Προσλαμβάνουμε!

Join_The_Wild_Family_Line_DrawingTEL

Το Living Green μεγαλώνει και αναζητά νέα μέλη για την ομάδα του!

Μετά από 8 δημιουργικά χρόνια στο κέντρο της Αθήνας, η Living Green επεκτείνεται και αποκτά νέο κατάστημα στα βόρεια προάστια.

Αναζητούμε, λοιπόν, το νέο πρόσωπο που θα στελεχώσει το Living Green Κηφισιάς!

Αν έχεις αντίστοιχη προϋπηρεσία στην εξυπηρέτηση πελατών, χειρίζεσαι υπολογιστή με άνεση (ναι, και τα social media μετράνε), μιλάς αγγλικά (how may I help you madame?), αγαπάς τη φύση, διαβάζεις, παίζεις επί ώρες με τα παιδιά σου / τα ανίψια σου / τα βαφτιστήρια σου και χαμογελάς όταν συναναστρέφεσαι θετικούς ανθρώπους, τότε είσαι ο άνθρωπός μας!

Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να στείλουν ένα σύντομο βιογραφικό σημείωμα καθώς και μία εισαγωγική παράγραφο εξηγώντας μας όλα τα παραπάνω. Ποιοι είστε, δηλαδή, τι αγαπάτε, πώς περνάτε τις ημέρες σας, ποια είναι τα χόμπι σας και γιατί είστε εν τέλει ένας Living Green άνθρωπος. Η θέση είναι πλήρους απασχόλησης.

 

Παρακαλούμε στείλτε τα βιογραφικά σας στο marianna@livingreen.gr ή στο inbox της σελίδας μας στο facebook.

 

 

10 φυτά που απωθούν τα κουνούπια

PicMonkey Collage

Αν τα κουνούπια χαλάνε τις καλοκαιρινές σας νύχτες στο μπαλκόνι ή στον κήπο, τότε μήπως θα πρέπει να φυτεύατε τις γλάστρες σας με φυτά που τα απωθούν; Κι όμως! Υπάρχουν πολλά κοινά φυτά που με το άρωμά τους απωθούν τα κουνούπια, ενώ ταυτόχρονα συνδυάζουν και άλλες χρήσεις όπως στη μαγειρική ή στη βοτανοθεραπεία. Ρίξτε μια ματιά στον κατάλογο και ίσως αλλάξετε τις λίστες με τα φυτά που θα αγοράσετε φέτος για τα γλαστράκια σας!

1. σιτρονέλλα 

Όλοι θα έχετε αγοράσει ένα κερί σιτρονέλλας για το μπαλκόνι. Πόσοι, όμως, από εσάς ξέρετε ότι η σιτρονέλλα είναι ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια των αγροστωδών; Το φυσικό άρωμα των φύλλων είναι πολύ πιο δυνατό από τα συνθετικά αρώματα που περιέχουν τα κεριά και τα αρωματικά στικ του εμπορίου και προφανώς είναι πιο αποτελεσματικό στη μάχη κατά των κουνουπιών. Μήπως να της δίνατε μια θέση στο καλοκαιρινό σας μπαλκόνι;

2. βασιλικός

Όλοι γνωρίζουμε τον βασιλικό. Περισσότερο όμως τον έχουμε κοντά στην κουζίνα για να κόβουμε φρέσκα φύλλα για το φαγητό. Τώρα μπορείτε να τον βάλετε και πάνω στο τραπεζάκι της βεράντας, καθώς το μεθυστικό του άρωμα διώχνει τα κουνούπια και … ανοίγει την όρεξη σε εμάς του καλοφαγάδες!

3. λεβάντα

Η αγαπημένη λεβάντα δε διώχνει μόνο τον σκόρο από τις ντουλάπες αλλά και τα κουνούπια! Γεμίστε τις γλάστρες και τα παρτέρια σας λεβάντες και δώστε τους κίνηση που και που για να γεμίζουν τον αέρα με το υπέροχο άρωμά τους!

4. αρμπαρόριζα

Η αρμπαρόριζα είναι ένα φυτό που θα ξέρει σίγουρα η γιαγιά σας καθώς τα αρωματικά της φυλλαράκια ήταν αυτά που χάριζαν το χαρακτηριστικό άρωμα σε πολλά παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού. Ανήκει στην οικογένεια των γερανιών και έιναι ιδιαίτερα εύκολη στην καλλιέργεια!

