Outdoor play παρέα με το βιβλίο Δέντρα του Piotr Socha

ce94ce95ce9dcea4cea1ce91-front.jpg

Ένα βιβλίο γνώσης όπως είναι τα Δέντρα του Piotr Socha (εκδόσεις Μικρή Σελήνη), μπορεί να αποτελέσει αφορμή για πάρα πολλές δραστηριότητες. Άλλωστε η βιωματική επεξεργασία της γνώσης είναι αυτή που μπορεί να αφομοιωθεί καλύτερα από το παιδί, αλλά και από την ενήλικα.

Στο blog της Μικρής Σελήνης προτείνονται πολλές δραστηριότητες που μπορείτε να κάνετε παρέα με το παιδί σας, μετά την ανάγνωση του βιβλίου. Για δείτε μερικές!

Image result for magnifying glass in the forest

  • Παιχνίδι ανακάλυψης – παρατήρησης: με μεγεθυντικούς φακούς παρατηρούμε τα μέρη του δέντρου και την περιοχή γύρω από τον κορμό (φύλλα, κορμό, ρίζες, έντομα, ζωντανοί οργανισμοί που αναπτύσσονται πάνω ή γύρω από τον κορμό του δέντρου, όπως για παράδειγμα μανιτάρια). Οι παρατηρήσεις μπορούν να καταγράφονται με λέξεις, να φωτογραφίζονται ή να ζωγραφίζονται.

Related image

  • Φυτολόγιο: μαζέψτε φύλλα και με τη βοήθεια του βιβλίου αναγνωρίστε τα ονόματα των δέντρων (βοτανική ταξινόμηση). Δημιουργήστε το δικό σας φυτολόγιο με δείγματα από τα φύλλα και τα αντίστοιχα ονόματα των δέντρων.

Image result for sensory play with tree leaves

  • Ημερολόγιο Δέντρου: παρατηρείστε τα δέντρα σε διάφορες εποχές. Επισκεφθείτε το ίδιο σημείο του δάσους ή παρατηρείστε ένα συγκεκριμένο δέντρο της γειτονιάς καθόλη τη διάρκεια του έτους και καταγράψτε τις αλλαγές ανάλογα με την εποχή. Οι αλλαγές μπορούν να καταγράφονται σε κείμενα ή να ζωγραφίζονται.

Image result for sensory play with tree leaves

  • Messy / sensory play: μαζέψτε φύλλα, χωρίστε τα ανά είδος δέντρου και βάλτε τα παιδιά να τα πιάσουν με τα χέρια τους, να τα πατήσουν, να τα μυρίσουν, ακόμα και να τα ακουμπήσουν στη γλώσσα τους. Αφήστε τα να περιγράψουν την αίσθηση από το κάθε δέντρο. Για μεγαλύτερης ηλικίας παιδιά μπορείτε να κάνετε μια παραλλαγή της τυφλόμυγας σε συνδυασμό με sensory play. Ένα παιδί καλύπτει με μαντήλι τα μάτια του και ένα δεύτερο παιδί ή ένας ενήλικας συνοδός οδηγεί το παιδί που δεν βλέπει προς ένα δέντρο μέσα από μια δαιδαλώδη διαδρομή. Το παιδί με τα κλειστά μάτια πρέπει να παρατηρήσει το δέντρο με όλες τις αισθήσεις του πλην της όρασης (όσφρηση, αφή, αγκαλιά στον κορμό για το πάχος κ.λπ.). Στη συνέχεια ο/η συνοδός οδηγεί το παιδί πίσω στη θέση αφετηρίας, ακολουθώντας πάλι μια σύνθετη διαδρομή. Έπειτα ανοίγει τα μάτια του παιδιού και το καλεί να βρει το δέντρο μέσα από τις αισθητηριακές πληροφορίες που συνέλεξε.

Image result for sensory play with tree leaves

  • Μαθαίνοντας ιστορία: βρείτε μια φέτα από κορμό δέντρου, μετρήστε τους δακτυλίους, υπολογίστε την ηλικία του και στη συνέχεια δημιουργήστε μια χρονογραμμή όπου σε σχέση με την ηλικία του δέντρου θα σημειώσετε τις δικές σας σημαντικές χρονολογίες από σημαντικές στιγμές της οικογένειάς σας. Το ίδιο μπορεί να γίνει και σε σχέση με σημαντικά γεγονότα που συνέβησαν στον τόπο όπου φύτρωσε το συγκεκριμένο δέντρο κατά τη διάρκεια της ζωής του. Στην ίδια ενότητα μπορεί να ενταχθεί και η δημιουργία του γενεαλογικού δέντρου κάθε παιδιού. (Αν δεν μπορείτε να βρείτε μια φέτα από κορμό δέντρου, τότε μπορείτε να υπολογίσετε κατά προσέγγιση την ηλικία ενός δέντρου με εμπειρικό τρόπο: μετρήστε τη διάμετρο του κορμού σε απόσταση 1,5 μ. από το έδαφος, μετατρέψτε τη μέτρηση σε εκατοστά και διαιρέστε τη με τον αριθμό 2,5)

Image result for family tree for kids

  • Εικαστικά εργαστήρια: εικαστικές κατασκευές από υλικά που θα μαζέψετε στο δάσος, ζωγραφίζοντας πάνω σε φύλλα, δημιουργία κουστουμιών από υλικά των δέντρων για να μεταμορφωθούν τα παιδιά σε δεντροπλάσματα, κολάζ με υλικά του δάσους, βοτανικά βραχιόλια και στεφάνια, βοτανικές σφραγίδες από φύλλα… Οι επιλογές είναι ανεξάντλητες!

