Το νερό καλυτερεύει την ποιότητα όλων των φυτών, αλλά ιδιαίτερα των λαχανικών. Είναι απαραίτητο ωστόσο να έχουμε ακριβή γνώση της ανάγκης για νερό των φυτών, καθώς και τα κατάλληλα εργαλεία για να εξασφαλίζουμε έγκαιρα ποτίσματα. Για μερικά λαχανικά, όπως τα πεπόνια, φτάνει ένα πότισμα που δε θα έπρεπε να γίνει, για να επιδράσει αρνητικά στην ποιότητα των καρπών. Το πότισμα είναι το πιο σημαντικό, αλλά και το πιο λεπτεπίλεπτο παραγωγικό μέσο.
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι σημαίνουν τα γράμματα Ν, Ρ και Κ πάνω στις σακούλες λιπασμάτων?
Αυτά τα τρία γράμματα είναι τα χημικά σύμβολα των βασικών θρεπτικών στοιχείων που περιέχουν συνήθως τα λιπάσματα.
Και συγκεκριμένα:
Κάποιοι «τεμπέληδες» κηπουροί επιμένουν πως δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μία φτυαριά κομπόστ μέσα στους λάκους όπου θα φυτέψουμε τομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες και κράμβες, ενώ τα πεπόνια, τα αγγούρια και οι κολοκύθες χρειάζονται τα θρεπτικά συστατικά του για να σχηματίσουν υγιή και δυνατά στελέχη. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κομπόστ για να καλύψουμε περιμετρικά τις «λαίμαργες» καλλιέργειες ή να σκεπάσουμε με αυτό τους σπόρους μετά τη σπορά. Μπορούμε, επίσης, να «ταΐσουμε» τα λαχανικά και τα λουλούδια μας με κομπόστ κι έπειτα να καθίσουμε χαλαρά και να τα βλέπουμε να μεγαλώνουν!