αγγούρι :: μυστικά καλλιέργειας

Όποια ποικιλία αγγουριού κι αν καλλιεργήσετε, οι προϋποθέσεις για μια επιτυχημένη σοδειά είναι οι ίδιες: εύφορο χώμα, άπλετο φως, επαρκές πότισμα και ζέστη.

 Περίοδος σποράς:  σπέρνετε όταν η θερμοκρασία του εδάφους και της ατμόσφαιρας είναι τουλάχιστον 15°C. Αν σπέρνετε απευθείας στο έδαφος βεβαιωθείτε ότι η περίοδος των εαρινών παγετών έχει τελειώσει. Το αγγούρι είναι πολύ ευαίσθητο στο κρύο και οι σπόροι του δεν βλαστάνουν αν το έδαφος έχει θερμοκρασία < 10°C. Για να ζεστάνετε το χώμα καλύψτε το με μαύρο πλστικό που στη συνέχεια θα αφαιρέσετε.

Αποστάσεις σποράς: Όταν φυτεύετε απευθείας στο χώμα, σπείρετε του σπόρους σε βάθος 3- 4 εκ. και σε απόσταση 30 εκ. μεταξύ τους κατά μήκος της γραμμής φύτευσης

Πότισμα: δεν πρέπει να ξεχνάτε να ποτίζετε τις αγγουριές τακτικά. Αν το φυτό αναπτύσσεται σε ξηρικές συνθήκες τότε το πιθανότερο είναι ότι θα φάτε πικρά αγγούρια.

Λίπανση: τα αγγούρια έχουν μεγάλες απαιτήσεις σε άζωτο. Συνήθως η προσθήκη κομπόστ ή χωνεμένης κοπριάς κατά τη φύτευση σε συνδυασμό με ένα καλής ποιότητας χώμα είναι αρκετό για την καλή ανάπτυξη του φυτού

Ηλιοφάνεια: άπλετο φως

Έδαφος: καλά στραγγιζόμενο & εύφορο έδαφος, πλούσιο σε οργανική ουσία. ph 6- 6,5

Και φυσικά αν θέλετε να το καλλιεργήσετε στο μπαλκόνι μην ξεχάσετε την τεχνική των κατακόρυφων λαχανόκηπων!

photo credit: yogendra 174 / c.c.

τσίκας :: το φυτό των δεινοσαύρων

Αν στην βεράντα ή στον κήπο σας φιλοξενείτε ένα εντυπωσιακό τσίκας τότε εσείς και ένας δεινόσαυρος μοιράζεστε μια κοινή εμπειρία! Και φυσικά δεν εννοώ ότι ο δεινόσαυρος ήταν ένας ενθουσιώδης κηπουρός, αλλά ότι το φυτό τσίκας φύτρωνε άφθονο στις πεδιάδες της τότε εποχής.

Συνέχεια

φυτεύουμε πατάτες!

Οι πατάτες είναι ίσως το πιο δημοφιλές λαχανικό του κόσμου. Ψητές, βραστές ή τηγανητές είναι το αγαπημένο συνοδευτικό για όλα σχεδόν τα φαγητά.

Γιατί λοιπόν να μην τις καλλιεργούμε στο σπίτι μας;

Συνέχεια

στερλίτσια: το πουλί του παραδείσου

Το φυτό Strelitzia reginae της οικογένειας Sterlitziaceae είναι ένα μονοκοτυλήδονο αειθαλές ανθόφυτο, κατά κόσμο γνωστό με το όνομα «πουλί του παραδείσου».

Συνέχεια

συμβουλές καλλιέργειας: κληματίδα

 

Η κληματίδα είναι από τα πιο ενδιαφέροντα αναρριχώμενα φυτά. Μπορεί να μεγαλώσει σε γλάστρα ή στο έδαφος και να καλύψει τοίχους, πέργκολες & καφασωτά. Σε εξοχικούς κήπους μπορεί να αναπτυχθεί ελεύθερα πάνω σε θάμνους και δέντρα για ένα πιο φυσικό αποτέλεσμα. 

Συνέχεια

λαχανικά που αντέχουν τη σκιά

Αν το μπαλκόνι ή ο κήπος σας δεν είναι ηλιόλουστα, μην απογοητεύστε! Αν δέχονται τουλάχιστον 3-4 ώρες ήλιο την ημέρα ή βρίσκονται συνεχώς σε μια ημισκιερή κατάσταση κάτι μπορεί να γίνει.

Σας δίνουμε μια λίστα με τα λαχανικά που μπορείτε να καλλιεργήσετε σε ημισκιερές συνθήκες:

Συνέχεια

χειμωνιάτικα λαχανικά: μπρόκολο

Το μπρόκολο είναι ένα από τα λαχανικά που αγαπούν τις χαμηλές θερμοκρασίες, για αυτό και καλλιεργείται τη χειμερινή περίοδο.

Μια μικρή συμβουλή καλλιέργειας….

Συνέχεια

o 10λογος του κηπουρού

 

Αν στη στοχοθεσία σας για τη νέα χρονιά περιλαμβάνεται και ο κήπος τότε δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τον δεκάλογο του κηπουρού!

Συνέχεια

αλεξανδρινό ή το λουλούδι των Χριστουγέννων

 

αλεξανδρινό

Σας έκαναν δώρο Αλεξανδρινό και δεν ξέρετε πώς να το φροντίσετε;

Μην πανικοβάλεστε. Θα σας πούμε εμείς όλα τα μυστικά του!

Συνέχεια

μικρή ιστορία για το αμπέλι

Πρόσφατα μάθαμε ότι η άμπελος είναι αναρριχώμενο φυτό που επέζησε συμβιώνοντας με άλλα φυτά και δένδρα, ανταγωνιζόμενη με ορισμένα και υποστηριζόμενη από κάποια άλλα. Ο ανταγωνισμός γινόταν για το φως, την υγρασία και τη διατροφή από το έδαφος και έπρεπε να σκαρφαλώσει όσο το δυνατόν ψηλότερα! Η άμπελος είναι, λοιπόν, φυτό αναρριχώμενο που αποτελείται από τη ρίζα κα το τμήμα πάνω από τη γη, το οποίο περιλαμβάνει τον κορμό, τους βραχιόνες και τις κληματίδες από τις οποίες αναπτύσσονται τα φύλλα, οι έλικες και οι ταξιανθίες.

μαθαίνουμε για το αμπέλι και το κρασί στην οινολογία από τις εκδόσεις Ψύχαλου

(φωτογραφία angelica aufrais)