρας
  • δώστε τους μερικά φυτά για τα οποία θα είναι υπεύθυνα
  • καλλιεργήστε είδη που έχουν ταχεία ανάπτυξη για να κρατάτε το ενδιαφέρον τους ζωντανό (ραπανάκια, μαρούλια, ρόκα κλπ.)
  • επιλέξτε τη φύτευση σπόρων, παρά έτοιμων φυταρίων, για να εξηγήσετε στο παιδί όλο τον κύκλο ζωής του φυτού
  • όταν αισθάνεστε ότι το παιδί αρχίζει να βαριέται την επανάληψη, εισάγετε τη χειροτεχνία στην κηπουρική (πχ. φτιάξτε ένα σκιάχτρο)
  • συγκομίστε τη σοδειά μαζί με το παιδί και μαγειρέψτε τα λαχανικά για το μεσημεριανό φαγητό
  • επιβραβεύετε πάντα τις προσπάθειες των μικρών κηπουρών

Η κηπουρική είναι διασκέδαση. Μοιραστείτε τη με τα παιδιά σας!

*τα παιδικά εργαλεία της εικόνας, καθώς και άλλα πολλά, θα τα βρείτε στο κατάστημα της living green!

grow local colorado :: τα δημόσια πάρκα γεμίζουν μποστάνια

Μαΐου 31, 2011 | go green, κηπουρική | 3 σχόλια »

Όταν κανείς σκέφτεται την εικόνα ενός πάρκου το πιθανότερο είναι να φανταστεί χλοοτάπητες, δέντρα, θάμνους, συντριβάνια και πλακόστρωτα. Στο colorado όμως των Η.Π.Α είδαν τα δημόσια πάρκα σαν μια τεράστια έκταση που θα μπορούσε να καλλιεργηθεί με κηπευτικά και να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες του άπορου πληθυσμού!

Το κίνημα local grow colorado ξεκίνησε με τη δημιουργία ενός μόνο παρτεριού λαχανικών σε ένα πάρκο στο denver και σημείωσε τόσο μεγάλη επιτυχία που η πολιτεία τους παραχώρησε αμέσως άλλους 13 χώρους σε 8 διαφορετικά πάρκα. Τα μικρά μποστάνια συντηρούνται από εθελοντές της γειτονιάς και της εκκλησίας και από μη κυβερνητικές οργανώσεις και η σοδειά χαρίζεται σε άπορους ανθρώπους μέσα από φιλανθρωπικά παζάρια που οργανώνονται για αυτό το σκοπό.

Σύμφωνα με τις τελευταίες τους ανακοινώσεις, υπολογίζουν ότι θα μπορέσουν να εξασφαλίσουν γύρω στα 650 κιλά λαχανικών για την τροφοδότηση του κέντρου φιλοξενίας γυναικών και ανηλίκων gatherin place! Δεν είναι μια υπέροχη πρωτοβουλία;

ρίγανη :: φύτεψέ τη στο μπαλκόνι σου!

Μαΐου 27, 2011 | κηπουρική | 2 σχόλια »

Το καλοκαίρι τραβάει τη ντοματοσαλάτα και η ντοματοσαλάτα τη ρίγανη! Αυτή η ταπεινή πόα, που έχει ελάχιστες απαιτήσεις σε νερό, μπορεί να φουντώσει σε οποιοδήποτε ηλιόλουστο σημείο του μπαλκονιού ή του κήπου. Φτάνει σε ύψος τα 50 εκ. και προτιμά χώμα με πολύ καλή αποστράγγιση. Δεν θέλει λίπανση και πολλά νερά διότι θα υποβαθμίσετε το άρωμά της.

Όπως και τα πιο πολλά αρωματικά φυτά, δεν αντιμετωπίζει προβλήματα από ασθένειες και εχθρούς. Αντίθετα, τις απωθεί και βοηθά και τα γειτονικά φυτά να παραμείνουν υγιή. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να κόβετε τακτικά τις κορυφές των βλαστών για να διατηρείτε τη συμπαγή μορφή του φυτού. Προφυλλάξτε τη το χειμώνα από τους παγετούς, καθώς οι ρίζες τις παγώνουν εύκολα.

