βιολογικό εντομοκτόνο με σκόρδο και κρεμμύδι

Όταν ακούμε την λέξη εντομοκτόνο, το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό μας είναι πως πρόκειται για μια ουσία πολλή τοξική. Τις περισσότερες φορές αυτό είναι αληθές όμως όχι πάντα.

Μπορείτε να παρασκευάστε ένα φυσικό εντομοκτόνο για τα λουλούδια και τα λαχανικά σας με υλικά που θα βρείτε σίγουρα στο ψυγείο και χωρίς να φοβάστε για τα τοξικά κατάλοιπα που θα αφήσει πάνω στο φυτό. Ειδικά στις καλλιέργειες λαχανικών, μπορείτε να ψεκάσετε ακόμα και την προηγούμενη μέρα από τη συγκομιδή!

{Τα υλικά που θα χρειαστείτε}

  • 1 κεφάλι σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1κουτ. γλυκού πιπέρι καγιέν
  • 1 κουτ. σούπας υγρό απορρυπαντικό για τα πιάτα
  • 1 λίτρο νερό

{Πώς θα το φτιάξετε}

  1. Ψιλοκόψτε, τρίψτε ή εκχυμώστε το σκόρδο και το κρεμμύδι.
  2. Προθέστε στο μίγμα το πιπέρι καγιέν και το 1 λίτρο νερό.
  3. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να μουλιάσει για 1 ώρα.
  4. Περάστε το μίγμα μέσα από ένα τουλπάνι και σουρώστε το υγρό.
  5. Προσθέστε στο καθαρό υγρό το σαπούνι και ανακατέψτε για να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

{Πώς θα το χρησιμοποιήσετε}

Το σπρέι αυτό είναι γενικής χρήσης, δηλαδή καλύπτει πολλά είδη φυτοπαρασιτικών εντόμων. Ψεκάστε τα φυτά μέχρι να καλυφθεί καλά και η κάτω επιφάνεια των φύλλων, προσέχοντας πάντα να μην σας μπουν σταγονίδια στα μάτια. Το φυσικό εντομοκτόνο μπορεί να αποθηκευτεί για 1 εβδομάδα, σε φιμέ μπουκάλι και μέσα στο ψυγείο.

 photo credit: publicphoto.org

10 βότανα που δεν πρέπει να λείπουν από καμία κουζίνα

Τα περισσότερα προγράμματα υγιεινής διατροφής επικεντρώνουν το ενδιαφέρον τους στις διάφορες ομάδες τροφίμων που συνιστούν ένα ισορροπημένο και πλήρες διαιτολόγιο. Συχνά όμως ξεχνούν τα βότανα!

Δείτε μια λίστα με 7 κοινά βότανα που δεν πρέπει να λείπουν από καμία κουζίνα:

  1. βασιλικός |πλούσιος σε φλαβονοειδή, βιτ. Κ, C, A, σίδηρο, μαγνήσιο &  ασβέστιο.
  2. τζίντζερ | για στομαχικές διαταραχές & ναυτία, κατά του κοινού κρυολογήματος.
  3. σκόρδο | πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες και τις παθήσεις της καρδιάς, μειώνει την πίεση
  4. μαϊντανός | πλούσιος σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, βοηθά στη ρύθμιση της χοληστρίνης και στη δυσκοιλιότητα, ιδιαίτερα πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.
  5. κόλιανδρο | ισχυρό αποτοξινωτικό
  6. μέντα | βοηθά την ανακούφιση της αναπνοής από το άσθμα ή το κοινό κρυολόγημα, βοηθά την χώνευση ειδικά όταν καταναλώνεται πριν από το γεύμα.
  7. λεβάντα | ηρεμεί τα νεύρα, κατά της αϋπνίας, για μώλωπες, μικροτραυματισμούς, για να διώχνει τα έντομα.
  8. μάραθος | διεγείρει την έκκριση γάλακτος και βελτιώνει τη γεύση του, μειώνει το πρήξιμο στο στήθος, κατά του μετεωρισμού του στομάχου & της αεροφαγίας.
  9. φασκόμηλο | διεγερτικό, αντικαταθλιπτικό, τονωτικό του στομάχου και για εξωτερική χρήση σε έκζεμα,  δερματίτιδες και έλκη.
  10. σέλινο |πλούσιο σε βιταμίνες, μαγνήσιο και θείο, συστήνεται σε όσους υποφέρουν από αρθρίτιδα, προβλήματα πέψης, ανορεξία και λιθίαση.

Τώρα που μάθατε τις ιδιότητές τους μήπως θέλετε να τα καλλιεργήσετε κιόλας;

photo credit: ciao_yvon / c.c.