Φτιάχνω τον δικό μου λαχανόκηπο

Gardener Vegetable Garden λαχανόκηπος λαχανικά ντομάτες αγγούρια

Θέλετε να φτιάξετε τον πρώτο σας λαχανόκηπο αλλά δεν ξέρετε από πού να αρχίσετε; Έχετε φυτέψει δειλά – δειλά τα πρώτα σας λαχανικά αλλά θέλετε να προχωρήσετε ένα βήμα παραπέρα; Εμείς είμαστε εδώ. Γιατί ένας προνοητικός κηπουρός ξεκινά με τον σχεδιασμό του λαχανόκηπού του. Η κάθε μέθοδος καλλιέργειας έχει τα συν και τα πλην. Διαβάστε παρακάτω τις λεπτομέρειες και αποφασίστε τι ταιριάζει σε εσάς και στον λαχανόκηπο που ονειρεύεστε.

Η θέση

Το πρώτο ερώτημα στο οποίο πρέπει να απαντήσετε είναι «Ποιο είναι το κατάλληλο σημείο για να φτιάξω το λαχανόκηπό μου;». Η επιλογή της κατάλληλης θέσης θα παίξει σημαντικό ρόλο στη χρηστικότητα, αλλά και στην επιτυχία του λαχανόκηπου.

Οι προϋποθέσεις για τη σωστή επιλογή του κατάλληλου σημείου που θα φιλοξενήσετε τον λαχανόκηπό σας, είτε έχετε κήπο είτε θέλετε να καλλιεργήσετε σε μπαλκόνι, είναι:

  • Να είναι κοντά στο σπίτι (όταν πρόκειται για μεγάλο κήπο) και ιδιαίτερα στην κουζίνα (πρακτικότητα).
  • Να μην έχει σκιά (μακριά από μεγάλα δέντρα και κτίρια, σε νότιες περιοχές με υψηλές καλοκαιρινές θερμοκρασίες προτιμήστε νοτιοανατολικό προσανατολισμό για να αποφύγετε τον δυνατό ήλιο του μεσημεριού).
  • Να είναι προστατευμένο από τον Βοριά (αποφυγή παγετών).
  • Να μη λιμνάζουν στο σημείο νερά (καλή αποστράγγιση).

 

Οι μέθοδοι καλλιέργειας

Αφού επιλέξετε το σημείο, η επόμενη απόφαση αφορά στη μέθοδο καλλιέργειας που θα ακολουθήσετε. Η επιλογή βασίζεται κυρίως στο διαθέσιμο χώρο και στο κόστος.

Οι πιο διαδεδομένες μέθοδοι καλλιέργειας είναι οι ακόλουθες:

λαχανόκηπος λωρίδες φύτευσης έδαφος μέθοδος λαχανικά κήπος κηπουρός

Λωρίδες φύτευσης απευθείας στο έδαφος

Υπέρ

  • Μικρό κόστος κατασκευής.
  • Διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος (τα φυτά δημιουργούν πυκνό στρώμα εδαφοκάλυψης και η απώλεια εδαφικής υγρασίας μειώνεται).

Κατά

  • Εφαρμόζεται μόνο σε κήπο.
  • Απαιτεί πολύ χώρο.
  • Η προετοιμασία του εδάφους είναι χρονοβόρα.
  • Είναι κοπιαστικό γιατί πρέπει να σκύβεις.
  • Είναι χαμηλής αισθητικής.
λαχανόκηπος υπερηψωμένα παρτέρια οδηγίες βιβλίο φυτεύω λαχανικά κήπος μπαλκόνιΥπερυψωμένα παρτέρια

Υπέρ

  • Εφαρμόζεται σε κήπο, μεγάλο μπαλκόνι, ταράτσα.
  • Το χώμα προστίθεται εκ νέου, οπότε έχει διασφαλισμένη ποιότητα και δεν χρειάζεται επεξεργασία (δεν είναι απαραίτητο να έχετε εργαλεία, γλιτώνετε κόπο και χρόνο).
  • Είναι καλαίσθητο (αίσθηση τακτοποιημένου).
  • Αποφεύγετε το σκύψιμο και την καταπόνηση της μέσης και των γονάτων.
  • Παίρνετεμεγαλύτερηπαραγωγήαπόμικρότερο χώρο λόγω της τακτοποίησης των φυτών σε προκαθορισμένες θέσεις.
  • Σπέρνετε απευθείας στη θέση φύτευσης και αποφεύγετε την υπερβολική φύτευση και το αραίωμα.