5. νεπέτα

Τη νεπέτα μπορεί και να μην την έχετε ξανακούσει. Είναι όμως και αυτή ένα από τα θαυματουργά φυτά στον πόλεμο ενάντια στα κουνούπια. Αν έχετε και γατάκια στο σπίτι τότε θα είναι ένα έξτρα δώρο για αυτά καθώς θεωρείται ένα από τα αγαπημένα τους φυτά για να τρίβονται και να γουργουρίζουν από ευχαρίστηση.

6. φλισκούνι

Άλλο ένα θαυματουργό βότανο που υπάρχει άφθονο στην ελληνική φύση και χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για θεραπευτικούς σκοπούς. Ανήκει στην οικογένεια της μέντας και άρα είναι πολύ επεκτατικό φυτό. Καλύτερα φυτέψτε το σε γλαστράκι για να περιορίσετε την εξάπλωσή των ριζών του. Έτσι, θα διώξετε τα κουνούπια και θα έχετε έναν φαρμακευτικό θησαυρό στη βεράντα σας!

PicMonkey Collage2

7. μέντα

Η κλασική μέντα με την πιπεράτη γεύση δεν είναι μόνο καλή για τη στοματική μας υγιεινή. Φυτέψτε τη σε γλάστρες για να μην εξαπλωθούν παντού οι ρίζες της και κουνήστε τα φύλλα για να αναδυθεί το πλούσιο άρωμά τους κάθε φορά που θα κάθεστε έξω. Αυτή η υπέροχη μυρωδιά απωθεί τα κουνούπια!

8. δεντρολίβανο

Ένα χαρακτηριστικό φυτό της μεσογειακής χλωρίδας που συναντάται σε πολλά ελληνικά σπίτια. Φυτέψτε δεντρολίβανα κοντά σε καθιστικά εξωτερικού χώρου και δεν θα βγείτε χαμένοι. Εκτός από υπέροχα και ανθεκτικά φυτά είναι πολύ καλοί σύμμαχοι στη μάχη εναντίον των κουνουπιών.

9. κατηφές

Αυτή την χαρακτηριστική πορτοκαλί μαργαρίτα την έχουμε συνηθίσει σαν ένα καλλωπιστικό φυτό για τα παρτέρια και τις γλάστρες μας. Εκτός όμως από υπέροχο χρώμα, προσφέρει και μια ασπίδα για τα ενοχλητικά έντομα.

10. λουίζα

Ίσως έχετε ακούσει για το αφέψημα λουίζας με το χαρακτηριστικό λεμονάτο άρωμα και τις διουρητικές ιδιότητες που βοηθούν σε περιόδους δίαιτας και αποτοξίνωσης. Αυτό το άρωμα που εκλύεται στην ατμόσφαιρα κάθε φορά που τρίβετε τα τρυφερά της φύλλα είναι αυτό που απωθεί τα κουνούπια.

πρόγραμμα αποτοξίνωσης: ξεκινήστε από την αναπνοή!

Ο Ιανουάριος είναι ένας μήνας μεταβατικός. Αφήνεις πίσω σου μια χρονιά γεμάτη εμπειρίες και ετοιμάζεσαι να ζήσεις όλα όσα έχεις σχεδιάσει για την επόμενη. Για αυτό επιβάλλεται μια σωστή προετοιμασία στο σώμα, το νου και το πνεύμα. Αυτό που όλοι γνωρίζουμε είναι ότι η αποτοξίνωση του σώματος ξεκινά από την τροφή. Δεν αρκεί όμως μόνο αυτό.

