σπέρνοντας ρόκα στο μπαλκόνι

Ποιος μπορεί να πει όχι στην πικάντικη γεύση της τρυφερής ρόκας; Αν έχετε συνηθίσει στη ρόκα του σούπερ μάρκετ που στερείται αρώματος και γεύσης, τότε καιρός να φυτέψετε τη δική σας γλάστρα στο μπαλκόνι. Η καλλιέργεια της ρόκας είναι εύκολη και γρήγορη.

Ακολουθείστε τις απλές οδηγίες που ακολουθούν:

  1. Διαλέξτε μια πιατέλα για να έχετε μεγάλη επιφάνεια σποράς και γεμίστε τη με καλής ποιότητας χώμα, ανακατεμένο με κομπόστ. Μπορείτε να στρώσετε στον πυθμένα λίγο χαλίκι για να αποφύγετε τη διαρροή χώματος από τις τρύπες αποστράγγισης, κάθε φορά που θα ποτίζετε το φυτό.
  2. Ρίξτε τους σπόρους πάνω στην επιφάνεια του εδάφους σα να πασπαλίζετε με αυτούς το έδαφος και απλώστε από πάνω τους μια λεπτή στρώση χώματος. Πιέστε ελαφρά με τις παλάμες σας για να γίνει η επιφάνεια επίπεδη και ποτίστε προσεκτικά (ιδανικά με ψεκασμό) για να μην παρασύρετε το χώμα και ξεσκεπάσετε τους σπόρους.
  3. Όταν σκάσουν τα φύτρα, αραιώστε τα ώστε να απέχει το ένα από το άλλο 12-15 εκ. Οι πυκνές φυτεύσεις δημιουργούν κακές συνθήκες αερισμού και κάνουν τα φυτά ευαίσθητα σε μυκητολογικές προσβολές.
  4. Ποτίζετε όσο συχνά χρειάζεται για να παραμένει το χώμα νωπό (προσοχή όχι πολύ υγρό). Ειδικά στο στάδιο του φυτρώματος το χώμα δεν πρέπει να ξεραθεί. Όταν επικρατούν υψηλές θερμοκρασίες φροντίζετε να ποτίζετε τακτικά τα φυτά και να τα μεταφέρετε σε μερική σκιά διότι ο συνδυασμός ζέστης και ξηρασίας κάνει τα φυτά να ανθίσουν και γίνονται ακατάλληλα για κατανάλωση.
  5. Συγκομίζετε τρυφερά φύλλα όταν έχουν ικανοποιητικό μέγεθος και είναι ακόμα τρυφερά και τραγανά. Κόβετε τα φύλλα με ψαλίδι από χαμηλά για να δώσετε την ευκαιρία στο φυτό να ξαναφυτρώσει.

Συμβουλές & Ειδικές πληροφορίες

  • Οι σπόροι της ρόκας παρουσιάζουν ικανοποιητική φυτρωτικότητα ακόμα και σε χαμηλές θερμοκρασίες (5°C) .
  • Οι σπορές ξεκινούν από τα την άνοιξη και φτάνουν μέχρι τα τέλη του  φθινοπώρου (σε περιοχές με ήπιο κλίμα).
  • Τους καλοκαιρινούς μήνες κρατήστε τη ρόκα σε ελαφριά σκιά.
  • Κάντε διαδοχικές σπορές κάθε 15 μέρες για να έχετε συνεχόμενη παραγωγή
  • Η ρόκα φυτεύετε σε ηλιόλουστες θέσεις, αλλά όταν ανέβει αρκετά η θερμοκρασία θα πρέπει να μεταφέρεται σε μερική σκιά.

Αν ψάχνετε για βιολογικούς σπόρους ρόκας πατήστε εδώ και αν θέλετε έναν σάκο φύτευσης για τη ρόκα σας πατήστε εδώ.

 

φτιάξτε ταμπελάκια φύτευσης από φελλό!

Την επόμενη φορά που θα ανοίξετε ένα μπουκάλι κρασί, θυμηθείτε να μην πετάξετε το φελλό. Μια έξυπνη, εύκολη και πρακτική ιδέα επαναχρησιμοποίησης των φελλών στον κήπο ή στον μπαλκόνι είναι τα ταμπελάκια φύτευσης που βρήκαμε στο my chic life.

