Φτιάχνω τον δικό μου λαχανόκηπο

Gardener Vegetable Garden λαχανόκηπος λαχανικά ντομάτες αγγούρια

Θέλετε να φτιάξετε τον πρώτο σας λαχανόκηπο αλλά δεν ξέρετε από πού να αρχίσετε; Έχετε φυτέψει δειλά – δειλά τα πρώτα σας λαχανικά αλλά θέλετε να προχωρήσετε ένα βήμα παραπέρα; Εμείς είμαστε εδώ. Γιατί ένας προνοητικός κηπουρός ξεκινά με τον σχεδιασμό του λαχανόκηπού του. Η κάθε μέθοδος καλλιέργειας έχει τα συν και τα πλην. Διαβάστε παρακάτω τις λεπτομέρειες και αποφασίστε τι ταιριάζει σε εσάς και στον λαχανόκηπο που ονειρεύεστε.

Η θέση

Το πρώτο ερώτημα στο οποίο πρέπει να απαντήσετε είναι «Ποιο είναι το κατάλληλο σημείο για να φτιάξω το λαχανόκηπό μου;». Η επιλογή της κατάλληλης θέσης θα παίξει σημαντικό ρόλο στη χρηστικότητα, αλλά και στην επιτυχία του λαχανόκηπου.

Οι προϋποθέσεις για τη σωστή επιλογή του κατάλληλου σημείου που θα φιλοξενήσετε τον λαχανόκηπό σας, είτε έχετε κήπο είτε θέλετε να καλλιεργήσετε σε μπαλκόνι, είναι:

  • Να είναι κοντά στο σπίτι (όταν πρόκειται για μεγάλο κήπο) και ιδιαίτερα στην κουζίνα (πρακτικότητα).
  • Να μην έχει σκιά (μακριά από μεγάλα δέντρα και κτίρια, σε νότιες περιοχές με υψηλές καλοκαιρινές θερμοκρασίες προτιμήστε νοτιοανατολικό προσανατολισμό για να αποφύγετε τον δυνατό ήλιο του μεσημεριού).
  • Να είναι προστατευμένο από τον Βοριά (αποφυγή παγετών).
  • Να μη λιμνάζουν στο σημείο νερά (καλή αποστράγγιση).

 

Οι μέθοδοι καλλιέργειας

Αφού επιλέξετε το σημείο, η επόμενη απόφαση αφορά στη μέθοδο καλλιέργειας που θα ακολουθήσετε. Η επιλογή βασίζεται κυρίως στο διαθέσιμο χώρο και στο κόστος.

Οι πιο διαδεδομένες μέθοδοι καλλιέργειας είναι οι ακόλουθες:

λαχανόκηπος λωρίδες φύτευσης έδαφος μέθοδος λαχανικά κήπος κηπουρός

Λωρίδες φύτευσης απευθείας στο έδαφος

Υπέρ

  • Μικρό κόστος κατασκευής.
  • Διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος (τα φυτά δημιουργούν πυκνό στρώμα εδαφοκάλυψης και η απώλεια εδαφικής υγρασίας μειώνεται).

Κατά

  • Εφαρμόζεται μόνο σε κήπο.
  • Απαιτεί πολύ χώρο.
  • Η προετοιμασία του εδάφους είναι χρονοβόρα.
  • Είναι κοπιαστικό γιατί πρέπει να σκύβεις.
  • Είναι χαμηλής αισθητικής.

page10image36792

λαχανόκηπος υπερηψωμένα παρτέρια οδηγίες βιβλίο φυτεύω λαχανικά κήπος μπαλκόνιpage11image14200

Υπερυψωμένα παρτέρια

Υπέρ

  • Εφαρμόζεται σε κήπο, μεγάλο μπαλκόνι, ταράτσα.
  • Το χώμα προστίθεται εκ νέου, οπότε έχει διασφαλισμένη ποιότητα και δεν χρειάζεται επεξεργασία (δεν είναι απαραίτητο να έχετε εργαλεία, γλιτώνετε κόπο και χρόνο).
  • Είναι καλαίσθητο (αίσθηση τακτοποιημένου).
  • Αποφεύγετε το σκύψιμο και την καταπόνηση της μέσης και των γονάτων.
  • Παίρνετεμεγαλύτερηπαραγωγήαπόμικρότερο χώρο λόγω της τακτοποίησης των φυτών σε προκαθορισμένες θέσεις.
  • Σπέρνετε απευθείας στη θέση φύτευσης και αποφεύγετε την υπερβολική φύτευση και το αραίωμα.

Κατά

  • Μεγαλύτερο κόστος κατασκευής.
  • Το χώμα ξηραίνεται πιο γρήγορα.

σάκοι φύτευσης λαχανικά λαχανόκηπος φυτεύω κηπουρός

Πλαστικά δοχεία ή σάκοι φύτευσης

Υπέρ

  • Μπορείτε να τα τοποθετήσετε παντού.
  • Μεταφέρονται εύκολα σύμφωνα με τις απαιτήσεις κάθε εποχής.
  • Αυξάνονται και μειώνονται σε αριθμό ανάλογα με τις απαιτήσεις.
  • Εκμεταλλεύονται μικρούς χώρους.