Για να την αποξηράνετε, δέστε τους κομμένους βλαστούς σε μάτσο, κρεμάστε τους ανάποδα σε δροσερό και σκιερό χώρο και θα έχετε ρίγανη για όλο το χρόνο. Αλλά και φρέσκια μπορεί να αρωματίσει και να νοστιμίσει οποιοδήποτε πιάτο. Προσθέστε τη λίγο πριν το τέλος του μαγειρέματος για να διατηρήσει το έντονο άρωμά της.

Η ρίγανη είναι το ιδανικό φυτό για τεμπέληδες κηπουρούς!

photo credit: blumenmiene / c.c.

βιολογικό εντομοκτόνο με σκόρδο και κρεμμύδι

Μαΐου 10, 2011 | go green, κηπουρική | 3 σχόλια »

Όταν ακούμε την λέξη εντομοκτόνο, το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό μας είναι πως πρόκειται για μια ουσία πολλή τοξική. Τις περισσότερες φορές αυτό είναι αληθές όμως όχι πάντα.

Μπορείτε να παρασκευάστε ένα φυσικό εντομοκτόνο για τα λουλούδια και τα λαχανικά σας με υλικά που θα βρείτε σίγουρα στο ψυγείο και χωρίς να φοβάστε για τα τοξικά κατάλοιπα που θα αφήσει πάνω στο φυτό. Ειδικά στις καλλιέργειες λαχανικών, μπορείτε να ψεκάσετε ακόμα και την προηγούμενη μέρα από τη συγκομιδή!

{Τα υλικά που θα χρειαστείτε}

  • 1 κεφάλι σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1κουτ. γλυκού πιπέρι καγιέν
  • 1 κουτ. σούπας υγρό απορρυπαντικό για τα πιάτα
  • 1 λίτρο νερό

{Πώς θα το φτιάξετε}

  1. Ψιλοκόψτε, τρίψτε ή εκχυμώστε το σκόρδο και το κρεμμύδι.
  2. Προθέστε στο μίγμα το πιπέρι καγιέν και το 1 λίτρο νερό.
  3. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να μουλιάσει για 1 ώρα.
  4. Περάστε το μίγμα μέσα από ένα τουλπάνι και σουρώστε το υγρό.
  5. Προσθέστε στο καθαρό υγρό το σαπούνι και ανακατέψτε για να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

{Πώς θα το χρησιμοποιήσετε}

Το σπρέι αυτό είναι γενικής χρήσης, δηλαδή καλύπτει πολλά είδη φυτοπαρασιτικών εντόμων. Ψεκάστε τα φυτά μέχρι να καλυφθεί καλά και η κάτω επιφάνεια των φύλλων, προσέχοντας πάντα να μην σας μπουν σταγονίδια στα μάτια. Το φυσικό εντομοκτόνο μπορεί να αποθηκευτεί για 1 εβδομάδα, σε φιμέ μπουκάλι και μέσα στο ψυγείο.

 photo credit: publicphoto.org

ανοιξιάτικες φροντίδες για τα φυτά του μπαλκονιού

Απριλίου 28, 2011 | κηπουρική | 3 σχόλια »

Η εποχή της αναγέννησης της φύσης έφτασε και μαζί με αυτή έρχονται και οι καλλιεργητικές φροντίδες που είναι απαραίτητες για την ενίσχυση της ζωτικότητας των φυτών. Ανοίξτε, λοιπόν, τις μπαλκονόπορτες, φορέστε τα γάντια σας και ετοιμαστείτε για κηπουρική. Οι εργασίες ανανέωσης έχουν ως εξής:

