μαθήματα γευσιγνωσίας #1

 

iStock_000009100154Medium

Την Τρίτη που μας πέρασε έγινε το πρώτο μάθημα γευσιγνωσίας κρασιού στο ατμοσφαιρικό πατάρι των εκδόσεων Ψύχαλου! Έξι μαθητές και δάσκαλος ο Αργύρης Τσακίρης. Η εμπειρία φανταστική! Το μάθημα ξεκίνησε στις 8 και τελείωσε με το ζόρι στις 11 το βράδυ. Οι πληροφορίες, οι μυρωδιές, οι παράλληλες συζητήσεις, η εγρήγορση των αισθήσεων και η παρεΐστικη διάθεση συντέλεσαν σε μια μοναδική βραδιά οινογνωσίας και όχι οινοποσίας, όπως θα περίμενε κανείς.

Μιας κι έχω την τύχη να είμαι μια από τις μαθήτριες θα σας δώσω ένα preview από τις σημειώσεις μου:

  • τα κρασιά διατηρούνται σε θερμοκρασία 13C.
  • τα λευκά και τα ροζέ σερβίρονται στους 12-13C και τα κόκκινα στους 16-18C (όπως είπε και ο δάσκαλος, οι ταννίνες μαλακώνουν όσο αυξάνεται η θερμοκρασία)
  • στη γευσιγνωσία ξεκινάμε από τον έλεγχο του χρώματος, προχωράμε στον έλεγχο της διαύγειας και της διαφάνειας, συνεχίζουμε με την μύτη, φέρνουμε το κρασί στο στόμα για τη γεύση και την αφή και στη συνέχεια φτύνουμε το κρασί για να παρατηρήσουμε την επίγευση.
  • ξέρατε ότι εκτός από την πικρή, τη γλυκιά, την ξινή και στην αλμυρή γεύση υπάρχουν και η λιπαρή και το umami (νοστιμια);
  • η γλυκιά γεύση του κρασιού οφείλεται στην αλκοόλη, η ξινή στα οξέα και η πικρή στις φαινολικές ουσίες.
  • ο εγκέφαλος αντιλαμβάνεται πρώτα τη γλυκιά γεύση και τελευταία την πικρή. Η ξινή γεύση εμφανίζεται ενδιάμεσα από τις άλλες δύο.

Αυτά είναι μερικά από όσα ακούσαμε. Φυσικά το μάθημα τελείωσε με τη δοκιμασία μιας «κουρασμένης» μαλαγουζιάς. Όπως λέει και ο δάσκαλος, πρέπει να δοκιμάζεις και άσχημα κρασιά για να φτιάξεις μέσα σου μια αγιακή κλίμακα. Προς αναζήτηση, λοιπόν, της κομψότητας θα συνεχίσουμε τα γευστικά μας ταξίδια και θα σας ενημερώνω για ότι μου κάνει εντύπωση!

Αν θέλετε, πάντως, να μάθετε περισσότερες πληροφορίες, τα βιβλία του Αργύρη Τσακίρη κυκλοφορούν από τις εκδόσεις Ψύχαλου και μπορείτε να προμηθευτείτε από οποιοδήποτε βιβλιοπωλείο, αλλά και από το δικό μας!

 

έτοιμοι για χειροτεχνία;

 

 

Το Σαββατοκύριακο της απόλυτης έκθεσης χειροτεχνίας φτάνει! Οι πύλες της 2ης Χειροτέκνικα 2013 ανοίγουν στις 10 το πρωί του Σαββάτου και κλείνουν στις 10 το βράδυ της Κυριακής. Η είσοδος είναι ελεύθερη, οι εταιρίες θα πουλούν όλα τα καινούρια τους προϊόντα και κάθε μισή ώρα θα γίνεται κι ένα σεμινάριο για διάφορες τεχνικές.