Κατά

  • Υψηλό κόστος αγοράς.
  • Χρειάζονται τακτικό πότισμα & λίπανση.

page11image25312 page11image26072 page11image26832 page11image26992 page11image27152 page11image27312

Κάντε την μελέτη σας, σχεδιάστε τον λαχανόκηπό σας και σε λίγες εβδομάδες θα έχετε τα πιο θρεπτικά, υγιεινά και νόστιμα λαχανικά. Τα δικά σας. Για να μάθετε όλα τα μυστικά, τα τρικ και τις συμβουλές από τους ειδικούς, προμηθευτείτε το νέο βιβλίο των Εκδόσεων Ψύχαλου «Καλλιεργώ λαχανικά στο περιβόλη και στη βεράντα«. Από εκεί και οι πιο πάνω συμβουλές για τις μεθόδους καλλιέργειας.

 

Και βεβαίως, στο Living Green Shop στην Αθήνα αλλά και online μπορείτε να βρείτε όλα τα απαραίτητα σύνεργα, βιβλία, σπόρους, αξεσουάρ για τον λαχανόκηπό σας.

 

Καλή επιτυχία!

DIY κηπουρική :: συρμάτινα κλουβιά υποστήλωσης για τοματιές

PicMonkey Collage

Αν καλλιεργείτε τοματιές στον κήπο ή στο μπαλκόνι θα ξέρετε σίγουρα ότι από ένα σημείο και πέρα το φυτό χρειάζεται υποστήλωση για να μπορέσει να αναπτυχθεί σε ύψος και να συγκρατεί με ασφάλεια τον καρπό.

Ένας εύκολος τρόπο για να στηρίξετε τους μακριούς βλαστούς της τοματιάς είναι τα συρμάτινα κλουβιά.

Ξεχάστε τα καλάμια, ξεχάστε τα νήματα που κάθε λίγο και λιγάκι πρέπει να ανανεώνετε ή να προσθέτετε και βάλτε τις τομάτες στο κλουβί! Με τα συρμάτινα κλουβιά ξεμπερδεύετε μια κι έξω. Δεν είναι τυχαίο ότι αυτός ο τρόπος υποστύλωσης τομάτας είναι ο πιο διαδεδομένος στους «τεμπέληδες» κηπουρούς!

 

Υλικά και Εργαλεία που θα χρειαστείτε

Δερμάτινα γάντια κήπου

Ένα ρολό κοτετσόσυρμα ή συρμάτινο δομικό πλέγμα για οπλισμό σκυροδέματος (μπετόν)

2 τσιμεντόλιθοι

Κοφτάκι για σύρμα

Χοντρό σχοινί ή δεματικό νήμα κήπου

Ξύλινοι πάσσαλοι ή μπετόβεργες

 

Οδηγίες Συναρμολόγησης

TomatoCage-1

  1. Σε μια επίπεδη επιφάνεια, ξεκινήστε να απλώνετε το συρμάτινο ρολό φορώντας γάντια για να μην τραυματίσετε τα χέρια σας. Στερεώστε την ελεύθερη άκρη του πλέγματος με τον ένα τσιμεντόλιθο και ξετιλύξτε σε μήκος περίπου 2,5 μ. Στερεώστε και την άλλη πλευρά του πλέγματος με τον δεύτερο τσιμεντόλιθο ώστε να είστε έτοιμοι για να κόψετε το κομμάτι που χρειάζεστε.
  2. Μετρήστε περίπου 11 τετράγωνα από τη μία άκρη του πλέγματος έως την άλλη και κόψτε με το κοφτάκι στο σημείο που δείχνει το σχήμα. Τα τετράγωνα του πλέγματος θα πρέπει να έχουν περίπου πλάτος 15 εκ.TomatoCage-2
  3. Αφαιρέστε προσεκτικά τους τσιμεντόλιθους που κρατάνε το πλέγμα επίπεδο και φτιάξτε ένα ρολό, διαμέτρου περίπου 45 εκ. Ενώστε τις άκρες, γυρίζοντας προσεκτικά τα σύρματα κάθε τετραγώνου προς τα μέσα (όπως φαίνεται στην φωτογραφία) και έχετε έτοιμο το πρώτο σας κλουβί υποστήλωσης.TomatoCage-3
  4. Αν έχετε πολλά φυτά μπορείτε να φτιάξετε κι άλλα κλουβιά, ίδιου μεγέθους, και να τα ενώσετε μεταξύ τους με σχοινί ή ανθεκτικό νήμα κηπουρικής. Για να τα στερεώσετε, μπήξτε στο χώμα μια μπετόβεργα ή έναν ξύλινο πάσσαλο και δέστε με το ίδιο νήμα το κλουβί πάνω σε αυτά.