Image result for kids craft with leaves

  • Το πείραμα με το νερό: βάλτε ένα τρυφερό φύλλο με το κοτσάνι του μες το νερό. Στάξτε στο νερό μερικές σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής κι στη συνέχεια παρατηρήστε τη διαδρομή που κάνει το νερό καθώς το κοτσάνι το απορροφά. Θα δείτε σταδιακά το φύλλο να μεταχρωματίζεται ανάλογα με το χρώμα της χρωστικής που προσθέσατε στο νερό.

Image result for experiment how leaves absorb water

  • Το δέντρο και τα προϊόντα του: καταγράψτε τα προϊόντα που υπάρχουν στο σπίτι και προέρχονται από την εκμετάλλευση κάποιου μέρους του δέντρου (ξύλο, ξυλοπολτός, πριονίδι, χαρτί, ρετσίνι – μαστίχα/ σιρόπι σφένδαμου- βρώσιμοι καρποί, φαρμακευτικές ουσίες, αιθέρια έλαια κ.λπ.)

Image result for mastic resin coming out of a tree

  • Σκοποβολή με κουκουνάρια: καθαρίστε ένα σημείο στο έδαφος από πεσμένα φύλλα , ισιώστε το και με ένα κλαδάκι σχεδιάστε ομόκεντρους κύκλους σαν στόχο. Στη συνέχεια μοιράστε στα παιδιά κουκουνάρια και από απόσταση βάλτε να στοχεύσουν στο κέντρο του στόχου. Ανάλογα με τον δακτύλιο που πετυχαίνουν θα παίρνουν και τον αντίστοιχο βαθμό. Κρατήστε σκορ και βγάλτε στο τέλος τον νικητή.

Image result for hit the target with pine cones

  •  Εμείς, ως γνήσιοι λάτρεις του βουνού αλλά και του outdoor play, θα προτείνουμε στους πιο τολμηρούς τη δημιουργία δεντρόσπιτου από επαναχρησιμοποιήμενα κομμάτια ξύλου. Αν δεν έχετε ιδέα πώς να το κάνετε, αρκεί να κάνετε google τον όρο treehouse diy και οι επιλογές είναι αμέτρητες!

Image result for treehouse

 

Συμβουλές «καλοπέρασης» για διακοπές με ιστιοπλοϊκό!

συμβουλές καλοπέρασης για διακοπές με ιστιοπλοϊκό

Το καλοκαίρι ξεκίνησε και πολλοί ονειρεύονται διακοπές με ένα ιστιοπλοϊκό σκάφος στα Ελληνικά νησιά. Είναι όλα όμως τελικά τόσο όμορφα και ειδυλλιακά σε διακοπές αυτού του είδους;

Αν ακολουθήσετε τις συμβουλές «καλοπέρασης» των ειδικών από το βιβλίο «Το Εγχειρίδιο του Καλοφαγά Ιστιοπλόου» εκδ. Ψυχαλου για διακοπές με ιστιοπλοϊκό, τότε σίγουρα θα έχετε καταφέρει το 50% της επιτυχίας του ταξιδιού σας· για το άλλο 50% βάλτε την καλή σας διάθεση και μια καλή παρέα!

Ένα ιστιοπλοϊκό σκάφος έχει πολύ μικρούς χώρους· κατά συνέπεια απαιτείται πειθαρχία και τάξη καθώς και καλή οργάνωση. Επειδή πρέπει να συμβιώσουν 6 ή 8 ή και περισσότερα άτομα για μία ή δύο εβδομάδες σε τόσα λίγα τετραγωνικά μέτρα, καλό θα είναι να έχουν όλοι υπόψη τους κάποια βασικά πράγματα, τα οποία θα κάνουν τη διαμονή τους πάνω στο σκάφος ευκολότερη και πιο άνετη.