Απλά παίρνετε τον φελλό και ένα μυτερό ξυλαράκι, σφηνώνετε το ξυλαράκι στο κάτω μέρος και με έναν ανεξίτηλο μαρκαδόρο γράφετε το όνομα του φυτού που μόλις σπείρατε. Εμείς, για να πάμε την ιδέα ένα βήμα παραπέρα, σας προτείνουμε να γράφετε στους φελλούς μικρά μηνυματάκια ή τα δικά σας mantra και να τα μοιράζετε στις γλαστρούλες της βεράντας σας! Για φανταστείτε να κάνετε δώρο μια γλαστρούλα και να γράψετε στο φελλό την ευχή σας;

Καλές φυτεύσεις.

image: mychiclife.com

 

 

φθινόπωρο: ώρα για καρότα!

 

Σας αρέσουν τα καρότα; Θέλετε να απολαμβάνετε φρέσκα τρυφερά καροτάκια, κατευθείαν από το χώμα; Τότε ήρθε η ώρα να προετοιμαστείτε την καροτοφυτεία σας.

Η σπορά του καρότου ξεκινά στις αρχές του φθινοπώρου (όταν οι θερμοκρασίες έχουν πέσει κάτω από τους 25 βαθμούς) και μπορεί να φτάσει μέχρι την άνοιξη (σε περιοχές με βαρύ χειμώνα και δροσερό καλοκαίρι). Βασική προϋπόθεση για μι καλή παραγωγή είναι το πλούσιο και ελαφρύ χώμα. Μιας και το καρότο αναπτύσσει υπόγεια το εδώδιμο μέρος του, είναι σημαντικό να του εξασφαλίσετε ένα ευνοϊκό περιβάλλον για να παράξει τρυφερές και καλοσχηματισμένες σαρκώδεις ρίζες.

Συγκεκριμένα:

  • έδαφος: ελαφρύ, ψιλόκοκκο, καλοδουλεμένο και πλούσιο σε οργανική ουσία (δεν πρέπει να έχει ούτε πετραδάκι)
  • θερμοκρασία ανάπτυξης: ιδανικά 16-18 βαθμούς
  • σπορά: απευθείας στο έδαφος, σε παρτέρια πλάτους περίπου30 εκ. Όταν φυτρώσουν οι σπόροι και τα φύτρα φτάσουν σε ύψος περίπου τα 7-8 εκ., αραιώστε τα, αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους γύρω στα5 εκ. Σπέρνετε ένα καινούριο παρτέρι κάθε 2-3 εβδομάδες για να έχετε κλιμακωτή συγκομιδή.
  • πότισμα: διατηρείτε το χώμα νωπό και όχι πολύ υγρό. Το καρότο αναπτύσσεται καλύτερα όταν η υγρασία του χώματος παραμένει σταθερή, χωρίς ακραίες διακυμάνσεις. Για αυτό ποτίζετε σε τακτά χρονικά διαστήματα.
  • λίπανση: είναι απαιτητική καλλιέργεια, αλλά δεν συμπαθεί την παρουσία υπερβολικής ποσότητας αζώτου στο χώμα, για αυτό να είστε προσεκτικοί όταν προσθέτετε κοπριά. Χρειάζεται αρκετές ποσότητες καλίου.

Και φυσικά αν δεν έχετε κήπο , αλλά μπαλκόνι, τότε επιλέξτε τους σάκους φύτευσης της haxnicks που είναι ειδικά σχεδιασμένοι για καρότα!!!!

ΣΑΚΟΙ ΦΥΤΕΥΣΗΣ {ΜΙΚΡΕΣ ΖΑΡΝΤΙΝΙΕΡΕΣ ΓΙΑ ΚΑΡΟΤΑ / 2ΤΜΧ.}

 

 

σπορά :: βασικά βήματα

Αισθάνεστε ότι είστε έτοιμος για την πρώτη σπορά λαχανικών, αλλά δεν ξέρετε τη διαδικασία; Μην ανησυχείτε! Τα πράγματα είναι απλά. Απλά ακολουθείστε τα παρακάτω βήματα.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

  • δοχεία φύτευσης. Οι επιλογές είναι πολλές. Για λίγα φυτά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμα και κυπελάκια από γιαούρτι, όμως για μια πιο συστηματική εργασία καλό είναι να αγοράσετε ένα σπορείο με θήκες φύτευσης που θα μπορείτε να το επανχρησιμοποιήσετε και στην επόμενη σπορά.
  • εδαφικό μίγμα. Αν δεν επιλέξετε ένα έτοιμο ελαφρύ υπόστρωμα του εμπορίου μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας, ανακατέυοντας: 2 μέρη συσκευσαμένου χώματος για γλάστρες + 1 μέρος περλίτη + 1 μέρος τύρφη ή κομπόστ.
  • ταμπέλες φύτευσης. Όταν σπέρνετε  μεγάλη ποικιλία φυτών καλό θα είναι να σημειώνετε σε ταμπελάκια την ποικιλία και την ημερομηνία σποράς και μετά να τα καρφώνετε στα δοχεία ανάλογα. Με αυτό τον τρόπο θα μπορείτε να προγραμματίζετε τις μεταφυτεύσεις και τις επόμενες σπορές.