 

Οι τομάτες θα μπλέκουν τους τρυφερούς βλαστούς τους μέσα στο πλέγμα καθώς να αναπτύσσονται και θα υποστυλώνονται μόνες τους. Έτσι, το μόνο που θα μένει σε εσάς είναι να μαζεύετε τους ζουμερούς καρπούς, όταν ωριμάσουν!

 

Αν θέλετε να μάθετε κι άλλα κόλπα για να κάνετε τη ζωή στον κήπο πιο εύκολη, μπορείτε να διαβάσετε το «εγχειρίδιο του τεμπέλη κηπουρού» από τις εκδόσεις Ψύχαλου!

 

Πηγή: modernfarmer.com

 

 

BOTTLE TOWERS :: Κατακόρυφοι λαχανόκηποι σε πλαστικά μπουκάλια

κάθετος λαχανόκηπος πλαστικά μπουκάλια

Κατακόρυφοι λαχανόκηποι σε πλαστικά μπουκάλια αναψυκτικών ή νερού! Και όμως γίνεται! Πολλοί από εσάς που καταπιάνεστε με την αστική λαχανοκομία μπορεί να έχετε συναντήσει δημοσιεύσεις που αφορούν στα λεγόμενα bottle towers! Στην ουσία πρόκειται για κατακόρυφες κατασκευές από πλαστικά μπουκάλια που γεμίζονται με χώμα και μπορούν σε ελάχιστο χώρο να φιλοξενήσουν πολλά φυτά που αναπτύσσονται καθ’ ύψος. Έτσι, ακόμα και αν κάποιος διαθέτει ένα πολύ μικρό μπαλκονάκι, μπορεί να καλλιεργήσει λαχανικά και μυρωδικά για την κουζίνα του ή φρέσκες βιολογικές φράουλες!

Αν θέλετε να μάθετε πώς να φτιάξετε έναν τέτοιο «πύργο» ακολουθήστε τα παρακάτω απλά βήματα:

bottle towers1. Πάρτε ένα άδειο πλαστικό μπουκάλι αναψυκτικού ή νερού. Κρατήστε το καπάκι στο 1ο μπουκάλι του πύργου που θα συγκρατεί το χώμα όταν θα κρεμαστεί στον τοίχο.

2. Κόψτε περιμετρικά τον πάτο του 1ου μπουκαλιού με έναν ψαλίδι.

3. Γυρίστε το μπουκάλι ανάποδα (με το καπάκι προς τα κάτω) και με ένα αιχμηρό αντικείμενο (π.χ. ψαλίδι) ανοίξτε 2 τρύπες (τη μια απέναντι από την άλλη) σε απόσταση περίπου 3 εκ. πάνω από το καπάκι. Οι τρύπες αυτές θα χρησιμεύσουν για την αποστράγγιση του χώματος κατά το πότισμα.

κατακόρυφα μποστάνια

4. Γεμίστε το 1ο μπουκάλι που ετοιμάσατε με αφράτο χώμα (κομπόστ) αφήνοντας στο πάνω μέρος περίπου 3 εκ. κενό, μέχρι το χείλος του μπουκαλιού.

5. Τοποθετήστε το 1ο μπουκάλι με χώμα στο κάτω μέρος του μεταλλικού φράχτη που θα στερεώσετε τον πύργο.

πλαστικά μπουκάλια λαχανόκηπος

6. Ετοιμάστε τα επόμενα 3 μπουκάλια του πύργου (Νο. 2, 3 και 4). Αφαιρέστε τα καπάκια και κόψτε περιμετρικά τους πάτους. Αναποδογυρίστε το πρώτο μπουκάλι, γεμίστε το με χώμα αφήνοντας στο πάνω μέρος 2-3 εκ. κενό, σφηνώστε το επόμενο μπουκάλι μέσα στο πρώτο και συνεχίστε να γεμίζετε με χώμα. Επαναλάβετε τη διαδικασία και με το τρίτο μπουκάλι.

κατακόρυφοι λαχανόκηποι πλαστικά μπουκάλια7. Τοποθετήστε την κολώνα των 3 μπουκαλιών που φτιάξατε πάνω στο 1ο μπουκάλι (βάσης) που έχετε ήδη στερεώσει στον φράχτη.

8. Στερεώστε την κατασκευή (κολώνα) με ανθεκτικά νήματα πάνω στον φράχτη.

living green λαχανόκηπος

9. Στην κορυφή της κολώνας, φτιάξτε ένα σύστημα ποτίσματος με 2 πλαστικά μπουκάλια. Κόψτε ένα μπουκάλι περίπου στη μέση, αφαιρώντας τον πάτο και σφηνώστε το ανάποδα (χωρίς το καπάκι) στην κορυφή της κολώνας (να εισχωρήσει το στόμιο μέσα στο χώμα). Αυτό το μπουκάλι θα παίξει, ουσιαστικά, το ρόλο του χωνιού για το νερό του ποτίσματος.