Προετοιμασία ταξιδιού

  • Είναι πολύ σημαντικό, όταν ξεκινάμε να κάνουμε ένα ταξίδι με σκάφος, να κατανοήσουμε ότι πρέπει να λειτουργούμε και να κινούμαστε πάνω στο σκάφος σεβόμενοι τους άλλους. Είναι πιθανό να μοιραζόμαστε κάποια καμπίνα και οπωσδήποτε την τουαλέτα μαζί με άλλα άτομα. Ας φροντίσουμε να τηρούμε τους κανόνες υγιεινής.
  • Πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή σε άτομα που δεν έχουν κάνει άλλη φορά τέτοιου είδους διακοπές. Προσπαθήστε να τους εξηγήσετε πριν ξεκινήσετε, τις συνθήκες διαβίωσης (πόσο μικρές είναι οι καμπίνες, την ποσότητα του νερού που θα έχουν στη διάθεση τους για μπάνιο κ.τ.λ.). Αν δεν έχετε πάει άλλη φορά, ρωτήστε άλλους που πήγαν. Είναι πολύ σημαντικό και μπορεί να αποτρέψει πιθανές προστριβές. Λέγεται ότι όποια «παρέα» αντέξει μια εβδομάδα σε ένα ιστιοπλοϊκό σκάφος, μετά αντέχει σχεδόν τα πάντα.
  • Μην πάρετε σκληρή βαλίτσα με ρόδες, θα σας κοροϊδεύουν από το διπλανό σκάφος και ο καπετάνιος θα πάθει έμφραγμα διότι δεν θα μπορεί να τη στριμώξει πουθενά!
  • Μην κουβαλάτε πολλά ρούχα μαζί σας. Δεν θα σας χρειαστούν. Πάρτε λίγα και άνετα.
  • Απαγορεύονται επάνω στο σκάφος τα παπούτσια με τακούνια, οι σκληρές σόλες και τα τσόκαρα. Κατάλληλα είναι τα απλά ιστιοπλοϊκά ή τα πάνινα με τις μαλακές σόλες.
  • Μην πάρετε μαζί σας σεσουάρ για τα μαλλιά ή τον κανονικό φορτιστή του κινητού σας. Δεν θα βρίσκετε πρίζα (220V) για να τα βάλετε (!) Πάρτε μόνο τον φορτιστή του αυτοκινήτου σας (12V) και λίγο ζελέ για τα μαλλιά σας!
  • Πάρτε βιβλία, περιοδικά, τράπουλες, επιτραπέζια παιχνίδια, τάβλι, σκάκι κ.λπ. Υπάρχουν αρκετές ώρες διαθέσιμες.
  • Οργανώστε το δικό σας φαρμακείο: παυσίπονα, αντιεμετικό (αν ζαλίζεστε από τη θάλασσα), αντιισταμινική αλοιφή για τα τσιμπήματα κουνουπιών ή μεδουσών, ελαστικό επίδεσμο και μια αλοιφή για στραμπουλίγματα, λίγο βαμβάκι και ιώδιο, αυτοκόλλητους επιδέσμους κλπ. Φυσικά, μην ξεχάσετε το αντηλιακό σας που πρέπει να έχει πολύ υψηλό δείκτη προστασίας και οπωσδήποτε γαλάκτωμα σώματος για μετά τον ήλιο. Μην ξεχνάτε ότι θα είστε όλη την ημέρα εκτεθειμένοι στον ήλιο. Ένα ανοιχτόχρωμο, φαρδύ αλλά μακρυμάνικο πουκαμισάκι δεν είναι κακή ιδέα, ειδικά αν είστε τύπος που ο ήλιος τον καίει και τον πειράζει. Επίσης μην ξεχάσετε το καπέλο σας ή καλύτερα τα καπέλα σας.
  • Αν ο παφλασμός των κυμάτων και το φιλάρισμα των πανιών δεν σας αρκεί για μουσική, πρέπει να φροντίσετε να εφοδιαστείτε με μια σειρά κασέτες ή CD για όλα τα γούστα. Και μάλιστα, καλό θα ήταν να έχετε μαζί σας και ένα discman. Βεβαίως πρέπει να γνωρίζετε ότι τώρα πια σχεδόν όλα τα ιστιοπλοϊκά σκάφη προς ενοικίαση διαθέτουν ηχοσύστημα για CD. Αν όμως είστε από εκείνους τους άτυχους που βρέθηκαν σε σκάφος με απλό κασετόφωνο τη στιγμή που έχετε φέρει μια πλουσιότατη συλλογή CDs μαζί σας —πιστέψτε μας όταν σας λέμε ότι μιλάμε εκ πείρας— μην πανικοβάλλεστε! Τρέξτε στο πλησιέστερο κατάστημα ηλεκτρονικών και αγοράστε μια ειδική κασέτα που μπαίνει στο κασετόφωνο του σκάφους και η άλλη της άκρη προσαρμόζεται στο discman το οποίο έχετε προνοήσει να φέρετε μαζί σας! Το κόστος της κασέτας είναι ελάχιστο μπροστά στην προοπτική μιας ή δύο εβδομάδων πάνω στο σκάφος χωρίς την απόλαυση της αγαπημένης σας μουσικής!
  • Αν είστε από τους ιστιοπλόους της «ναυλοσύνης» και λιγότερο της «ναυτοσύνης» τόσο το καλύτερο για σας. 0 skipper σας, που σε αυτή την περίπτωση είναι υποχρεωτικός, είναι υπεύθυνος για την κατάσταση στην οποία βρισκόταν το σκάφος όταν το παραλάβατε! Το καλύτερο που έχετε να κάνετε εσείς, είναι να απολαύσετε το καφεδάκι σας και να προετοιμαστείτε ψυχολογικά για τις διακοπές σας που μόλις ξεκινούν. Βέβαια, δεν είναι κακό να παρακολουθήσετε τη διαδικασία παραλαβής που ακολουθεί ο skipper σας για να τα καταφέρετε τηνεπόμενη φορά που τυχόν θα ναυλώσετε ένα σκάφος μόνοι σας.