Η αναπνοή είναι μια βασική λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού κατά την οποία το ζωτικό οξυγόνο εισέρχεται με την εισπνοή μέσα στο σώμα, κυκλοφορεί και «τρέφει» τα κύτταρα  και με την εκπνοή αποβάλλει το διοξείδιο του άνθρακα.  Αν αυτό σας ακούγεται πολύ απλό και δεδομένο, σάς βεβαιώνουμε ότι δεν είναι καθόλου έτσι. Μία πλήρης αναπνοή μπορεί να σας βοηθήσει από τη βελτίωση της διάθεσης, την τόνωση του ανοσοποιητικού και τη βελτίωση του ύπνου, μέχρι την ενεργοποίηση του εγκεφάλου, τη μείωση των καρδιακών παλμών και την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Εσείς έχετε σκεφτεί πώς αναπνέετε;

Αν θέλετε να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ισορροπία και γεμάτοι ενέργεια, αφιερώστε 5 λεπτά σε μερικές αναπνευστικές ασκήσεις. Εμείς διαλέξαμε να σας περιγράψουμε την εναλλασσόμενη αναπνοή και αφήνουμε σε εσάς να ανακαλύψετε και τις υπόλοιπες!

BreathingTechnique

Η εναλλασσόμενη αναπνοή

  1. Καθίστε αναπαυτικά σε μια καρέκλα με ίσια την πλάτη και χαλαρούς του ώμους. Το κεφάλι, αυχένας και η σπονδυλική στήλη θα πρέπει να είναι σε μια ευθεία γραμμή. Κλείστε τα μάτια και φέρτε τον δεξί σας αντίχειρα πάνω στο δεξί σας ρουθούνι. Κλείστε το απαλά και ακουμπήστε τα υπόλοιπα δάχτυλα πάνω στο αριστερό σας μάγουλο.
  2. Ξεκινήστε, εκπνέοντας από το αριστερό ρουθούνι και στη συνέχεια εισπνεύστε ξανά από το αριστερό ρουθούνι.
  3. Κλείστε το αριστερό σας ρουθούνι με τον δείκτη του δεξιού σας χεριού και ανοίξτε το δεξί σας  ρουθούνι χωρίς να βγάλετε τον αέρα.
  4. Εκπνεύστε τώρα τον αέρα από το δεξί ρουθούνι και στη συνέχεια εισπνεύστε πάλι από το δεξί.
  5. Επαναλάβατε τη διαδικασία από τα δεξιά στα αριστερά κρατώντας ένα χαλαρό φυσικό ρυθμό στην αναπνοή.

*Πιθανώς να βρείτε κάποια δυσκολία στην εισπνοή και εκπνοή από ένα ρουθούνι και να χρειάζεται να φυσάτε πιο δυνατά. Μην φοβηθείτε. Να είστε σίγουροι ότι μετά από μερικές επαναλήψεις, η κυκλική αυτή ροή του αέρα θα σας φαίνεται πολύ φυσιολογική και ευχάριστη. Μόλις ολοκληρώσετε μερικές επαναλήψεις (10-15) αφήστε τη μύτη και αναπνεύστε ελεύθερα, αφήνοντας λίγο τον οργανισμό σας σε ηρεμία. Μην κινηθείτε αμέσως, αλλά αφήστε λίγο τον οργανισμό να αφομοιώσει το οξυγόνο με το οποίο τροφοδοτήθηκε. Μόλις ανοίξετε τα μάτια θα καταλάβετε αμέσως τη διαφορά! Η τεχνική αυτή θεωρείται ότι εξισορροπεί το δεξί και αριστερό ημισφαίριο του εγκεφάλου και είναι ιδιαίτερα θεραπευτική σε αναπνευστικά προβλήματα.

 

πηγή: Τρόποι & Εφαρμογές αποτοξίνωσης, εκδόσεις Ψύχαλου

 

Δώρα για παιδιά :: κάτω των 20 ευρώ

Τα παιδικά δώρα δεν σταματούν ποτέ! Ειδικά, τώρα τα Χριστούγεννα, το πρώτο μας μέλημα είναι να γεμίσουμε το δέντρο με τα δώρα των παιδιών. Τι όμως να τους πάρουμε που να συνδυάζει ποιότητα και προσιτή τιμή; Στη Living Green έχουμε προϊόντα για όλα τα γούστα και όλα τα πορτοφόλια που πληρούν όλες τις προδιαγραφές ασφαλείας για τους μικρούς μας φίλους. Δείτε τις προτάσεις μας για δώρα που κοστίζουν λιγότερο από 20 ευρώ!

leaf teether

1. ΔΑΧΤΥΛΙΟΣ ΟΔΟΝΤΟΦΥΙΑΣ ΦΥΛΛΟ

Για όσους από εσάς έχετε μωρά, σίγουρα θα θυμάστε την περίοδο των δοντιών! Ας βοηθήσουμε του μικρούς μας φίλους με έναν δαχτύλιο οδοντοφυΐας υψηλών προδιαγραφών. Σχεδιασμένος από γιατρούς και φτιαγμένος από ιατρική σιλικόνη, εγγυάται την ασφαλή ανακούφιση των ερεθισμένων ούλων! Δεν περιέχει BPA, φθαλικές ενώσεις και άλλα επικίνδυνα τοξικά.