10. Από ένα δεύτερο μπουκάλι, κόψτε τον πάτο. Βιδώστε το καπάκι του και με ένα ηλεκτρικό τρυπάνι κάντε μια λεπτή τρύπα στο κέντρο του πώματος. Τοποθετήστε το ανάποδα (με το καπάκι προς τα κάτω) μέσα στο χωνί, στην κορυφή της κολώνας. Γεμίστε το με νερό. Το σύστημα ποτίσματος είναι έτοιμο!

κάθετος λαχανόκηπος

σπιτικός λαχανόκηπος

λαχανόκηπος μπουκάλια

11. Όταν το χώμα σε όλη την κολώνα διαβρεχτεί και δούμε σταγόνες να στάζουν από τις δύο τρύπες αποστράγγισης στη βάση της κολώνας, τότες είστε έτοιμοι για να ξεκινήσετε το φύτεμα! Πάρτε ένα κοφτερό μαχαίρι (κοπίδι) και κάντε μια σχισμή σαν τσέπη σε καθένα από τα μπουκάλια Νο 1, 2, 3 και 4.

12. Κάντε με το δάχτυλό σας μια μικρή τρύπα στο χώμα σε κάθε τσέπη και φυτέψτε μικρά φυτάρια από διάφορα σαλατικά και μυρωδικά. Σε λίγες μέρες τα φυτά θα σχηματίσουν καινούριες ρίζες και θα αρχίσουν να αναπτύσσονται. Το σύστημα έχει ελάχιστες απώλειες υγρασίας με αποτέλεσμα να χρειάζεται πιο αραιό πότισμα απ” ότι οι συνηθισμένες γλάστρες!

κάθετος λαχανόκηπος πλαστικά μπουκάλια

Σε μερικές μόνο εβδομάδες μπορείτε να έχετε αυτό το εντυπωσιακό αποτέλεσμα!

Καλή επιτυχία!

 

Πηγή: container gardening

Kokedama :: κρέμασε το φυτό σου όπως οι Ιάπωνες

Mossball-9-Detail

Αν είστε λάτρεις της Ιαπωνικής αισθητικής όπως εμείς και σας αρέσουν τα φυτά μέσα στο σπίτι, τότε θα ενθουσιαστείτε με τα kokedama! Πρόκειται για μια απλή τεχνική για κρεμαστά φυτά, που συνήθως εφαρμόζεται σε είδη εσωτερικού χώρου.  Στην Ιαπωνία, τα kokedama αποκαλούνται ως «τα bonsai των φτωχών».

Τα υλικά και τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε είναι σχετικά απλά. Ακολουθείστε τις οδηγίες του παρακάτω tutorial και θα ανταμειφθείτε από το αποτέλεσμα!

Υλικά

  • Ένα μικρό παχύφυτο (το δείγμα της φωτογραφίας είναι Echeveria)
  • Αποξηραμένο σφάγνο (είδος βρύου που θα τα βρείτε στο φυτώρειο)
  • Κοινά βρύα (moss)
  • Χώμα για φυτά εσωτερικού χώρου
  • Άργιλος ή ειδικό χώμα για Μπονσάι
  • Λεπτό σχοινί ή κορδέλα για να τυλίξετε γύρω -γύρω την μπάλα της ρίζας

Εργαλεία

  • Ψαλίδι
  • Φτυαράκι χειρός
  • Ένα μπολ για το μίγμα του χώματος
  • Κλαδευτήρι

Ας ξεκινήσουμε!

Συγκεντρώστε τα υλικά και τα εργαλεία. Στο συγκεκριμένο project χρησιμοποιήθηκε δίχρωμος, διακοσμητικός σπάγκος (twine), αλλά μπορείτε να τον αντικαταστήσετε με κορδέλα ή δερμάτινο κορδόνι. Το φυτό της φωτογραφίας είναι παχύφυτο Εχεβέρια, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά γλαστρικά φυτά της αρεσκείας σας. Το πλεονέκτημα των παχύφυτων είναι ότι χρειάζονται πιο αραιά πότισμα και αυτό κάνει τη φροντίδα τους πολύ εύκολη.

Mossball-4-Soil

Ξεκινήστε ξεπλένοντας ελαφρά τις ρίζες του φυτού από το πολύ χώμα. Στη συνέχεια βάλτε μέσα στο μπολ το χώμα και την άργιλο έτσι ώστε να φτιάξετε ένα εύπλαστο μίγμα που να μοιάζει με πηλό και να μπορεί να πλάθετε σε μπάλα. Αν χρειαστεί προσθέστε και λίγο νερό.

Mossball-5-Moss

Ψεκάστε το ξερό σφάγνο με νερό και στη συνέχεια τυλίξτε το γύρω από τις ρίζες του φυτού δημιουργώντας μια μπάλα.