Η δική μας αγαπημένη Μαρία Ντάβου, συγγραφέας των bestseller Πλέκω με τις βελόνες και Πλέκω με το βελονάκι, θα σας δείξει πώς να μετατρέπετε ένα παλιό ύφασμα σε νήμα και να πλέκετε με αυτό τα πιο ευφάνταστα αξεσουάρ. Save the date: Κυριακή 4:00- 4:30 μ.μ. στο Hub.

Hub :: Αλκμήνης 5 Κ. Πετράλωνα

Xeirotexnika  :: Σάββατο & Κυριακή (19-20/1), 10π.μ.- 10μ.μ.

επενδύστε στην τράπεζα χρόνου των εξαρχείων

Τι είναι η Τράπεζα Χρόνου;

Η Τράπεζα Χρόνου είναι ένα δίκτυο αλληλέγγυας οικονομίας, ένα δίκτυο ανταλλαγής υπηρεσιών με μέσο συναλλαγής τον ΧΡΟΝΟ. Ο θεσμός της Τράπεζας Χρόνου λειτουργεί εδώ και καιρό σε χώρες όπως η Αργεντινή, η Αγγλία, η Ισπανία, οι Η.Π.Α, και ιδιαίτερα σήμερα έχει ύψιστη κοινωνική χρησιμότητα εφόσον μπορεί να καλύψει βασικές καθημερινές ανάγκες τού κάθε σπιτιού χωρίς τη μεσολάβηση του χρήματος. Επιπλέον, στόχος μιας Τράπεζας Χρόνου είναι η επικοινωνία μεταξύ των συμμετεχόντων, η δημιουργία δεσμών αλληλεγγύης και κυρίως η ανακάλυψη και ανάπτυξη νέων δεξιοτήτων τους. Η καλή λειτουργία της Τράπεζας Χρόνου προϋποθέτει διάθεση για προσφορά και συνέπεια ώστε να εξασφαλίζεται ισοτιμία των συναλλαγών.

Σε ποιους απευθύνεται;

Σε όλους τους κατοίκους άνω των 18 χρόνων -είτε εργάζονται είτε όχι- φοιτητές, συνταξιούχους, επαγγελματίες της ευρύτερης περιοχής των Εξαρχείων και της Νεάπολης.

Πώς λειτουργεί;

Η Τράπεζα Χρόνου ανταλλάσσει υπηρεσίες με μονάδα συναλλαγής την ΩΡΑ. Όλες οι υπηρεσίες έχουν ίση αξία, είτε είναι χειρωνακτικές είτε πνευματικές είτε απαιτούν εξειδίκευση είτε όχι. Για παράδειγμα: Ο Γιώργος (μέλος της Τράπεζας Χρόνου) βάφει την πόρτα της Μαρίας (μέλους της Τράπεζας Χρόνου) σε 3 ώρες. Η Μαρία πιστώνει τον Γιώργο με 3 ώρες για την υπηρεσία του. Ο Γιώργος μπορεί να χρησιμοποιήσει αυτές τις 3 ώρες, ζητώντας από οποιοδήποτε μέλος της Τράπεζας Χρόνου θέλει, και όχι αποκλειστικά από τη Μαρία, μια άλλη υπηρεσία. Έτσι ο Γιώργος μπορεί να κάνει 3 ώρες Γαλλικά με τον Δημήτρη και η Μαρία να «ξεπληρώσει» το δικό της «χρέος», φροντίζοντας τα παιδιά της Ελένης για 3 ώρες.