τιμή: 6.50

2. ΣΑΛΙΑΡΑ KEEP LEAF

Έχετε δει χρησιμοποιημένη σαλιάρα μωρού; Οι λεκέδες δεν φεύγουν με τίποτα! Όχι όμως και όταν χρησιμοποιείς την ποδιά της Keep Leaf που καθαρίζεται εύκολα με ένα βρεγμένο πανί. Υπέροχα σχέδια, 100 % οργανικό βαμβάκι και αδιάβροχη επικάλυψη που δεν περιέχει BPA, φθαλικές ενώσεις και άλλες τοξικές ουσίες.

τιμή: 13.50

3. ΜΑΛΑΚΟ ΚΟΥΚΛΑΚΙ ΤΕΡΑΤΑΚΙ

Τα πρώτα παιχνίδια ενός παιδιού είναι πολύ σημαντικά, για αυτό και είναι καλό να τα επιλέγουμε με προσοχή. Τα χειροποίητα τερατάκια της Living Green είναι φτιαγμένα από 100% μάλλινη τσόχα και δεν έχουν κουμπιά ή άλλα εν δυνάμει επικίνδυνα μέρη που μπορεί να καταπιεί ένα βρέφος. Δεν είναι αξιολάτρευτα;

τιμή: 17.90

4. ΚΟΥΔΟΥΝΙΣΤΡΑ ΧΤΑΠΟΔΙ

Αυτό το χταποδάκι είναι φτιαγμένο από οργανικό βαμβάκι, πλένεται άφοβα στο πλυντήριο και είναι προϊόν δίκαιου εμπορίου. Έχετε δει πιο όμορφη κουδουνίστρα;

τιμή: 13.00

green-toys-tugboat-hires

5. ΥΠΟΒΡΥΧΙΟ GREEN TOYS

Φτιαγμένο από ανακυκλωμένα μπουκάλια γάλακτος, το υποβρύχιο της Green Toys είναι ένα ιδανικό παιχνίδι για τα πρώτα χρόνια του παιδιού. Δεν περιέχει τοξικές ουσίες και BPA και μπορείτε άφοβα να αφήσετε το μικρό σας να το μασουλάει!

τιμή: 17.00

6. ΧΑΡΤΙΝΟ ΚΟΥΚΛΟΣΠΙΤΟ

Υπάρχει άραγε κάποιο κοριτσάκι που να μην έχει μια αγαπημένη κούκλα; Χαρίστε της ένα κουκλόσπιτο που θα το συναρμολογήσετε εύκολα, χωρίς κόλλα και ψαλίδι, και θα το διακοσμήσετε ανάλογα με τα γούστα του παιδιού!

τιμή: 17.00

Ηλιακό  Μονοπλάνο Robotime

7. ΞΥΛΙΝΟ ΑΕΡΟΠΛΑΝΑΚΙ ΜΕ ΦΩΤΟΒΟΛΤΑΪΚΟ

Αν στα παιδιά σας αρέσουν οι κατασκευές, τότε αυτό το συναρμολογούμενο ξύλινο αεροπλάνο θα γίνει το αγαπημένο τους. Εκτός από τη χειροτεχνία, τα παιδιά θα ανακαλύψουν και τη δύναμη του ηλιακού φωτός μέσα από το φωτοβολταϊκό πάνελ που δίνει κίνηση στην έλικα του αεροπλάνου!