Καλές διακοπές!

Η γλυκύριζα και ο πονόλαιμος

Η γλυκύριζα (Glycyrrhiza glabra) χαίρει ιδιαίτερης εκτίμησης στην Ευρώπη και την Κίνα για την καταπολέμηση του πονόλαιμου.

Η Επιτροπή Ε της Γερμανίας εγκρίνει τη γλυκύριζα για τη θεραπεία τους ερεθισμένου λαιμού και η αποτελεσματικότητά της έχει αποδειχτεί επιστημονικά σύμφωνα με τον Albert Leung (ειδικό σε θέματα ταυτοποίησης φυτικών δραστικών ουσιών), ο οποίος συνιστά να ξεκινήσετε με ένα αφέψημα από 3 φλιτζάνια νερού και 5-7 κουταλάκια αποξηραμένης γλυκύριζας τα οποία βάζετε σε κατσαρολάκι και φέρνετε σε βρασμό, μετά χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε το μείγμα να σιγοβράσει μέχρι να εξατμιστεί περίπου το μισό υγρό.

Η γλυκύριζα δεν καταπραΰνει μόνο τον πονόλαιμο, αλλά έχει και αποχρεμπτική δράση και μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα από λοιμώξεις του αναπνευστικού.

 

Απόσπασμα από το βιβλίο «Το Πράσινο Φαρμακείο- Βοτανοθεραπείες» του Dr. James A. Duke που κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Ψύχαλου

 

Συνταγές για παιδιά :: μπιφτέκια οσπρίων και λαχανικών για χορτοφαγικά burger

μπιφτέκι λαχανικών

Κάθε χρόνο, τέτοια εποχή, το πιο hot θέμα στα σπίτια που έχουν παιδιά που παίρνουν φαγητό μαζί στο σχολείο είναι το τι μπορείς να τους βάλεις που να μην έχει πολλά ζουμιά και στάζει, να τρώγεται εύκολα χωρίς πολλά σύνεργα και να είναι γευστικό και υγιεινό. Το λες και σπαζοκεφαλιά!

Ξεφυλλίζοντας τα «Αγαπημένα» από τη σειρά «Παραμυθομαγειρική» της Κάρμεν Ρουγγέρη βρήκαμε δύο συνταγές για «εναλλακτικά» μπιφτέκια που μπορούν να γίνουν λαχταριστά burger και κρύβουν μέσα τους ένα σωρό υπέροχα υλικά. Σας δίνουμε λοιπόν τις συνταγές για σπιτικά μπιφτέκια οσπρίων και μπιφτέκια λαχανικών που είναι ιδανικά για μικρά και μεγάλα παιδιά!

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΟΣΠΡΙΩΝ

ΥΛΙΚΑ

  • 800 γρ. ρεβίθια ή φασόλια ξερά ή φακές ή όλα μαζί ανάμεικτα
  • 4 αυγά
  • 2 κρεμμύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
  • 1 πρέζα κάρυ
  • αλάτι  / πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Αφήνουμε τα ρεβίθια ή τα φασόλια αποβραδίς να μουλιάσουν σε μπόλικο νερό. Την επόμενη μέρα σουρώνουμε και  βράζουμε τα όσπρια μέχρι να μαλακώσουν αρκετά, αλλά όχι να λιώνουν.
  2. Τα στραγγίζουμε από το νερό και τα βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τα αυγά, τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
  3. Μεταφέρουμε τον πολτό σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη μουστάρδα, το κάρυ, το αλάτι και το πιπέρι.
  4. Ζυμώνουμε το μείγμα και τα αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο για να δέσει.
  5. Στη συνέχεια πλάθουμε μπιφτεκάκια και τα ξαναβάζουμε μισή ώρα στο ψυγείο να κρυώσουν προτού τα ψήσουμε στον φούρνο ή στη σχάρα.

* Σερβίρετε τα μπιφτέκια μέσα σε μαλακά στρογγυλά ψωμάκια με μια ροδέλα ντομάτα, μια φέτα τυρί και τη σάλτσα της αρεσκείας σας. 

ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

ΥΛΙΚΑ

  • 1 πατάτα
  • 2 καρότα
  • 500 γρ. σπανάκι ή ανάμεικτα πράσινα χόρτα για πίτα
  • 2 κρεμμύδια
  • 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 2 αυγά
  • 1 φλιτζ. αλεύρι
  • Αλάτι / πιπέρι
  • Ηλιέλαιο ή Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά.
  2. Βράζουμε τις πατάτες να μαλακώσουν και τις λιώνουμε όπως στον πουρέ.
  3.  Τσιγαρίζουμε σε 2 κουταλιές ελαιόλαδο το σπανάκι ή τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε.
  4. Τρίβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια.
  5. Βάζουμε σε ένα μπολ το κεφαλοτύρι, όλα τα λαχανικά, τα αυγά, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι. Ζυμώνουμε το μείγμα και πλάθουμε σε μπιφτέκια. Αν η ζύμη είναι αραιή προσθέτουμε περισσότερο πουρέ πατάτας ή αλεύρι.
  6. Βάζουμε τα μπιφτεκάκια για 15 λεπτά στην κατάψυξη για σφίξουν και στη συνέχεια τα τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι. Όταν ροδίσουν και από τις δύο πλευρές τα αποσύρουμε από το λάδι και τα ακουμπάμε σε μια πιατέλα στρωμμένη με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Σερβίρονται μέσα σε στρογγυλά ψωμάκια για burger μαζί με μια φέτα κίτρινου τυριού και σπιτική κέτσαπ.