Η εγγραφή κάποιου στην Τράπεζα Χρόνου προϋποθέτει τη φυσική παρουσία του -τουλάχιστον για μια φορά- στη συνέλευση διότι για να εμπιστευτούμε ο ένας τον άλλον πρέπει πρώτα να γνωριστούμε!
Κατά την εγγραφή του κάθε μέλος συμπληρώνει τα στοιχεία του (που δεν κοινοποιούνται) και δηλώνει σε μια ηλεκτρονική πλατφόρμα τι θα μπορούσε να προσφέρει, αλλά και τι υπηρεσίες χρειάζεται έτσι ώστε όλα τα μέλη να έχουν πρόσβαση στην πληροφορία. Οι συναλλαγές πραγματοποιούνται μετά από απευθείας επικοινωνία μεταξύ των ενδιαφερομένων.
Η διαχειριστική ομάδα της Τράπεζας Χρόνου θα αναλάβει να ενημερώνει τακτικά όσους δεν έχουν πρόσβαση σε ηλεκτρονικό υπολογιστή για τις νέες προσφορές και τις ανάγκες που υπάρχουν.
Το Πάρε-Δώσε της Τράπεζας Χρόνου αφορά όσους από εμάς επιθυμούμε να καλύψουμε ανάγκες μας μέσω ανταλλαγής υπηρεσιών, αλλά κυρίως θέλουμε να γίνουν τα Εξάρχεια μια μεγάλη, ανοιχτή γειτονιά με κατοίκους που γνωρίζονται, εμπιστεύονται ο ένας τον άλλον, αλληλοστηρίζονται και αγωνίζονται μαζί!

Για περισσότερες πληροφορίες απευθυνθείτε στα:

exarchia.pblogs.gr, τηλ. επικοινωνίας: 6980403447

photo: gterez / c.c.

φιλοσοφώντας την κηπουρική …

Η Katie McShane  στo δημοσίευμα της με τίτλο Anthropocentrism vs Nonanthropocentrism: should we care?  αναφέρεται στην ανιδιοτελή αγάπη για τη φύση:

«Όσο κι αν οι δράσεις για την προστασία της φύσης λειτουργούν ευεργετικά για τον άνθρωπινο ψυχισμό, δεν μπορεί αυτό να αποτελεί το βασικό κίνητρο ενός φυσιολάτρη. Η αγάπη και ο σεβασμός για τη φύση, εάν πρόκειται για αληθινά συναισθήματα, θα πρέπει να μας ωθούν στην αποστασιοποίηση από το «εγώ» και τις «προσωπικές μας ανάγκες». Ας απολαύσουμε, λοιπόν, τα οφέλη αυτής της σχέσης, χωρίς αυτό να αποτελεί τον αυτοσκοπό μας

Μήπως αυτό, άλλωστε, δεν ισχύει για όλες τις σχέσεις;

απόσπασμα από το βιβλίο Gardening- Philosophy for everyone

photo credit: kevan / c.c.

city life :: κήποι της Αθήνας

Το Αthens art network (Αθηναϊκό καλλιτεχνικό δίκτυο) με την συνεργασία του Δήμου Αθηναίων, της Περιφέρειας Αττικής, του Εμπορικού συλλόγου Αθηνών, των μουσικών συνόλων του ΟΠΑΝΔΑ, της Διεύθυνσης Πρασίνου και της «Τεχνόπολις» του Δήμου Αθηναίων σχεδιάζει και βάζει σε δράση ένα ετήσιο πρόγραμμα με τίτλο: Κήποι της Αθήνας.

Κύριος στόχος του προγράμματος είναι η ανάδειξη κήπων της πόλης ως σημεία συνάντησης του κόσμου των τεχνών και του πολιτισμού, γενικότερα, (συμπεριλαμβανομένης και της οικολογίας) με τους απλούς πολίτες και ιδιαίτερα με τους νέους και τα παιδιά.

Άλλοι στόχοι είναι η ανάδειξη νέων δημιουργών και καλλιτεχνών, η γνωριμία και η ενδεχόμενη συνεργασία καλλιτεχνών, η διάδραση διαφορετικών τεχνών, η στήριξη φορέων κοινωνικής αλληλεγγύης, η ποιοτική αναβάθμιση των ίδιων των κήπων , η ένταξη περιθωριακών ατόμων σε καλλιτεχνικές ομάδες του δικτύου και πιθανά μακροπρόθεσμα η δημιουργία πολιτιστικής υπεραξίας που μπορεί να προσδώσει στους κήπους τουριστικό ενδιαφέρον.