Mossball-6-Ball-645x654

Στη συνέχεια πάρτε λίγο- λίγο από το μίγμα του χώματος και κολλήστε το με τα χέρια σας γύρω από τη μπάλα των ριζών σα να παίζετε με πηλό! Στο τέλος θα πρέπει να κρατάτε μια ομοιόμορφη χωμάτινη μπάλα. Τυλίξτε πάνω στη λάσπη τα φρέσκα, πράσινα βρύα και καλύψτε εντελώς το χώμα.

Mossball-7-Twine

Σχεδόν τελειώσατε! Πάρτε τον σπάγκο και αρχίστε να τον γυρίζετε γύρω γύρω από την μπάλα για να σταθεροποιήσετε τα βρύα στη θέση τους και στο τέλος φτιάξτε μια μεγάλη θηλιά από τις 2 άκρες που θα περισσέψουν, για να μπορείτε να το κρεμάτε. Προσέξτε πώς θα μοιράσετε το βάρος της μπάλας ώστε να μπορεί να παραμένει όρθια όταν θα την κρεμάσετε.

cec250f28459bbccb178c7b0c07cdd13

Τοποθετήστε το κρεμαστό σας δημιούργημα σε ένα μέρος που να είναι φωτεινό και ψεκάζετέ το καθημερινά (ιδανικά νωρίς το πρωί) για να το διατηρείτε υγρό. Αν χρησιμοποιήσετε φυτό με μεγαλύτερες απαιτήσεις σε υγρασία, μπορείτε να βυθίζετε 2 φορές την εβδομάδα την μπάλα του χώματος μέσα σε μια λεκανίτσα με νερό για 10 δευτερόλεπτα!

 

Πηγή: Brit + co

Δώρα χριστουγέννων :: κάτω των 20 ευρώ

χριστουγεννιάτικα δώρα κάτω των 20 ευρώ

Ετοιμάζετε τις λίστες δώρων για τα Χριστούγεννα; Επειδή οι καιροί είναι δύσκολοι, αλλά και Χριστούγεννα χωρίς δώρα δεν γίνεται, φτιάξαμε για σας μια λίστα με υπέροχα green δώρα που κοστίζουν λίγότερο από 20 ευρώ!

meet the greeks xartokataskeues

1. MEET THE GREEKS / Χαρτοκατασκευές

Οι αγαπημένες χαρτοκατασκεύες Meet the Greeks σε νέα μοναδικά σχέδια. Διαλέξτε ανάμεσα στους Θεούς του Ολύμπου, το Καμάκι, τον Μαραθωνοδόρμο, τον Κρητικό ή οποιαδήποτε άλλη φιγούρα! Ό,τι και να διαλέξετε, το σίγουρο είναι ότι θα κάνετε ένα πρωτότυπο δώρο.

τιμή: 7.00

10939_bar-games-life-shot3

2. ΧΑΡΤΙΝΑ ΣΟΥΒΕΡ BAR & GAMES 

Τι θα λέγατε για μια σειρά από 30 διαφορετικά χάρτινα σουβέρ που το καθένα έχει τυπωμένο κι από ένα επιτραπέζιο παιχνίδι;

τιμή: 10.50

coconut bowl bambu

3. ΜΠΟΛ ΚΟΚΟΦΟΙΝΙΚΑ

Μπολ από  φυσικό κέλυφος καρύδας με επικάλυψη φυτικού βερνικιού. Ιδανικό για ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και άλλα κεράσματα!

τιμή: 7.50

playingcard-notebook-pen-hands

4. ΣΗΜΕΙΩΜΑΤΑΡΙΟ ΤΡΑΠΟΥΛΑ

Είστε κολλημένοι με την μπιρίμπα ή με κάποιο άλλο παιχνίδι που χρειάζεται να κρατάτε σκορ; Ε, τότε σίγουρα θα σας αρέσει ένα σημειωματάριο σε σχήμα τράπουλας! Άλλωστε την Πρωτοχρονιά, όλοι δοκιμάζουμε την τύχη μας!

τιμή: 7,50

floppy_disk_sticky_notes

5. ΑΥΤΟΚΟΛΛΗΤΑ ΧΑΡΤΑΚΙΑ ΣΗΜΕΙΩΣΕΩΝ FLOPPY DISK

Αν μεγαλώσατε κι εσείς την εποχή της δισκέτας, τότε αυτά τα αυτοκόλλητα χαρτάκια σημειώσεων θα σας ενθουσιάσουν!

τιμή: 7,50

carve-card-life-2

6. ΚΑΡΤ-ΠΟΣΤΑΛ ΞΥΛΙΝΟ

Θέλετε να μείνει η ευχή σας χαραγμένη στο μυαλό των αγαπημένων σας; Ε, τότε απλά χαράξτε την πάνω στη μαλακή επιφάνεια του ξύλινου καρτ-ποσταλ!

