μια ζεστή λεμονάδα για τον πονόλαιμο!

Μαζί με το κρύο του χειμώνα ήρθαν και οι πρώτες ενοχλήσεις στον λαιμό. Τι θα λέγατε για μια ζεστή λεμονάδα; Το λεμόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και σε συνδυασμό με την κανέλα και τα γαρίφαλα δημιουργεί ένα super αντιμικροβιακό και μαλακτικό μίγμα που μπορείτε να απολαμβάνετε δίπλα στο τζάκι!

{Υλικά}

  • 1,2 lt νερό
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 4 γαρίφαλα
  • 1/2 κ.γ. τριμμένο μπαχάρι
  • 1 ξυλάκια κανέλα
  • χυμός από 4 λεμόνια
  • φλούδα λεμονιού για γαρνιτούρα

{Εκτέλεση}

  1. Σε ένα αντικολλητικό σκεύος προσθέστε το νερό, τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά.
  2. Βάλτε τα στη φωτιά και μόλις πάρουν βράση, κλείστε το καπάκι της κατσαρόλας, χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε τα να σιγοβράσουν για 10 λέπτα.
  3. Σουρώστε το αρωματικό σιρόπι και μόλις κρυώσει λίγο ανακατέψτε το με το χυμό λεμονιού.
  4. Σερβίρετε σε κούπες με μια φλούδα λεμονιού στο εσωτερικό. Πίνεται ζεστό.

Υλικά για 4 δόσεις

Αν θέλετε κι άλλες τέτοιες συνταγές πατήστε εδώ

photo: graphicsfairy

ένα φρουτένιο τσάι από γκρέιπ φρουτ

Η εξόρμηση στην εύφορη γη της Μεσσηνίας μάς χάρισε  όμορφες εικόνες, γεύσεις, μυρωδιές και πολλές τσάντες γκρέιπ φρουτ! Αυτό το λιγότερο δημοφιλές εσπεριδοειδές είναι ένας εντυπωσιακός, κατακίτρινος, στρογγυλωπός  καρπός με χαρακτηριστική γλυκόπικρη γεύση και διακριτικό όξινο άρωμα. Πλούσιο σε βιταμίνη C, το γκρέιπ φρουτ είναι γνωστό για τις αποτοξινωτικές του ιδιότητες και συχνά καταναλώνεται σε δίαιτες μαζί με χυμό ανανά και πορτοκαλιού.

Εμείς βρήκαμε στο marthastewart.com μια ενδιαφέρουσα συνταγή για ζεστό αφέψημα που είναι ότι πρέπει για τις κρύες μέρες του Φλεβάρη. Ειδικά αν σας ταλαιπωρεί και γρίπη!

Υλικά

  • Χυμός από 2 γκρείπ φρουτ (περίπου 2 φλιτζάνια)
  • 2-4 κουταλιές μέλι (ανάλογα με τα γούστα σας)
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • μερικά μπαλάκια μπαχάρι

Εκτέλεση

Σε μια πυρίμαχη τσαγιέρα ή ένα κατσαρολάκι βάλτε όλα τα υλικά και αραιώστε με 1/2 φλιτζάνι νερό. Αφήστε το μίγμα να πάρει μια βράση και στη συνέχεια σουρώστε και σερβίρετε. Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε μια φλούδα ή μια φέτα γκρειπ φρουτ μέσα σε κάθε κούπα σερβιρίσματος.

Και μην ξεχνάτε … «ο Φλεβάρης κι αν φλεβίσει, καλοκαίρι θα μυρίσει»

photo credit: thegardenbuzz

 

βοτανοθεραπεία για κοιλιακές ενοχλήσεις

Πολλοί από εμάς υποφέρουν από δυσπεψία και ενοχλήσεις στην κοιλιά. Πέρα όμως από το χαμομήλι, το οποίο αποτελεί ένα υπέροχο ανακουφιστικό για το μετεωρισμό και καταπραϋντικό για το στομάχι, υπάρχουν εκατοντάδες πράγματα που μπορούν να καταπραΰνουν μια κοιλιά με ενοχλήσεις.

Ιδιαίτερα, αυτοί που πάσχουν από συχνές κρίσεις δυσπεψίας, μπορούν να φτιάξουν το παρακάτω μείγμα, το οποίο μπορεί να έχει πολύ καλύτερη γεύση από τα αντιοξικά χάπια.

Τα βότανα που περιλαμβάνει είναι:

Συνέχεια