Στις 30 Σεπτεμβρίου το πρόγραμμα ξεκινά στο Πεδίο του Άρεως από τις 11:30 το πρωί και τελειώνει στις 15:30 το μεσημέρι και η είσοδος είναι ελέυθερη για όλα τα δρώμενα.

Από το πρωί η επαγγελματική σχολή τσίρκου »Circus dayz» θα στήσει σκηνή Τσίρκου όπου θα εκτυλίσσονται δραστηριότητες και δωρεάν μαθήματα της παραστατικής τέχνης για μικρούς και μεγάλους καθ” όλη την διάρκεια των εκδηλώσεων.

Μουσικές θα πλημμυρίσουν την πλατεία όπου καταλήγει η οδός Ηρώων του 1821 προς την οδό Μαυροματαίων.

  • 11.30 Συναυλία της »Φιλαρμονικής ορχήστρας του Δήμου Αθηναίων» με επιλεγμένες μουσικές από την ανθολογία του παγκόσμιου κινηματογράφου.
  • 12.15 Παρέλαση της επαγγελματικής ομάδας της σχολής βραζιλιάνικών κρουστών »Batuca Samba school» (κοντά στον χώρο).
  • 12.45 Συναυλιακό δρώμενο των »Ενκαρδία» με Ελληνόφωνα τραγούδια της κάτω Ιταλίας και ταραντέλλες.
  • 13.15 Ο Παντελής Αμπαζής και ο Αντώνης Λουδάρος στο ντεμοντέρνο θέατρο τραγουδιών : »Ζήτω τα λαϊκά κορίτσια»
  • 14.00 Ο Μάριος Στρόφαλης, οι Duo de dos και ο Άλκης Κόλλιας μας ταξιδεύουν με traditional tangos , milongas , kilombos και άλλα είδη παραδοσιακής μουσικής της νότιας Αμερικής.
  • · 14.45 Το trio guitar »Cosa NosTres» κάνει τον μουσικό επίλογο με φλαμένγκο , παραδοσιακή latin και guitar swing.

Παράλληλα με τα προηγούμενα σε άλλα σημεία του πάρκου συμβαίνουν τα εξής.

  • 11.30 Μέλη της πολυβραβευμένης ομάδας κηποτεχνίας »Synergia Hellenic Garden Team» ξεναγούν τους ενδιαφερόμενους στο Πεδίον του Άρεως και πληροφορούν για την ιδιαίτερη χλωρίδα του πάρκου (σημείο συνάντησης είναι το άγαλμα του Κωνσταντίνου).
  • 12.00-13.00 Η θεατρική ομάδα »Μορφές Έκφρασης» παρουσιάζει το διαδραστικό παιχνίδι για παιδιά »Κούκου μια βόλτα στο δάσος» (κοντά στο άγαλμα του Κωνσταντίνου)
  • 12.00-14.00 Michael Afolayan -»Anasa culture centre».
  • Workshops για κρουστά της δυτικής Aφρικής (σε άλλο σημείο του πάρκου κοντά στην κεντρική πλατεία).

Επόμενο ραντεβού στις 14 Οκτωβρίου στις 17.00, στον Εθνικό Κήπο, με την συναυλία της Συμφωνικής Ορχήστρας του Δήμου Αθηναίων με έργα κλασσικής περιόδου.