τιμή: 7,00

Eggling_Plant_123

7. ΓΛΑΣΤΡΑΚΙΑ ΣΕ ΣΧΗΜΑ ΑΒΓΟΥ EGGLING

Αν σας αρέσει η κηπουρική, τότε αυτό το αβγό θα είναι το αγαπημένο σας. Απλά σπάστε από πάνω το τσόφλι, φυτέψτε τα σποράκια που θα βρείτε στο εσωτερικό και ποτίστε το χώμα για να φυτρώσει.

τιμή: 12,00

plekta axesouar

8. ΒΙΒΛΙΟ «20 ΣΧΕΔΙΑ ΓΙΑ ΠΛΕΧΤΑ ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΜΕ ΒΕΛΟΝΕΣ»

Ανακαλύψατε το πλέξιμο και θέλετε να φτιάξετε σκούφους, κασκόλ, κάλτσες, τσάντες και ότι άλλο βάζει ο νούς σας; Ακολουθήστε τις οδηγίες του βιβλίου και το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει.

τιμή: 6,50

Black-and-Blum-bento

9. ΔΟΧΕΙΟ ΦΑΓΗΤΟΥ BENTO BOX

Δεν υπάρχει καλύτερο δώρο για τον εαυτό σας από το να παίρνετε στη δουλειά φρεσκομαγειρεμένο φαγητό. Το μόνο που χρειάζεστε είναι το κατάλληλο δοχείο!

τιμή: 19.90

chuppon glastrakia

10. ΓΛΑΣΤΡΑΚΙΑ CHUPPON

Είναι μικρά, είναι χαριτωμένα και μπορούν να δώσουν μια φρέσκια νότα όπου και να τα αφήσετε. Το μόνο που θέλουν είναι ένα ποτήρι με νερό!

τιμή: 14.00

 

 

 

Ένας λαχανόκηπος σε παρτέρια

square foot gardening

Έχετε ακούσει ποτέ για τους λαχανόκηπους σε παρτέρια; Στις Η.Π.Α, η μέθοδος ενταντικής καλλιέργειας λαχανικών σε παρτέρια, γνωστή με το όνομα square foot gardening, είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη. Η ιδέα βασίζεται στη δημιουργία υπερυψωμένων παρτεριών, επιφάνειας περίπου 1 τετρ. μέτρου, που χωρίζονται σε μικρότερα τετράγωνα (σαν κάναβος) και αναλόγως φυτεύονται με διάφορα λαχανικά. Η φιλοσοφία του συστήματος βασίζεται στην καλή εκμετάλλευση του χώρου, γεγονός που επιτυγχάνεται από τους σωστούς συνδυασμούς φυτών, αλλά και από την ομαλή ροή των διαδοχικών φυτεύσεων. Άλλωστε, ποιος μπορεί να καταναλώσει 20 μαρούλια ή 20 κιλά τομάτες ταυτόχρονα? Ο μικρός αυτός λαχανόκηπος αποσκοπεί στην σταθερή και τακτική προσφορά μικρών ποσοτήτων λαχανικών που καλύπτουν τις ανάγκες μιας οικογένειας.

vegetable garden

Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι αυτός εδώ ο λαχανόκηπος! Τα παρτέρια είναι φτιαγμένα από ξύλινες σανίδες και έχουν γεμιστεί με φρέσκο, εμπλουτισμένο χώμα. Ο αρδευτικός σωλήνας τρέχει σε όλους τους διαδρόμους και με διακλαδώσεις μπαίνει μέσα σε κάθε παρτέρι όπου φέρει σταλάχτες σε κάθε θέση φύτευσης. Για να είναι πιο όμορφο το αποτέλεσμα, ο φίλος μας έντυσε τους διαδρόμους αρχικά με φύλλα από χοντρό χαρτόνι που πήρε από παλιά κιβώτια (για να αποφύγει το φύτρωμα των ζιζανίων) και στη συνέχεια έριξε φλοιό από κορμό δέντρου για να καλύψει τις σωληνώσεις του αρδευτικού. Έτσι πέτυχε ένα καθαρό και καλαίσθητο αποτέλεσμα. Στις άκρες τοποθέτησε μια σειρά από τσιμεντόλιθους όπου φύτεψε όλα τα αρωματικά φυτά!

vegetables

Οι φυτεύσεις ήταν ανάμικτες με διάφορα είδη λαχανικών αλλά και με λουλούδια. Σε όλα τα έρποντα είδη (αγγούρι, κολοκύθι κ.λπ.) τοποθετήθηκαν καλάμια για να αναρριχηθούν κι έτσι αυξήθηκε η ελέυθερη επιφάνεια φύτευσης (vertical gardening) για άλλες καλλιέργειες. Φρόντιζε να κλιμακώνει τις φυτεύσεις του, ώστε η μια σοδειά να διαδέχεται την άλλη και τελικά κατάφερε να έχει τόσο μεγάλη παραγωγή που άρχισε να χαρίζει και στους γείτονες!

Αν θέλετε κι εσείς να πειραματιστείτε με αυτό τον τρόπο καλλιέργειας, αλλά και να μάθετε όλα τα μυστικά για τη φύτευση και φροντίδα των οπωροκηπευτικών τότε επενδύστε στο βιβλίο Καλλιεργώ Λαχανικά στο Περιβόλι & τη Βεράντα! Θα βρείτε ό,τι ακριβώς χρειάζεστε!