τιμή: 14.00

paidika biblia

8. Ο ΑΝΔΡΕΑΣ ΚΑΙ Η ΠΑΣΧΑΛΙΤΣΑ // ΠΑΡΑΜΥΘΙ

Ο μικρός Ανδρέας ανακαλύπτει τα μυστικά τη βιολογικής καλλιέργειας των λαχανικών μέσα στο μποστάνι του παππού του! Η ιστορία αυτού του μικρού κηπουρού θα βοηθήσει τα παιδιά να συνειδητοποιήσουν την αξία της τροφής και να αγαπήσουν τη φύση. Ένα παραμύθι πιστοποιημένο από την ΔΗΩ, που μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις του στηρίζουν τη διατήρηση του λαχανόκηπου στο ίδρυμα Χατζηκώνστα του Πειραιά.

τιμή: 9,90

paidika axesouar kokalakia papoutsakia

9. ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΚΟΚΑΛΑΚΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΜΑΛΛΙΑ

Από αυτή τη συλλογή με τα χειροποίητα τσόχινα κοκαλάκια δεν ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις! Εμείς διαλέξαμε τις αγαπημένες μας πεταλούδες! Φτιαγμένα με αγάπη από τη «μαμά» Ειρήνη, θα στολίσουν το κεφαλάκι της μικρής σας νεράιδας!

τιμή: 8.00 (σετ 2 τμχ.)

10. ΠΑΙΔΙΚΗ ΖΩΝΗ ΜΕ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΚΗΠΟΥΡΙΚΗΣ

Αν σας αρέσει η κηπουρική και θέλετε να μοιράζεστε τις ώρες στον κήπο με το παιδί σας, τότε φροντίστε να το εξοπλίσετε με τα σωστά εργαλεία. Η ζώνη κηπουρικής προσαρμόζεται στη μεσούλα του παιδιού σας και περιέχει 3 χρήσιμα εργαλεία για σκάψιμο και σκάλισμα στον κήπο!

τιμή: 9.50

 

 

Δώρα χριστουγέννων :: κάτω των 20 ευρώ

χριστουγεννιάτικα δώρα κάτω των 20 ευρώ

Ετοιμάζετε τις λίστες δώρων για τα Χριστούγεννα; Επειδή οι καιροί είναι δύσκολοι, αλλά και Χριστούγεννα χωρίς δώρα δεν γίνεται, φτιάξαμε για σας μια λίστα με υπέροχα green δώρα που κοστίζουν λίγότερο από 20 ευρώ!

meet the greeks xartokataskeues

1. MEET THE GREEKS / Χαρτοκατασκευές

Οι αγαπημένες χαρτοκατασκεύες Meet the Greeks σε νέα μοναδικά σχέδια. Διαλέξτε ανάμεσα στους Θεούς του Ολύμπου, το Καμάκι, τον Μαραθωνοδόρμο, τον Κρητικό ή οποιαδήποτε άλλη φιγούρα! Ό,τι και να διαλέξετε, το σίγουρο είναι ότι θα κάνετε ένα πρωτότυπο δώρο.

τιμή: 7.00

10939_bar-games-life-shot3

2. ΧΑΡΤΙΝΑ ΣΟΥΒΕΡ BAR & GAMES 

Τι θα λέγατε για μια σειρά από 30 διαφορετικά χάρτινα σουβέρ που το καθένα έχει τυπωμένο κι από ένα επιτραπέζιο παιχνίδι;

τιμή: 10.50

coconut bowl bambu

3. ΜΠΟΛ ΚΟΚΟΦΟΙΝΙΚΑ

Μπολ από  φυσικό κέλυφος καρύδας με επικάλυψη φυτικού βερνικιού. Ιδανικό για ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και άλλα κεράσματα!

τιμή: 7.50

playingcard-notebook-pen-hands

4. ΣΗΜΕΙΩΜΑΤΑΡΙΟ ΤΡΑΠΟΥΛΑ

Είστε κολλημένοι με την μπιρίμπα ή με κάποιο άλλο παιχνίδι που χρειάζεται να κρατάτε σκορ; Ε, τότε σίγουρα θα σας αρέσει ένα σημειωματάριο σε σχήμα τράπουλας! Άλλωστε την Πρωτοχρονιά, όλοι δοκιμάζουμε την τύχη μας!