We love Athens!

living green project :: ΟΙΚΟαναγνωστήριο

Πέρασαν κιόλας 2 εβδομάδες από τα εγκαίνια της έκθεσης Ecophenomena στον υπέροχο χώρο του TAF στο Μοναστηράκι. Η Living Green φιλοξενείται σε ένα από τα δωματιάκια του ισογείου και ήδη από το πρώτο εκείνο βράδυ καταλάβαμε ότι το ΟΙΚΟανγνωστήριό μας θα είχε μεγάλη απήχηση. Σκοπός μας ήταν η δημιουργία ενός φιλόξενου χώρου όπου ο επισκέπτης θα μπορούσε να καθίσει και να απολαύσει την ανάγνωση βιβλίων που σχετίζονται με θέματα που αφορούν στο περιβάλλον, την αστική κηπουρική, την οικολογία, την βιοκλιματική αρχιτεκτονική και τις εναλλακτικές θεραπείες.

Ο σχεδιασμός της όλης εγκατάστασης έγινε από την ταλαντούχα αρχιτέκτονα Μαρία Yuki Νικητάκη, ενώ οι γραφιστικές εφαρμογές από την εξαιρετική συνεργάτιδά μας Μαργαρίτα Νικητάκη. Η λογική του σχεδιασμού κινήθηκε γύρω από την ιδέα της επαναχρησιμοποίησης και του upcycle. Απλές σανίδες κρεβατιού, παλιά έπιπλα από το Μοναστηράκι, βιβλία που έχουν βγει εκτός παραγωγής  και πολλές βίδες και καρφιά αποτέλεσαν τα βασικά υλικά για την κατασκευή όλης της εγκατάστασης.  Οι βιβλιοθήκες είναι αρθρωτές με αποτέλεσμα να υπάρχουν πολλές δυνατότητες συνδυασμών των επιμέρους κομματιών τους  κι έτσι το αναγνωστήριο να μπορεί να αλλάζει διάταξη ανάλογα με τον χώρο στον οποίο στήνεται.  Τα βιβλία στερεώνονται με μακριά συρματόσχοινα ώστε ο αναγνώστης να μπορεί  να κινείται άνετα μέσα στον χώρο και να βρίσκει τη θέση ανάγνωσης που εκείνος επιθυμεί, ενώ όλα τα υλικά είναι ανεπεξέργαστα και σε φυσική κατάσταση.

Τίποτε όμως από όλα αυτά δεν θα είχε γίνει αν δεν βάζαμε πολλή προσωπική εργασία και όλη μας την καλή διάθεση! Όλοι δουλέψαμε αφιλοκερδώς και με ομαδικό πνεύμα, ξεπερνώντας πολλές φορές τον εαυτό μας. Για αυτό και  το ΟΙΚΟαναγνωστήριο είναι για μας ένα τρανταχτό παράδειγμα που επιβεβαιώνει ότι όταν υπάρχει ταλέντο, θέληση και καλή διάθεση τότε όλα είναι εφικτά!

Να μην ξεχάσω να ευχαριστήσω τον Μιχάλη, τον Χριστόφορο και τον Μετ. Χωρίς τη δική τους συμβολή, όλο το porject θα είχε μείνει στα χαρτιά!

 

Το Οικοανγνωστήριο θα παραμείνει στους χώρους του TAF μέχρι τις 2 Σεπτεμβρίου. Ελπίζουμε να το επισκευθείτε και να βιώσετε κι εσείς την απόλαυση της ανάγνωσης.

 

 

 

το Α.Π.Θ ανοίγει τις πύλες του με σεμινάρια για μικρούς και μεγάλους!

Οι Κυριακές στη Θεσσαλονίκη αποκτούν νέο ενδιαφέρον μιας και το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο ανακοίνωσε μια μεγάλη σειρά δωρεάν σεμιναρίων για μικρούς και μεγάλους που καλύπτουν ευρύτατο θεματικό φάσμα. Από την Κυριακή 17 Μαΐου μέχρι και την Κυριακή 17 Ιουνίου είναι σίγουρο ότι θα βρείτε μια δράση που θα σάς ενδιαφέρει.

Για να δείτε το πρόγραμμα πατήστε εδώ.

Ελπίζουμε, σύντομα, και τα πανεπιστήμια της Αθήνας να αντιληφθούν την ανάγκη αλληλεπίδρασης με την κοινωνία.