 

10 συμβουλές για το κλάδεμα

Οκτωβρίου 8, 2014 | go green, κηπουρική | Το σχόλιο σας »

pruning-shears-1

Το κλάδεμα των φυτών είναι μια καλλιεργητική τεχνική που απαιτεί γνώση και λογική! Σκοπός του είναι άλλοτε να βοηθήσει την καρποφορία του φυτού {κλάδεμα καρποφορίας}, άλλοτε να καθορίσει το σχήμα του {κλάδεμα διαμόρφωσης} και άλλοτε να το ανανεώσει {κλάδεμα ανανέωσης}. Σε κάθε περίπτωση ο κηπουρός οφείλει να γνωρίζει τον στόχο του! Και επειδή είναι διαφορετικές οι απαιτήσεις ανά εποχή στα καρποφόρα από τα καλλωπιστικά, στα δέντρα από τους θάμνους και τα αναρριχώμενα, θα προσπαθήσουμε να συνοψίσουμε 10 κανόνες που ισχύουν για όλα!

  1. καθαρίστε & τροχίστε καλά το κλαδευτήρι για να κάνετε καθαρές τομές και να μειώνετε το άσκοπο πλήγωμα του φυτού.
  2. κατά την διαδικασία του κλαδέματος. κρατάτε το κλαδευτήρι με τη λεπίδα κοπής από την πάνω πλευρά.
  3. αφαιρείτε πάντα όλα τα ξερά μέρη
  4. επιλέγετε να κλαδεύετε σε μέρα με ήπια θερμοκρασία που δεν αναμένεται βροχή
  5. κοιτάτε τη συνολική εικόνα του φυτού και αφαιρείτε όλα τα κλαδιά που ξεφεύγουν από το επιθυμητό σχήμα της κόμης
  6. σκοπός του κλαδέματος είναι να αραιώσει την κόμη, ιδιαίτερα στο εσωτερικό για να μπορεί να περνά ο αέρας και το φως
  7. αφαιρείτε τις παραφυάδες και τα βλαστάρια που φυτρώνουν από την περιοχή του λαιμού (κοντά στο έδαφος) και πάνω στον κορμό ενός ενός διαμορφωμένου δέντρου
  8. μην κάνετε αυστηρά κλαδέματα το φθινόπωρο, γιατί ευνοείται το φύτρωμα νέας βλάστησης σε ακατάλληλο χρόνο (χειμώνας, κίνδυνος από φθινοπωρινούς παγετούς)
  9. στο κλάδεμα καρποφορίας θα πρέπει να ξέρετε σε ποια σημεία καρποφορεί το φυτό ώστε να μην τα αφαιρέσετε. Για παράδειγμα, ανά ένα φυτό καρποφορεί στην άκρη του κλαδιού κι έσεις το κορυφολογήσετε (αφαιρέσετε της κορυφές / άκρες) τότε δεν θα πάρετε κανένα καρπό
  10.  συνήθως, δεν κλαδεύουμε την περίοδο της καρποφορίας ή της άνθησης.

Αν πάντως θέλετε να εντρυφήσετε στα μυστικά του κλαδέματος, σάς προτείνουμε το βιβλίο «Κλάδεμα καρποφόρων δέντρων & θάμνων»  των Εκδόσεων Ψύχαλου

photo credit: james johnston

ο φθινοπωρινός λαχανόκηπος

14808878_657a028306_z2

Επιτέλους φθινοπώριασε και το μποστάνι έχει αδειάσει από τα πλούσια καλοκαιρινά λαχανικά που γέμισαν με χρώματα, γεύσεις και μυρωδιές το σπίτι μας! Επειδή είμαστε φανατικοί κηπουροί αλλά και μάγειρες, θέλουμε να τρώμε κάθε πράγμα στον καιρό του. Επομένως, αντίο χωριάτικη σαλάτα & γεμιστά και καλωσήρθες μαρουλάκι, λάχανο & σπανακόπιτα!

Για να συνοψίσουμε τη φθινοπωρινή φύτευση του λαχανόκηπου, θα φτιάξουμε μια λίστα με ότι ευδοκιμεί αυτή την περίοδο. Και δεν είναι λίγα…

  1. Άνηθος
  2. Αντίδια
  3. Αρακάς
  4. Κουνουπίδι
  5. Κρεμμύδι
  6. Καρώτο
  7. Κόλιανδρο
  8. Λάχανο (άσπρο, μοβ, βρυξελλών)
  9. Μαϊντανός
  10. Μαρούλι (ρομάνα, σαλάτα, σγουρό, λόλα)
  11. Μπρόκολο
  12. Μυρώνια
  13. Παντζάρι
  14. Πράσο
  15. Ραδίκι
  16. Ραπανάκι
  17. Ρόκα
  18. Σέλερι / Σέλινο / Σελινόριζα
  19. Σπανάκι

Σκαλίστε, λοιπόν το χώμα σας, εμπλουτίστε το με φρέσκο κομπόστ, βάλτε τα γάντια σας και βουρ για φυτεύσεις!