** ΣΥΜΒΟΥΛΗ: μπορείτε να φτιάξετε τα μπιφτέκια, φυσικά, από την προηγούμενη μέρα και το πρωί απλά να τα συναρμολογήσετε. Επίσης, μπορείτε να φυλάξετε άψητα μπιφτέκια στην κατάψυξη για μελλοντική χρήση!

*** Οι συνταγές ανήκουν στη Νικολέτα Μακρυωνίτου που έχει επιμεληθεί τη συνταγογράφηση όλων των βιβλίων της σειράς!

 

creative play :: μια χάρτινη πόλη από φακέλους για μικρούς ζωγράφους

envelope-city2

Τι θα λέγατε αν όλοι αυτοί οι άχρηστοι φάκελοι που παραλαμβάνουμε καθημερινά από το ταχυδρομείο γίνονταν το βασικό υλικό χειροτεχνίας για μια απίθανη παιδική κατασκευή;

Την ιδέα μάς την έδωσε ένα άρθρο από το picklebums.com!

envelop-city-getting-started

Αν το καλοσκεφτείς, ανοίγοντας έναν φάκελο παίρνεις κατευθείαν το ανάπτυγμα μιας όψης σπιτιού με τριγωνική στέγη. Επομένως, το μόνο που χρειάζεσαι για να φτιάξεις μια τεράστια χάρτινη πόλη είναι μια μεγάλη χάρτινη επιφάνεια που θα χρησιμοποιήσετε σαν βάση, πολλούς άχρηστους φακέλους, χρώματα κάθε είδους {μαρκαδόρους, ξυλομπογιές, κηρομπογιές κ.ά.}, κόλλα και ότι άλλο μπορεί κανείς να φανταστεί ότι θα του είναι χρήσιμο. Ειδικά, τώρα που ο καιρός δεν είναι και ο πιο φιλικός για δραστηριότητες σε εξωτερικούς χώρους ή πολλά παιδιά αναρρώνουν από ιώσεις στο σπίτι, μια τέτοια χειροτεχνία θα μπορούσε να κρατήσει το ενδιαφέρον των παιδιών για πολλές ώρες και να τα βοηθήσει να εκφράσουν την καλλιτεχνική τους πλευρά!

envelope-city-drawing  envelope-city-people-house

envelope-city-people

 

sensory play :: πολύχρωμο κονφετί από νιφάδες βρώμης

PicMonkey Collage1

 

Το sensory play δεν είναι τίποτε άλλο από αυτό που σημαίνει η λέξη, δηλαδή το παιχνίδι στο οποίο συμμετέχουν όλες οι αισθήσεις. Τα παιδιά προσχολικής ηλικίας μαθαίνουν να αντιλαμβάνονται τον κόσμο γύρω τους μέσα από την όραση, την ακοή, τη γεύση και την αφή. Όταν το παιχνίδι τους είναι γεμάτο με τέτοια ερεθίσματα τότε η ίδια η διαδικασία του παιχνιδιού προάγει την ανάπτυξη του εγκεφάλου τους.

Πολλοί γονείς αποθαρρύνονται από το γεγονός ότι τα παιχνίδια τέτοιου τύπου δημιουργούν συνήθως έναν «χαμό» μέσα στο σπίτι ή χρειάζονται μερικές φορές περισσότερο χώρο από ότι ένα ηλεκτρονικό παιχνίδι. Όμως το κέρδος ενός παιδιού που δεν είναι απλός παρατηρητής μιας εκπαιδευτικής διαδικασίας, αλλά βιώνει τη μάθηση μέσα από το παιχνίδι είναι ασύγκριτο.

 

PicMonkey Collage2

 

Εμείς διαλέξαμε μια εύκολη κατασκευή πολύχρωμου κομφετί από νιφάδες βρώμης που είναι πολύ διασκεδαστικό για τα παιδιά, οξύνει την αίσθηση της αφής, βοηθά το παιδί να καταλάβει έννοιες όπως το στεγνό και το υγρό, το λείο και το τραχύ, το λεπτό και το χοντρό, αλλά μπορεί ακόμα και να μπει άφοβα στο στόμα αφού πρόκειται για ένα τρόφιμο που έχει χρωματιστεί με χρώμα ζαχαροπλαστικής.

Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι:

  • 6 κούπες νιφάδες βρώμης (1 κούπα για κάθε χρώμα)
  • νερό
  • χρώμα ζαχαροπλαστικής (6 διαφορετικά για ποικιλία)
  • χαρτί κουζίνας

Για να φτιάξετε το πολύχρωμο κομφετί αρκεί να αναμίξετε 8 σταγόνες χρώματος ζαχαροπλαστικής με 1 1/2 κουταλιά νερό (για κάθε χρώμα που έχετε επιλέξει). Τοποθετήστε την κάθε κούπα βρώμης σε διαφορετικό ρηχό ταψάκι, σκεπάστε με νερό (ίσα που θα τις σκεπάσετε για να μην μουλιάσουν εντελώς) και ρίξτε σε κάθε ταψάκι το διαλυμένο χρώμα ζαχαροπλαστικής που έχετε επιλέξει. Ανακατέψτε για να καλυφθούν ομοιόμορφα και μετά από λίγο σουρώστε και απλώστε τη νοτισμένη βρώμη πάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να στεγνώσει. Το στέγνωμα διαρκεί περίπου 1 ώρα.

Στη συνέχεια γεμίστε έναν μεγάλο πλαστικό κουβά με το πολύχρωμο κομφετί και αφήστε τα παιδιά να παίξουν με όλη τους τη φαντασία!

πηγή: andnextcomesl.com

DIY:: Ζαχαρωτά Ζωάκια

ζαχαρόπαστα μαιμού τούρτα βιβλίο οδηγίες

Εντυπωσιάζουν μικρούς και μεγάλους, τα συναντάμε σχεδόν σε όλα τα γενέθλια και βαφτίσεις, και ναι, μπορούμε να τα φτιάξουμε και μόνοι μας. Ακολουθώντας τις λεπτομερείς οδηγίες του βιβλίου Ζαχαρωτά Ζωάκια των Εκδόσεων Ψύχαλου, φτιάχνουμε τα δικά μας ζωάκια με ζαχαρόπαστα για να στολίσουμε τις τούρτες και τα γλυκά μας. Και αφού εξασκηθείτε και δείτε πόσο εύκολο και δημιουργικό είναι, βάλτε στο παιχνίδι και τα παιδιά και δημιουργήστε ζωάκια με ζαχαρόπαστα αλλά και πλαστελίνη ή πηλό.

Τι θα λέγατε λοιπόν για μία μαϊμού; Τα υλικά και τα εργαλεία είναι απλά, οικονομικά και τα βρίσκετε πλέον πολύ εύκολα σε σούπερ – μάρκετ και καταστήματα με είδη ζαχαροπλαστικής.

Υλικά:

  • 100γρ. καφέ ζαχαρόπαστα
  • 20γρ. μπεζ – βερικοκί ζαχαρόπαστα
  • Μικρές ποσότητες μαύρης ζαχαρόπαστας
  • Ζαχαρωτό στικ

Εργαλεία:

  • Οδοντογλυφίδα
  • Μυτερό ψαλιδάκι
  • Λεπτή σπάτουλα – μαχαίρι
  • Κουπ – πατ σε σχήμα καρδιάς (2,5εκ.)

Ντοκουμεντο0-003 crop

Παίρνουμε από την καφέ ζαχαρόπαστα ένα κομμμάτι 35γρ και σχηματίζουμε ένα αβγό ώστε να διαμορφώσουμε το σώμα. Βάζουμε στο κέντρο του σώματος ένα ζαχαρωτό στικ αφήνοντας ένα μικρό κομμάτι να προεξέχει ώστε να στερεωθεί μετά το κεφάλι.

Πλάθουμε ένα μακρύ, λεπτό λουκάνικο από καφέ πάστα για την ουρά. Τυλίγουμε τη μία άκρη της ουράς προς τα μέσα σαν σαλιγκάρι και κολλάμε το άλλο άκρο στο πίσω μέρος του σώματος.

Παίρνουμε ένα κομμάτι καφέ πάστα σε μέγεθος μπιζελιού για να φτιάξουμε τα αφτιά. Το κάνουμε μια μπάλα, και με μια μικρή ποσότητα μπεζ πάστας πλάθουμε μία μικρότερη μπαλίτσα και την τοποθετούμε πάνω στην καφέ. Πιέζουμε τις δύο μπάλες ώστε να γίνουν επίπεδες και κόβουμε κάθετα στη μέση το στρογγυλό που έχει προκύψει.

Μοιράζουμε την υπόλοιπη καφέ πάστα που έχει περισσέψει σε 5 ισομεγέθεις μπαλίτσες. Πλάθουμε τις 4 από αυτές σε μακριά, λεπτά λουκάνικα για τα πόδια και τα χέρια. Κάμψτε τα ακριβώς στη μέση για να σχηματίσετε τα γόνατα και τους αγκώνες.

Φτιάχνουμε 2 παλάμες και 2 πέλματα από μπεζ πάστα πλάθοντας 4 κώνους. Τους πιέζουμε ελαφρά ώστε να γίνουν επίπεδοι, κόβουμε με το ψαλίδι το μεγάλο δάχτυλο και χάρασουμε με το μαχαίρι τα υπόλοιπα 4. Φτιάχνουμε 2 αριστερά και 2 δεξιά σετ.