Κατά

  • Μεγαλύτερο κόστος κατασκευής.
  • Το χώμα ξηραίνεται πιο γρήγορα.

σάκοι φύτευσης λαχανικά λαχανόκηπος φυτεύω κηπουρός

Πλαστικά δοχεία ή σάκοι φύτευσης

Υπέρ

  • Μπορείτε να τα τοποθετήσετε παντού.
  • Μεταφέρονται εύκολα σύμφωνα με τις απαιτήσεις κάθε εποχής.
  • Αυξάνονται και μειώνονται σε αριθμό ανάλογα με τις απαιτήσεις.
  • Εκμεταλλεύονται μικρούς χώρους.

Κατά

  • Υψηλό κόστος αγοράς.
  • Χρειάζονται τακτικό πότισμα & λίπανση.

Κάντε την μελέτη σας, σχεδιάστε τον λαχανόκηπό σας και σε λίγες εβδομάδες θα έχετε τα πιο θρεπτικά, υγιεινά και νόστιμα λαχανικά. Τα δικά σας. Για να μάθετε όλα τα μυστικά, τα τρικ και τις συμβουλές από τους ειδικούς, προμηθευτείτε το νέο βιβλίο των Εκδόσεων Ψύχαλου «Καλλιεργώ λαχανικά στο περιβόλη και στη βεράντα«. Από εκεί και οι πιο πάνω συμβουλές για τις μεθόδους καλλιέργειας.

 

Και βεβαίως, στο Living Green Shop στην Αθήνα αλλά και online μπορείτε να βρείτε όλα τα απαραίτητα σύνεργα, βιβλία, σπόρους, αξεσουάρ για τον λαχανόκηπό σας.

 

Καλή επιτυχία!

Το εναλλακτικό Χριστουγεννιάτικο δέντρο που θα φτιάξετε μόνοι σας

Ένα φυσικό χριστουγεννιάτικο δέντρο φτιαγμένο με κλαδιά, αναμνήσεις και αγάπη.

Όταν το πρωτο-αντικρίσαμε γεμίσαμε με ενθουσιασμό! Δεν μπορούσαμε λοιπόν να μην το μοιραστούμε με εσάς. Είναι ένα εναλλακτικό Χριστουγεννιάτικο δέντρο που εμπεριέχει όλη τη φιλοσοφία του Living Green: τον σεβασμό στη φύση, την ανάδειξη της ομορφιάς της, τις χειροτεχνίες, τη δημιουργικότητα, τη λιτότητα, την επαναχρησιμοποίηση υλικών.

Είτε λοιπόν επειδή δεν έχετε αρκετό ελεύθερο χώρο για ένα “κλασικό” Χριστουγεννιάτικο δέντρο, είτε γιατί δεν έχετε προλάβει να φυτέψετε το δικό σας, δεν σας αρέσουν τα ψεύτικα που βρίσκετε στην αγορά, ή απλά έχετε τη διάθεση να δημιουργήσετε κάτι από την αρχή, αυτό το δέντρο είναι για εσάς! Το μόνο που χρειάζεστε είναι κλαδάκια από τα κοντινά σας δέντρα, λουλούδια – βότανα, κολλητική ταινία και διακοσμητικά της αρεσκείας σας (από παλιές ευχετήριες κάρτες μέχρι χειρόγραφες ευχές, μικρά στολίδια, γούρια, φωτογραφίες και τόσα ακόμη).

DIY-alternative-Christmas-tree-9

DIY-alternative-Christmas-tree-6

DIY-alternative-Christmas-tree-5

Ξεκινάμε αυτή τη φορά από την κορυφή. Διαλέξτε ένα κλαδάκι που θα σηματοδοτήσει το ψηλότερο σημείο του δέντρου σας. Μπορεί να είναι πεύκου, έλατου ή όποιου αειθαλούς δέντρου σας αρέσει. Διαλέξτε μερικά μακρύτερα κλαδιά τα οποία θα δημιουργήσουν το περίγραμμα του δέντρου (το τρίγωνο δηλαδή). Στο κέντρο εναλλάξτε τα διακοσμητικά που έχετε επιλέξει με άνθη και κλαδάκια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τόσο γιορτινό γκι αλλά και βότανα (όπως δενδρολίβανο και λεβάντα) και λουλούδια (αποξηραμένα και μη). Κανένα Χριστουγεννιάτικο δέντρο όμως δεν είναι πλήρες χωρίς τα φωτάκια του! Διαλέξτε λευκά (ώστε να μην μπλέκονται με την πολύχρωμη φύση) και τοποθετήστε τα περιμετρικά του δέντρου σας.