 

 

ανθοκομική έκθεση κηφισιάς :: οι εντυπώσεις μας

Την πρωτομαγιά πήγαμε τη βόλτα μας στην καθιερωμένη ανθοκομική έκθεση της Κηφισιάς. Ξυπνήσαμε νωρίς το πρωί, βάλαμε τη φόρμα μας και άνετα παπούτσια και πήραμε το δρόμο για το άλσος της Κηφισιάς για να θαυμάσουμε τα λουλούδια.

Ήξερα ότι κάθε χρόνο η έκθεση λειτουργεί με εισιτήριο. Η αλήθεια είναι ότι πάντα διαφωνούσα με αυτή τη λογική. Δεν αντιλαμβάνομαι γιατί για σε ένα παζάρι φυτών που οι συμμετέχοντες  πληρώνουν για τη συμμετοχή τους, θα πρέπει κι ο επισκέπτης να πληρώσει εισιτήριο.  Πληρώσαμε, λοιπόν, το αντίτιμο του 1,5 ευρώ και μπήκαμε στο άλσος!

Μια πανδαισία χρωμάτων και αρωμάτων απλωνόταν μπροστά σου. Μικρά ανθόφυτα, αρωματικά και λαχανικά, περίεργα σαρκοφάγα φυτά, παχύφυτα & κάκτοι, τριανταφυλλιές και βουκαμβίλιες, όλα σε στρατιωτική παράταξη κατά μήκος των διαδρόμων. Αν σου αρέσουν τα φυτά, σίγουρα θα μπεις σε πειρασμό. Ακόμα και τα φυτά της μόδας -ιπποφαές, αρόνια, γκότζι μπέρι- βρήκαν το δρόμο τους για την Κηφισιά.

Ωστόσο, η κρίση έφτασε κι εδώ. Για όσους έχουν ζήσει την ανθοκομική από παλιά θα  θυμούνται τα μεγάλα θεματικά περίπτερα όπου οι φυτωριούχοι τα γέμιζαν με τα πιο όμορφα φυτά τους, τα περίεργα είδη και τα μεγάλα φυτά που έφερναν κάθε χρόνο για να παρουσιάσουν στην έκθεση και τον κόσμο που αγόραζε περισσότερο φυτά για τον κήπο και το σπίτι, παρά για το μποστάνι. Φυσικά, δεν έχω καμία αντίρρηση με τα λαχανοκομικά είδη. Προσωπικά, μου αρέσουν πολύ και το βρίσκω πολύ καλό που επιτέλους απενοχοποιήθηκαν και μπήκαν στα μπαλκόνια όλων μας. Αλλά αυτή η ροπή μας προς το φαγώσιμο είδος μάς έχει κάνει να ξεχάσουμε την αξία του καλλωπισμού.

Φέτος η προσέλευση της πρωτομαγιάς άγγιξε τα 25.000 άτομα. Η δική μου ελπίδα είναι να μείνει αυτό το άλσος ζωντανό και όλη την υπόλοιπη χρονιά. Να γεμίσει με δράσεις περιβαλλοντικές & πολιτιστικές που να αποτελούν σημείο αναφοράς για την πόλη και τους κατοίκους της. Να αποτελεί φορέα κοινωνικοποίησης και κοιτίδα συλλογικής ευαισθητοποίησης σε θέματα περιβάλλοντος και οικολογίας.  Θα μου πείτε πως δεν υπάρχουν χρήματα. Η δική μου θέση είναι πως όταν υπάρχει θέληση, διάθεση συνεργασίας και δημιουργικότητα τότε όλα μπορούν να συμβούν!

Καλή Πρωτομαγιά σε όλους!

 

 

«έβγε» για το βιβλίο του κρασιού!