Η διαδικασία

  1. Γεμίζετε τα γλαστράκια με χώμα μέχρι λίγα εκατοστά κάτω από το χείλος της γλάστρας. Οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος περίπου ίσο με τη διάμετρό τους, επομένως οι μικροί σπόροι των περισσότερων λαχανικών σπέρνονται σχεδόν επιφανειακά.
  2. Ανάλογα με το πόσο μεγάλο είναι το δοχείο που επιλέξατε σπέρνετε 2- 4 σπόρους, καλύπτετε με λίγο χώμα και πιέζετε με την παλάμη την επιφάνεια για να έρθουν σε καλή επαφή οι σπόροι με το χώμα.
  3. Ποτίζετε και φροντίζετε να τοποθετήσετε τα σπορεία σας σε ηλιόλουστο, προστατευμένο χώρο. Ειδικά τα καλοκαιρινά είδη (τομάτες, αγγούρια, πιπεριές κλ.π) είναι ευαίσθητα στις χαμηλές θερμοκρασίες.
  4. Όταν τα φύτρα δημιουργήσουν 1 πραγματικό φύλλο αφαιρείτε από τα δοχεία τα πιο αδύναμα κρατώντας τα 1-2 πιο εύρωστα ανά θέση.
  5. Φροντίζετε το τακτικό πότισμα των σπορείων και μετά από λίγες εβδομάδες  θα είστε έτοιμοι για μεταφύτευση!

Καλή επιτυχία

photo credit: briannaorg / c.c.

αγγούρι :: μυστικά καλλιέργειας

Όποια ποικιλία αγγουριού κι αν καλλιεργήσετε, οι προϋποθέσεις για μια επιτυχημένη σοδειά είναι οι ίδιες: εύφορο χώμα, άπλετο φως, επαρκές πότισμα και ζέστη.

 Περίοδος σποράς:  σπέρνετε όταν η θερμοκρασία του εδάφους και της ατμόσφαιρας είναι τουλάχιστον 15°C. Αν σπέρνετε απευθείας στο έδαφος βεβαιωθείτε ότι η περίοδος των εαρινών παγετών έχει τελειώσει. Το αγγούρι είναι πολύ ευαίσθητο στο κρύο και οι σπόροι του δεν βλαστάνουν αν το έδαφος έχει θερμοκρασία < 10°C. Για να ζεστάνετε το χώμα καλύψτε το με μαύρο πλστικό που στη συνέχεια θα αφαιρέσετε.

Αποστάσεις σποράς: Όταν φυτεύετε απευθείας στο χώμα, σπείρετε του σπόρους σε βάθος 3- 4 εκ. και σε απόσταση 30 εκ. μεταξύ τους κατά μήκος της γραμμής φύτευσης

Πότισμα: δεν πρέπει να ξεχνάτε να ποτίζετε τις αγγουριές τακτικά. Αν το φυτό αναπτύσσεται σε ξηρικές συνθήκες τότε το πιθανότερο είναι ότι θα φάτε πικρά αγγούρια.

Λίπανση: τα αγγούρια έχουν μεγάλες απαιτήσεις σε άζωτο. Συνήθως η προσθήκη κομπόστ ή χωνεμένης κοπριάς κατά τη φύτευση σε συνδυασμό με ένα καλής ποιότητας χώμα είναι αρκετό για την καλή ανάπτυξη του φυτού

Ηλιοφάνεια: άπλετο φως

Έδαφος: καλά στραγγιζόμενο & εύφορο έδαφος, πλούσιο σε οργανική ουσία. ph 6- 6,5

Και φυσικά αν θέλετε να το καλλιεργήσετε στο μπαλκόνι μην ξεχάσετε την τεχνική των κατακόρυφων λαχανόκηπων!

photo credit: yogendra 174 / c.c.