Κάντε ένα βήμα πίσω, και θαυμάστε το δημιούργημά σας! Θα χαρούμε πολύ να μας στείλετε και τις δικές σας δημιουργίες!

Καλή επιτυχία & καλές γιορτές!

 

Πηγή: Free people blog 

Andreas Verheijen :: ένας «ανθοκόμος» μηχανικός

PicMonkey Collage

Θα έχετε ακούσει για ειδικότητες όπως ο πολιτικός μηχανικός,  μηχανολόγος μηχανικός ή ηλεκτρολόγος μηχανικός, αλλά ανθοκόμο μηχανικό έχετε ξανακούσει; Ο Andreas Verheijen   είναι ένας διάσημος ανθοκόμος του οποίου τα έργα είναι κάτι παραπάνω από πρωτότυπα. Θα μπορούσε να πει κανείς ότι είναι ένας καλλιτέχνης που αντί για μια συνηθισμένη πρώτη ύλη χρησιμοποιεί τα φυτά. Οι εγκαταστάσεις τους και ο τρόπος που συνθέτει τα υλικά δημιουργούν ένα εξωπραγματικό αποτέλεσμα που όμως αποτελείται από τις πιο φυσικές πρώτες ύλες.  Και για του λόγου το αληθές, θαυμάστε κάποια παραδείγματα της δουλειάς του!

PicMonkey Collage2

PicMonkey Collage3

 

 

 

ιδέες για «δημιουργική» ανακύκλωση

PicMonkey Collage4

Αδειάστε τον κάδο τον σκουπιδιών και αφήστε τη φαντασία σας να καλπάσει…Εμείς σας δίνουμε μόνο μερικές ιδέες!

PicMonkey Collage2

PicMonkey Collage3

PicMonkey Collage

πώς η θερμότητα του ανθρώπινου σώματος μπορεί να ζεστάνει τα καλοριφέρ ενός κτηρίου …

Κι όμως δεν είναι ανέκδοτο! Στον κεντρικό σταθμό του σιδηροδρόμου της Στοκχόλμης, στη Σουηδία, εγκαταστάθηκε ένα σύστημα εναλλακτών ενέργειας, στον εξαερισμό της οροφής του κτηρίου, που κατάφερε να δεσμεύει την πλεονάζουσα ανθρώπινη θερμότητα του χώρου και να τη χρησιμοποιεί για να ζεσταίνει νερό. Στη συνέχεια το ζεστό νερό διοχετεύεται σε παρακείμενο κτήριο, όπου εισάγεται στους σωλήνες της κεντρικής θέρμανσης. Δηλαδή, ενώ κάποιος περπατά στον σταθμό του τρένου, κάποιος άλλος σε ένα διπλανό κτήριο απολαμβάνει τη ζέστη που του προσέφερε το σώμα του ταξιδιώτη! Απίστευτο!

Ελπίζουμε η τεχνολογία να ωθήσει κάποτε τις κοινωνίες προς μια πιο φιλική προς το περιβάλλον καθημερινότητα και όχι σε μια συνεχιζόμενη κατασπατάληση των φυσικών πόρων. Και φυσικά οι Σκανδιναβικές χώρες είναι πάντα πρωτοπόρες στην πρακτική εφαρμογή τέτοιων λύσεων.

πηγή: world-you-like.europa.eu

 

 