Κολλάμε τα πόδια και τα χέρια στο σώμα και προσαρμόστε τις παλάμες και τα πέλματα.

Παίρνουμε την 5η, και τελευταία, καφέ μπάλα και την καρφώνουμε στην κορυφή του σώματος, επάνω στο ζαχαρωτό στικ που προεξέχει. Υγράνετε το σημείο τομής των αφτιών και των προσαρμόστε τα στο κεφάλι.

Για να φτιάξουμε το πρόσωπο, κόβουμε μπεζ ζαχαρόπαστα σε σχήμα καρδιάς χρησιμοποιώντας το κουπ-πατ. Κολλάμε στο κάτω μέρος της καρδιάς ένα οβάλ κομμάτι μπεζ πάστας και χαράσσουμε με το μαχαίρι το στόμα. Με την οδοντογλυφίδα κάνουμε 2 μικρές τρυπούλες για τα ρουθούνια.

Τέλος, κολλάμε 2 μικροσκοπικές, μαύρες μπαλίτσες για τα μάτια και προσαρμόζουμε το πρόσωπο στο κεφάλι.

Έτοιμη η μαϊμού μας! Σίγουρη να εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους!

δώρα για παιδιά :: κάτω των 10 ευρώ

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στα δώρα του Αγίου Βασίλη ή της μαμάς ή του νονού ή της θείας; Και αυτές τις γιορτές, οι αγαπημένοι μας μικροί φίλοι θα γεμίσουν αγκαλιές, χαμόγελα και βεβαίως δώρα! Δώρα που επιλέξαμε για ακόμη μία χρονιά στο Living Green με γνώμονα την ασφάλεια, την οικολογία, τη δημιουργικότητα αλλά και το κόστος. Σας συγκεντρώσαμε λοιπόν κάποιες από τις προτάσεις μας δώρων για παιδιά με κόστος κάτω των 10 ευρώ. Δεν θα ξέρετε ποιο να πρωτοδιαλέξετε! Επισκεφθείτε και το e-shop μας για ακόμη μεγαλύτερη γκάμα παιδικών προϊόντων. Καλές γιορτές & καλές αγκαλιές!

crafts

Κιτ χειροτεχνίας για μικρούς crafters: 2 πανέμορφες, μικρές κουκουβάγιες  ή 4 κρεμαστά ανθρωπάκια

Κόστος: €8,90

ξυλομπογιές

36 ξυλομπογιές σε όμορφες και ιδιαίτερες θήκες: ασβός ή διάστημα

Κόστος: €4,90

calafant collage

Χάρτινες κατασκευές για παιδιά προσχολικής ηλικίας, αεροπλάνο ή σπορ αυτοκίνητο.

Η συσκευασία περιλαμβάνει και 6 μη τοξικούς μαρκαδόρους.

Κόστος: €6,50

 

teething

Δακτύλιοι οδοντοφυίας που καταπραΰνουν και τονώνουν τα ούλα του μωρού, χωρίς ΒΡΑ.

Πεταλούδα ή Λουλούδι

Κόστος: €6,50

kokkalakia

Χειροποίητα, ελληνικά κοκαλάκια από τσόχα

Πεταλούδες ή Ανεμόμυλοι

Κόστος: €8,00

κουδουνίστρες

Χειροποίητες, πλεκτές κουδουνίστρες από 100% βαμβάκι που πλένονται άφοβα στο πλυντήριο.

Ραπανάκι ή Cupcake

Κόστος: €8,00

δοχεία

Παιδικά δοχεία μεταφοράς φαγητού, χωρίς BPA και τοξικά

Μεταφορικά Μέσα ή Λουλούδια

Κόστος: €7,00

books

Μοναδικά, παιδικά βιβλία και παραμύθια

Ωχ, Όχι Τζωρτζ ή Ο Ανδρέας & η Πασχαλίτσα στον λαχανόκηπο

Κόστος: €7,90 και €9,90 αντίστοιχα

Χριστουγεννιάτικα στολίδια με χαρτόνι & μαλλί

simple-sewing-cards-ornaments

Έφτασε αυτή η αγαπημένη εποχή του χρόνου. Που όλα είναι γιορτινά, πιο φωτεινά και πιο δημιουργικά. Κάθε χρόνο, εδώ στο Living Green, την εποχή των Χριστουγέννων, επιλέγουμε εύκολες αλλά όμορφες χειροτεχνίες για να κάνουμε με τα παιδιά και να στολίσουμε το σπίτι και το Χριστουγεννιάτικό μας δέντρο. Αυτή τη φορά, θα φτιάξουμε χειροποίητα, Χριστουγεννιάτικα στολίδια με χαρτόνι και μαλλί που μπορούν να στολίσουν τα δωράκια που θα προσφέρουμε, το δέντρο μας αλλά και διάφορες γωνιές του σπιτιού και του παιδικού δωματίου. Μπορεί να είναι αυτή η πρώτη επαφή των μικρών μας φίλων με τις χειροτεχνίες και μία εξαιρετική ευκαιρία να χρησιμοποιήσουμε και μαλλιά που μας έχουν απομείνει από παλαιότερα πλεξίματα.