  • Επιθεωρήστε τα φυτά, αφαιρέστε τα ξερά κλαδιά, διορθώστε το σχήμα τους και αντικαταστήστε όλα όσα ξεράθηκαν από το κρύο του χειμώνα.
  • Ανανεώστε το χώμα στις γλάστρες, αφαιρώντας τα άνω 5- 6 εκ. και προσθέτοντας κομπόστ ή πλούσιο φρέσκο χώμα για γλάστρες.
  • Μεταφυτέψτε τα φυτά που έχουν παραμείνει για πολύ καιρό στην ίδια γλάστρα, επιλέγοντας μια καινούρια μεγαλύτερων διαστάσεων. Αν κάτι τέτοιο δεν είναι εφικτό, βγάλτε το φυτό από τη γλάστρα, κόψτε το 1/3 των ριζών και ξαναφυτέψτε το στην ίδια γλάστρα, προσθέτοντας φρέσκο χώμα.
  • Λιπάνετε τα φυτά με πλήρες λίπασμα, υγρό ή σε μορφή κόκκων, σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
  • Δοκιμάστε το αρδευτικό σύστημα για να δείτε αν υπάρχουν απώλειες και διαρροές, προκειμένου να τις επισκευάσετε.
  • Υποστυλώστε τα αναρριχώμενα φυτά για να ωθήσετε τη νέα βλάστηση προς τα σημεία που επιθυμείτε.
  • Αφαιρέστε τα ζιζάνια που φυτρώνουν γύρω από το φυτό όσο είναι ακόμα τρυφερά.
  • Προσθέστε χρώμα φυτεύοντας εποχιακά είδη στα σημεία που έχετε κενά.

Όταν ολοκληρώσετε τις εργασίες σας, στρώστε τα καλοκαιρινά σας μαξιλάρια στις πολυθρόνες του μπαλκονιού και κεράστε τον εαυτό σας  ένα ποτήρι σπιτικής λεμονάδας! {Ελπίζουμε μέχρι τότε να έχει ανέβει και η θερμοκρασία}

photo credit: califrayray / c.c.

crack a head :: το αβγό που σπάει, κερδίζει!

Απριλίου 8, 2011 | go green, κηπουρική | 1 σχόλιο »

Είναι μικροσκοπικά όπως ένα αβγό, αν όμως τα σπάσεις δεν μπορείς να φτιάξεις ομελέτα. Τι είναι; Τα απίθανα crack a head!

Μικρές φατσούλες, με απίθανες γκριμάτσες που μοιάζουν με αβγό, αλλά περιέχουν στο εσωτερικό τους χώμα και σποράκια βοτάνων. Εσείς απλά σπάτε λίγο το τσόφλι της κορυφής, ποτίζετε και βάζετε το αβγοφατσάκι σας δίπλα στο παράθυρο. Σε λίγες μέρες οι σπόροι θα φυτρώουν και σιγά σιγά, ο μικρός σας φίλος θα γεμίσει με μια πεντανόστιμη κόμη!!!

Αυτό το Πάσχα, τα αβγά που σπάνε κερδίζουν ;-)

Τα crack a head διατίθενται από την living green!

κηπουρική + αρθρίτιδα :: μπορώ να τα συνδυάσω;

Μας ρωτήσατε για την αρθρίτιδα και την κηπουρική κι εμείς ψάξαμε να βρούμε τις πιο έγκυρες πληροφορίες για να σας προτείνουμε τρόπους να διατηρήσετε το αγαπημένο σας χόμπυ χωρίς να επιβαρύνετε την υγεία σας.

Στην ιστοσελίδα του arthritis foundation βρήκαμε ενδιαφέρουσες πληροφορίες και συμβουλές που κάνουν την κηπουρική μια ασφαλή και διασκεδαστική ασχολία:

Διαβάστε περισσότερα »

10 συμβουλές για low budget κηπουρική

Ιανουαρίου 27, 2011 | κηπουρική | 4 σχόλια »

Αν είστε λάτρης της κηπουρικής αλλά τα οικονομικά σας έχουν συρρικνωθεί και σκέφτεστε να εγκαταλείψετε τα αγαπημένα σας φυτά, ξανασκεφτείτε το αφού διαβάσετε πρώτα τον 10λογο της «οικονομικής» κηπουρικής:

Διαβάστε περισσότερα »