αγροτοτουρισμός με άρωμα … χιώτικου μανταρινιού

Αν σας αρέσει η ιδέα του αγροτοτουρισμού, αλλά δεν αντέχετε τις αρχιτεκτονικές παραφωνίες των σύγχρονων τουριστικών καταλυμμάτων, τότε ετοιμάστε τα εισιτήρια σας για τον μαγικό κάμπο της Χίου. Τεράστια περιβόλια με ολάνθιστα δέντρα εσπεριδοειδών κρύβονται πίσω από ψηλές πέτρινες μάντρες και βαριές διακοσμητικές καγκελόπορτες που δημιουργούν μια αίσθηση μυστηρίου στον επισκέπτη που θέλει οπωσδήποτε να τρυπώσει μέσα και να ανακαλύψει τους καλά κρυμμένους θησαυρούς της Χιώτικης γης. Πέτρινα κτήρια γενοβέζικης αρχιτεκτονικής με βοτσαλωτές αυλές, νερόμυλους και μαρμάρινες στέρνες συνυπάρχουν με  επιβλητικούς οπωρώνες εσπεριδοειδών που παράγουν καρπούς από τις αρωματικές ντόπιες ποικιλίες. Μπορεί η μαστίχα να είναι ο βασιλιάς των αρωματικών, αλλά πόσοι από εσάς έχετε μυρίσει το χιώτικο μανταρίνι; Αυτός ο εξαιρετικός καρπός που υπήρξε βασικό εξαγωγικό προϊόν του νησιού τα παλιά χρόνια, μπήκε στο περιθώριο διότι ο σύγχρονος καταναλωτής δεν ανεχόταν να φτύνει κουκούτσια! Έτσι, μαζί με τα κουκούτσια θυσιάστηκες η απίστευτη γεύση και το άρωμα αυτού του εξαιρετικού καρπού. Ευτυχώς, τα τελευταία χρόνια υπάρχουν κάποιοι μερακλήδες Χιώτες που άρχισαν να μεταποιούν τον καρπό και να φτιάχνουν Gourmet βιολογικά προϊόντα που ξεπερνούν το «ελάττωμα” των κουκουτσιών κι έτσι το Χιώτικο μανταρίνι μπορεί να ξαναβγεί στο προσκήνιο της γαστρονομικής σκηνής.

Εμείς μαζέψαμε μερικές φωτογραφίες προσπαθώντας να σας μεταφέρουμε έστω ένα ίχνος από όλα αυτά τα σπουδαία πράγματα που είδαμε στην επίσκεψή μας εκεί. Απολαύστε!

 

GiraDora :: ένα πλυντήριο ρούχων που στην προηγούμενη ζωή του ήταν ποδήλατο

 

Σε πολλές περιοχές του αναπτυσσόμενου κόσμου, όπου εξακολουθεί να μην υπάρχει πρόσβαση στην ηλεκτρική ενέργεια, το πλύσιμο των ρούχων έχει εντελώς διαφορετική έννοια και συνεπάγεται έντονη σωματική εργασία και χάσιμο χρόνου.

Αυτό το διαπίστωσαν με τα μάτια τους οι σχεδιαστές Alex Cabunoc και Ji A You από το Κολλέγιο του Λος Άντζελες, όταν επισκέφθηκαν τις παραγκουπόλεις του Περού.

Εκεί ευαισθητοποιήθηκαν όταν είδαν γυναίκες που κουβαλούσαν νερό από μακρινές αποστάσεις και έπλεναν για μέρες τα ρούχα με τα χέρια τους, οπότε αποφάσισαν να βρουν μια λύση για να καταστήσουν τη μπουγάδα ανέξοδη και πανεύκολη.

Έτσι δημιούργησαν το «GiraDora», το φορητό πλυντήριο ρούχων που δουλεύει κάνοντας πεντάλ, όπως και το ποδήλατο.

Τα πλυντήρια που τροφοδοτούνται με ανθρώπινη ενέργεια δεν είναι καινούρια ιδέα, ωστόσο η πρόκληση στη συγκεκριμένη περίπτωση ήταν να σχεδιαστεί μια φθηνή φορητή συσκευή, εύκολη στη χρήση.

Στην ουσία το «GiraDora» είναι ένας κάδος, αρκετά ψηλός για να κάτσει κάποιος πάνω του.

Ο κάδος είναι εφοδιασμένος με ένα σύστημα περιστροφής, που πλένει τα ρούχα και στη συνέχεια τα στεγνώνει.

Ο χρήστης πρέπει να γεμίσει τον κάδο με νερό και σαπούνι, να τοποθετήσει στο εσωτερικό του τα βρώμικα ρούχα και στη συνέχεια να κλείσει το καπάκι.

Έπειτα το μόνο που χρειάζεται είναι να κάτσει πάνω στον μπλε κάδο και να κάνει πεντάλ για να ξεκινήσει το πλύσιμο των ρούχων.

Οι σχεδιαστές του πρωτοποριακού πλυντηρίου υποστηρίζουν ότι εκτός από ενεργειακά αποδοτικό, το πρωτοποριακό πλυντήριο είναι καλύτερο για την πλάτη καθώς η στάση του σώματος επάνω στον κάδο είναι σωστή και ο χρήστης δεν χρειάζεται να σκύβει, όπως όταν πλένουμε ρούχα στη σκάφη.

Εκτός αυτού το «GiraDora» λειτουργεί με ελάχιστη ποσότητα νερού, πλένει τα ρούχα γρήγορα και είναι αρκετά οικονομικό, καθώς κοστίζει μόνο 30 ευρώ.