Ξεκινάμε κόβωντας πολύχρωμα χαρτόνια στα σχήματα που επιθυμούμε. Μπορείτε είτε να αυτοσχεδιάσετε είτε να τυπώσετε τα γεωμετρικά σχήματα που θα βρείτε εδώ. Για να σας δώσουμε μερικές ιδέες, τα σχήματα μπορεί να είναι από απλά γεωμετρικά (κύκλοι, τετράγωνα, πολύγωνα κτλ), μέχρι εποχιακά (νιφάδες χιονιού, δέντρα) ή ότι άλλο ευχαριστεί εσάς και τους μικρούς σας συνεργάτες (καρδούλες, βέλη, λουλούδια). Ακολουθήστε τις οδηγίες του παραπάνω αρχείου και τρυπήστε στα σωστά σημεία με ένα κλασικό περφορατέρ. Αν έχετε κόψει τα δικά σας σχήματα, δημιουργήστε απλά τρύπες περιμετρικά και αν βολεύει το σχήμα σας και μία στο κέντρο. Για τις τρύπες στο κέντρο που ενδεχομένως να μην φτάνει το περφορατέρ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άδειο στυλό ή ένα ψαλιδάκι.

χριστουγεννιάτικα στολίδια χειροποίητα κλωστή

Αν είστε χειροτέχνες και υπάρχουν απομεινάρια μαλλιών στα ντουλάπια σας από τα πλεκτά σας, αυτή είναι η ευκαιρία να τους δώσετε ζωή! Αν όχι, μπορείτε να αγοράσετε μαλλιά σε μικρές ποσότητες και όμορφα χρώματα που συμπληρώνουν αυτά των χαρτονιών που έχετε επιλέξει. Για να περνάει το μαλλί πιο εύκολα μέσα από τις τρύπες, μπορείτε να κολλήσετε ένα μικρό κομμάτι χαρτί στο ένα άκρο, όπως είναι περίπου στα κορδόνια των παπουτσιών.

Αφήστε την φαντασία σας να σας καθοδηγήσει και με πολύ κέφι θα αποκτήσετε όμορφα, χειροποίητα, πολύχρωμα στολίδια που θα έχετε φτιάξει μαζί με τα παιδιά.

Πηγή: Mr. Printables

 

Συντήρηση τροφίμων :: αγγουράκια τουρσί

αγγουράκια τουρσί

Ίσως η πιο γνωστή πίκλα είναι τα αγγουράκια τουρσί! Τώρα που τα αγγουράκια είναι στα φόρτε τους, φτιάξτε μερικά βάζα από αυτό τον εξαιρετικό μεζέ για να απολαμβάνετε με το τσίπουρο ή το ουζάκι σας.

Υλικά:

  • 6 μεγάλα αγγούρια για τουρσί
  • 1,8 λίτρα νερό
  • 6 γαρίφαλα
  • 3 λοβοί κάρδαμου
  • 1 κ. γλυκού κόκκοι μαύρου πιπεριού
  • 1 κ. γλυκού σπόροι αγριοκύμινου (κιούμελ)
  • 3 φύλλα δάφνης
  • 3 κλωνάρια φρέσκο εστραγκόν (προαιρετικά)
  • 125 γρ. αλάτι
  • 300 ml ξίδι από μηλίτη

Εκτέλεση:

  1. Κόψτε τα αγγούρια κατά μήκος και μετά αφαιρέστε τους σπόρους με κουταλάκι. Κόψτε τα σε φέτες πάχους 1,5 εκ. περίπου
  2. Βράστε το νερό μαζί με τα γαρίφαλα, το κάρδαμο, το πιπέρι, το αγριοκύμινο, το εστραγκόν και το αλάτι. Αφήστε το μίγμα να κρυώσει και προσθέστε το ζίδι.
  3. Βάλτε τα φετάκια αγγουριού μέσα σε αποστειρωμένα βάζα και προσθέστε στο κέντρο κάθε βάζου ένα κλωνάρι φρέσκου εστραγκόν.
  4. Περιχύστε τα αγγουράκια με το υγρό αρωματικό μίγμα που ετοιμάσατε μέχρι να καλυφθούν εντελώς. Βιδώστε τα καπάκια και φροντίστε να είναι κατάλληλα για να έρχονται σε επαφή με ξίδι (δεν πρέπει να έχουν εκτεθειμένα μεταλλικά στοιχεία στην εσωτερική τους επιφάνεια).
  5. Αφήστε τα αγγούρια να ζυμωθούν για έναν μήνα, σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Οι πίκλες σας θα πρέπει να είναι τραγανές και να έχουν έντονη, πικάντικη γεύση.
  6. Διατηρείτε τα βάζα στο ψυγείο μετά το άνοιγμα και καταναλώνετε εντός 2 μηνών.

Tip :: Αν σας ξενίζει η γεύση και το άρωμα του εστραγκόν, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με άνηθο.

Η συνταγή είναι από το βιβλίο Συντηρώ Φρούτα, Λαχανικά, Ψάρια, Κρεάτα & Πουλερικά των εκδόσεων Ψύχαλου.