Κάθε χρόνο τα ελληνικά βραβεία γραφιστικής «έβγε» αποσκοπούν στην καταγραφή και αναγνώριση των καλύτερων έργων από το χώρο του σχεδιασμού στην Ελλάδα. Δεκάδες κατηγορίες, εκατοντάδες υποψηφιότητες, αλλά λίγοι μόνο νικητές.

Την προηγούμενη Παρασκευή, στο κατάμεστο αμφιθέατρο της Στέγης Γραμμάτων & Τεχνών πήραμε για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά έπαινο. Αυτή τη φορά σε μια ιδιαίτερα ανταγωνιστική κατηγορία, αυτή του Βιβλίου.  Το «Βιβλίο του Κρασιού» των εκδόσεων Ψύχαλου διακρίθηκε ανάμεσα από εκατοντάδες συμμετοχές με έπαινο ΕΒΓΕ και είμαστε πολύ περήφανοι για αυτό. Πολλά συγχαρητήρια στη γραφίστρια Μαργαρίτα Νικητάκη που κατάφερε να αποσπάσει αυτή τη διάκριση! «Έβγε» Μαργαρίτα!

Ευχόμαστε να μπορούμε να συνεχίσουμε τη δουλειά μας, θέτοντας  πάντα υψηλούς στόχους και να καταφέρνουμε να τους πραγματοποιούμε.

 

οι πρώτοι δημοτικοί λαχανόκηποι στο Μαρούσι

Όποιος κάτοικος της πόλης επιθυμεί, μπορεί να αποκτήσει το δικό του λαχανόκηπο. Πρασινίζοντας την πόλη, ο δήμος δίνει την ευκαιραία στους δημότες να παράγουν τα δικά τους προϊόντα σε δύσκολους οικονομικά καιρούς.

Η δράση ξεκινά με τη διάθεση περίπου 50 μικρών τεμαχίων γης στους ενδιαφερόμενους κατοίκους.Οι ελεύθεροι χώροι βρίσκονται στη συμβολή των οδών Ανδρόνικου (συνέχεια Αγίου Κωνσταντίνου), Αυτοκράτορος Ηρακλείου και Δωδεκανήσου (περιοχή Νέο Τέρμα).

Η πρωτοβουλία θα επεκταθεί και σε άλλους ελεύθερους χώρους της πόλης, σε μια προσπάθεια ενίσχυσης των νοικοκυριών, της κοινωνικής αλληλεγγύης, αλλά και της ενεργοποίησης των πολιτών κόντρα στις αρνητικές επιπτώσεις της κρίσης.

Η δράση έχει παιδευτικό και κοινωνικό χαρακτήρα. Ο καλλιεργητής μυείται στη διαδικασία της φύτευσης, της καλλιέργειας και παραγωγής, εκπαιδεύεται και εκπαιδεύει τους οικείους του, αλλά και εισπράττει τους καρπούς που θα φυτέψει ο ίδιος.

Η κίνηση του δήμου έχει σαν στόχο την αξιοποίηση ελεύθερων χώρων στο Μαρούσι για τη δημιουργία δημοτικών λαχανόκηπων.Ο καλλιεργητής θα διαθέτει ένα μικρό ποσοστό από την παραγωγή του στο Δημοτικό Κοινωνικό Παντοπωλείο.

Οι δημότες και κάτοικοι Αμαρουσίου που ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν στην πρωτοβουλία καλούνται να υποβάλουν αίτηση μέχρι τη Μεγάλη Τρίτη 10 Απριλίου 2012 στη γραμματεία του Αντιδημάρχου Καθαριότητας.

Η επιλογή και διάθεση των τεμαχίων θα γίνει βάσει ζήτησης και κοινωνικών κριτηρίων. Το πείραμα των δημοτικών λαχανόκηπων σκέφτονται να υιοθετήσουν κι άλλοι δήμοι, όπως της Λάρισας για βιολογικές καλλιέργειες από ανέργους.

πηγη: newsit

photo: loopzilla /c.c.