πηγή: econews

living green project :: ΟΙΚΟαναγνωστήριο

Πέρασαν κιόλας 2 εβδομάδες από τα εγκαίνια της έκθεσης Ecophenomena στον υπέροχο χώρο του TAF στο Μοναστηράκι. Η Living Green φιλοξενείται σε ένα από τα δωματιάκια του ισογείου και ήδη από το πρώτο εκείνο βράδυ καταλάβαμε ότι το ΟΙΚΟανγνωστήριό μας θα είχε μεγάλη απήχηση. Σκοπός μας ήταν η δημιουργία ενός φιλόξενου χώρου όπου ο επισκέπτης θα μπορούσε να καθίσει και να απολαύσει την ανάγνωση βιβλίων που σχετίζονται με θέματα που αφορούν στο περιβάλλον, την αστική κηπουρική, την οικολογία, την βιοκλιματική αρχιτεκτονική και τις εναλλακτικές θεραπείες.

Ο σχεδιασμός της όλης εγκατάστασης έγινε από την ταλαντούχα αρχιτέκτονα Μαρία Yuki Νικητάκη, ενώ οι γραφιστικές εφαρμογές από την εξαιρετική συνεργάτιδά μας Μαργαρίτα Νικητάκη. Η λογική του σχεδιασμού κινήθηκε γύρω από την ιδέα της επαναχρησιμοποίησης και του upcycle. Απλές σανίδες κρεβατιού, παλιά έπιπλα από το Μοναστηράκι, βιβλία που έχουν βγει εκτός παραγωγής  και πολλές βίδες και καρφιά αποτέλεσαν τα βασικά υλικά για την κατασκευή όλης της εγκατάστασης.  Οι βιβλιοθήκες είναι αρθρωτές με αποτέλεσμα να υπάρχουν πολλές δυνατότητες συνδυασμών των επιμέρους κομματιών τους  κι έτσι το αναγνωστήριο να μπορεί να αλλάζει διάταξη ανάλογα με τον χώρο στον οποίο στήνεται.  Τα βιβλία στερεώνονται με μακριά συρματόσχοινα ώστε ο αναγνώστης να μπορεί  να κινείται άνετα μέσα στον χώρο και να βρίσκει τη θέση ανάγνωσης που εκείνος επιθυμεί, ενώ όλα τα υλικά είναι ανεπεξέργαστα και σε φυσική κατάσταση.

Τίποτε όμως από όλα αυτά δεν θα είχε γίνει αν δεν βάζαμε πολλή προσωπική εργασία και όλη μας την καλή διάθεση! Όλοι δουλέψαμε αφιλοκερδώς και με ομαδικό πνεύμα, ξεπερνώντας πολλές φορές τον εαυτό μας. Για αυτό και  το ΟΙΚΟαναγνωστήριο είναι για μας ένα τρανταχτό παράδειγμα που επιβεβαιώνει ότι όταν υπάρχει ταλέντο, θέληση και καλή διάθεση τότε όλα είναι εφικτά!

Να μην ξεχάσω να ευχαριστήσω τον Μιχάλη, τον Χριστόφορο και τον Μετ. Χωρίς τη δική τους συμβολή, όλο το porject θα είχε μείνει στα χαρτιά!

 

Το Οικοανγνωστήριο θα παραμείνει στους χώρους του TAF μέχρι τις 2 Σεπτεμβρίου. Ελπίζουμε να το επισκευθείτε και να βιώσετε κι εσείς την απόλαυση της ανάγνωσης.

 

 

 

ιδέες για να διακοσμήσετε το μπαλκόνι σας!

Σε μια χώρα σαν την Ελλάδα, το μπαλκόνι αποτελεί έναν ιδιαίτερα ζωτικό χώρο για τους κατοίκους ενός σπιτιού. Εμείς βρήκαμε μερικές ωραίες ιδέες για το πώς μπορείτε να διαμορφώσετε το μπαλκόνι σας, ακόμα κι αν είναι μερικά μόλις τετραγωνικά. Απολαύστε!

 

 

 

photo credit: balkopugutasarim.com / apartmenttherapy.com /my-handmade.livejournal.com

με έμπνευση από τον κήπο…

όταν οι εικόνες μιλούν από μόνες τους, οι λέξεις είναι περιττές!

photos: marthastewart.com/ jayme jenkins/ davitydave/ finegardening.com/ scravings.blogspot/ paradisexpress.blogspot