τιμή: 7,50

floppy_disk_sticky_notes

5. ΑΥΤΟΚΟΛΛΗΤΑ ΧΑΡΤΑΚΙΑ ΣΗΜΕΙΩΣΕΩΝ FLOPPY DISK

Αν μεγαλώσατε κι εσείς την εποχή της δισκέτας, τότε αυτά τα αυτοκόλλητα χαρτάκια σημειώσεων θα σας ενθουσιάσουν!

τιμή: 7,50

carve-card-life-2

6. ΚΑΡΤ-ΠΟΣΤΑΛ ΞΥΛΙΝΟ

Θέλετε να μείνει η ευχή σας χαραγμένη στο μυαλό των αγαπημένων σας; Ε, τότε απλά χαράξτε την πάνω στη μαλακή επιφάνεια του ξύλινου καρτ-ποσταλ!

τιμή: 7,00

Eggling_Plant_123

7. ΓΛΑΣΤΡΑΚΙΑ ΣΕ ΣΧΗΜΑ ΑΒΓΟΥ EGGLING

Αν σας αρέσει η κηπουρική, τότε αυτό το αβγό θα είναι το αγαπημένο σας. Απλά σπάστε από πάνω το τσόφλι, φυτέψτε τα σποράκια που θα βρείτε στο εσωτερικό και ποτίστε το χώμα για να φυτρώσει.

τιμή: 12,00

plekta axesouar

8. ΒΙΒΛΙΟ «20 ΣΧΕΔΙΑ ΓΙΑ ΠΛΕΧΤΑ ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΜΕ ΒΕΛΟΝΕΣ»

Ανακαλύψατε το πλέξιμο και θέλετε να φτιάξετε σκούφους, κασκόλ, κάλτσες, τσάντες και ότι άλλο βάζει ο νούς σας; Ακολουθήστε τις οδηγίες του βιβλίου και το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει.

τιμή: 6,50

Black-and-Blum-bento

9. ΔΟΧΕΙΟ ΦΑΓΗΤΟΥ BENTO BOX

Δεν υπάρχει καλύτερο δώρο για τον εαυτό σας από το να παίρνετε στη δουλειά φρεσκομαγειρεμένο φαγητό. Το μόνο που χρειάζεστε είναι το κατάλληλο δοχείο!

τιμή: 19.90

chuppon glastrakia

10. ΓΛΑΣΤΡΑΚΙΑ CHUPPON

Είναι μικρά, είναι χαριτωμένα και μπορούν να δώσουν μια φρέσκια νότα όπου και να τα αφήσετε. Το μόνο που θέλουν είναι ένα ποτήρι με νερό!

τιμή: 14.00

 

 

 

λίστα δώρων :: για επίμονους κηπουρούς

garden lovers

 

Αν σας αρέσει η κηπουρική τότε αυτή η λίστα είναι φτιαγμένη για εσάς!  Βιβλία, gadgets, εργαλεία, αξεσουάρ …

1. Κρεμαστός σάκος φύτευσης τομάτας / 19,00

2. Pot maker για να φτιάχνετε χάρτινα γλαστράκια από εφημερίδα / 8,50

3.  Ποδιά κηπουρικής / 12,50

4. Μίνι εργαλεία κηπουρικής σε μπρελόκ / 9,90

5. Ζώνη κηπουρικής / 16,00

6. Σποροβομβίδα kabloom για «επαναστάτες» κηπουρούς / 4,30

7. Ξενοδοχείο ωφέλιμων εντόμων / 23,40

8. Βιβλίο «Καλλιεργώ λαχανικά στο περιβόλι & τη βεράντα» / 20,00

9. Matchstick garden, τα σπίρτα που φυτρώνουν / 2,50

10. Ζαρντινιέρα foodie garden με πιπεριές τσίλι / 22,00

 

 

τι είναι το αειφόρο σχολείο;

71ab1197965a26d2e4379f8b23c36ebb_XL

Κάθε χρόνο, η Ελληνική Εταιρεία Περιβάλλοντος και Πολιτισμού βραβεύει τα καλύτερα αειφόρα σχολεία και εκπαιδευτικά ιδρύματα της χώρας. Τι είναι όμως το αειφόρο σχολείο;