Και όπως έχουμε ξαναπεί, μην ξεχνάτε ποτέ να κρατάτε ημερολόγιο κήπου. Οι δικές σας εμπειρίες είναι αυτές που θα σας κάνουν καλό κηπουρό!

Αν, όμως, θέλετε κι ένα καλό βιβλίο για βοήθεια, θα σας προτείνουμε το «Καλλιεργώ Λαχανικά στο Περιβόλι & στη Βεράντα» των Εκδόσεων Ψύχαλου που είναι ο δικός μας οδηγός.

Καλές σοδειές και καλά μαγειρέματα ;-)

λίστα δώρων :: για επίμονους κηπουρούς

garden lovers

 

Αν σας αρέσει η κηπουρική τότε αυτή η λίστα είναι φτιαγμένη για εσάς!  Βιβλία, gadgets, εργαλεία, αξεσουάρ …

1. Κρεμαστός σάκος φύτευσης τομάτας / 19,00

2. Pot maker για να φτιάχνετε χάρτινα γλαστράκια από εφημερίδα / 8,50

3.  Ποδιά κηπουρικής / 12,50

4. Μίνι εργαλεία κηπουρικής σε μπρελόκ / 9,90

5. Ζώνη κηπουρικής / 16,00

6. Σποροβομβίδα kabloom για «επαναστάτες» κηπουρούς / 4,30

7. Ξενοδοχείο ωφέλιμων εντόμων / 23,40

8. Βιβλίο «Καλλιεργώ λαχανικά στο περιβόλι & τη βεράντα» / 20,00

9. Matchstick garden, τα σπίρτα που φυτρώνουν / 2,50

10. Ζαρντινιέρα foodie garden με πιπεριές τσίλι / 22,00

 

 

οι Γάλλοι επιστρατεύουν τα πρόβατα!

1399009732_910f0dc6a9_z

Πώς θα σας φαινόταν να βλέπατε πρόβατα να βόσκουν κάτω από τομ πύργο του Άιφελ; Νομίζετε ότι κάνουμε πλάκα; Καθόλου! Οι Γάλλοι ξεκινούν από τον Απρίλιο πιλοτικό πρόγραμμα βόσκησης των αστικών χώρων πρασίνου για να μειώσουν τη χρήση χορτοκοπτικών μηχανών και χημικών ζιζανιοκτόνων. Με κίνητρο, λοιπόν, την αστική οικολογία, τα πρόβατα επιστρέφουν στα αστικά κέντρα και γίνονται σύμμαχοι των σύγχρονων κηπουρών.

Φυσικά, θα πει κανείς ότι η ιδέα είναι φανταστική. Και θα συμφωνήσω. Μόνο που εμένα δεν μου κάνει εντύπωση! Θα μοιραστώ μαζί σας μια δική μου ιστορία που αποδεικνύει για άλλη μια φορά το χάος που χωρίζει τις χώρες της ίδια της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Κάποιος δικός μου γνωστός, παθιασμένος γεωπόνος, εφαρμόζει αυτή την πρακτική εδώ και μερικά χρόνια σε μια τεράστια έκταση πρασίνου που καλείται να συντηρήσει με ελάχιστα μέσα. Η αγάπη του για τη δουλειά τον έχει αναγκάσει να σκέφτεται τα πάντα προκειμένου να μην αφήσει τον χώρο να ρημάξει, παρόλο που η επίσημη εντολή είναι αυτή. Αφήνει λοιπόν κρυφά έναν βοσκό να μπει με τα πρόβατά του για να βοσκούν μια τεράστια έκταση πρασίνου που δεν μπορεί διαφορετικά να συντηρηθεί, καθότι δεν υπάρχουν ούτε εργάτες ούτε λεφτά. Και τα έχει καταφέρει μια χαρά! Και τα προβατάκια βρίσκουν φαγητό, και οι εκτάσεις φαίνονται περιποιημένες και κουρεμένες και το οικοσύστημα βελτιώνεται από τη φυσική λίπανση των ζώων.  Μόνο που αυτός δεν μπορεί να βγει να το διαφημίσει, αλλά αντιθέτως βάζει σε κίνδυνο τη δουλειά του κάθε φορά που τα ζώα περνούν κρυφά τον φράχτη. Να, λοιπόν, πώς δύο συνάδελφοι γεωπόνοι, που δραστηριοποιούνται σε διαφορετικές χώρες της ίδιας Ένωσης, κατέληξαν στην ίδια ιδέα, αλλά από τόσο διαφορετική αφετηρία! Δυστυχώς, έχουμε ακόμα πολύ δρόμο να διανύσουμε…

Καλή εβδομάδα!

photo credit: peter macdonald