Η βασική ιδέα του «Αειφόρου Σχολείου», είναι η ενσωμάτωση της ιδέας και των αξιών της αειφορίας σε κάθε πλευρά της ζωής του, δηλαδή στη διοίκηση, στη μαθησιακή διαδικασία, στη διαχείριση των κτηρίων, στις μετακινήσεις από και προς το σχολείο, στις σχέσεις του σχολείου με τη σχολική και την ευρύτερη τοπική κοινότητα. Μπορούμε να κατατάξουμε τα χαρακτηριστικά του αειφόρου σχολείου σε τρεις γενικές κατηγορίες ή σε τρεις αλληλοσυνδεόμενους και αλληλεξαρτώμενους τομείς:

  1. τον παιδαγωγικό
  2. τον κοινωνικό & οργανωσιακό
  3. τον περιβαλλοντικό

Παιδαγωγικός τομέας

Το αειφόρο σχολείο έχει απορρίψει οριστικά και αμετάκλητα τον δασκαλοκεντρισμό. Η ομαδοσυνεργατική μέθοδος διδασκαλίας είναι αυτή που ταιριάζει στο Αειφόρο Σχολείο, εμπλουτισμένη και με άλλες ενεργητικής μορφής διδακτικές προσεγγίσεις όπως το παιχνίδι ρόλων, η δραματοποίηση, η προσομοίωση, η ιστοριογραμμή, κ.ά. Η υιοθέτηση της ομαδοσυνεργατικής μεθόδου διδασκαλίας προσδιορίζει και την διευθέτηση των θρανίων και των θέσεων των μαθητών μέσα στην αίθουσα διδασκαλίας, ενώ αυτή η διευθέτηση συμβάλλει στην αλλαγή και βελτίωση των σχέσεων μεταξύ των παιδιών, δηλαδή συμβάλλει στη συνολική βελτίωση του κλίματος της τάξης, άρα του κλίματος του σχολείου. Στο αειφόρο σχολείο με συμμετοχικές και μαθητοκεντρικές διδακτικές προσεγγίσεις αναπτύσσονται οι δεξιότητες και ικανότητες των μαθητών για κριτική σκέψη, για κατανόηση άλλων πολιτισμών, για αποδοχή του διαφορετικού, για επιθυμία συμμετοχής στα κοινά και για ανάπτυξη της δημοκρατικής συνείδησης. Η ενεργητική συμμετοχή του μαθητή στην μαθησιακή διαδικασία, η λειτουργία του εκπαιδευτικού ως συντονιστή της πορείας για ανακάλυψη της νέας γνώσης από τον ίδιο το μαθητή, η εγκατάλειψη του ρόλου του μεταβιβαστή της γνώσης από τον εκπαιδευτικό στον μαθητή, η εισαγωγή τεχνολογικών καινοτομιών στη μαθησιακή διαδικασία, είναι επίσης πλευρές του αειφόρου σχολείου.

Διαβάστε περισσότερα »

οι Γάλλοι επιστρατεύουν τα πρόβατα!

1399009732_910f0dc6a9_z

Πώς θα σας φαινόταν να βλέπατε πρόβατα να βόσκουν κάτω από τομ πύργο του Άιφελ; Νομίζετε ότι κάνουμε πλάκα; Καθόλου! Οι Γάλλοι ξεκινούν από τον Απρίλιο πιλοτικό πρόγραμμα βόσκησης των αστικών χώρων πρασίνου για να μειώσουν τη χρήση χορτοκοπτικών μηχανών και χημικών ζιζανιοκτόνων. Με κίνητρο, λοιπόν, την αστική οικολογία, τα πρόβατα επιστρέφουν στα αστικά κέντρα και γίνονται σύμμαχοι των σύγχρονων κηπουρών.

Φυσικά, θα πει κανείς ότι η ιδέα είναι φανταστική. Και θα συμφωνήσω. Μόνο που εμένα δεν μου κάνει εντύπωση! Θα μοιραστώ μαζί σας μια δική μου ιστορία που αποδεικνύει για άλλη μια φορά το χάος που χωρίζει τις χώρες της ίδια της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Κάποιος δικός μου γνωστός, παθιασμένος γεωπόνος, εφαρμόζει αυτή την πρακτική εδώ και μερικά χρόνια σε μια τεράστια έκταση πρασίνου που καλείται να συντηρήσει με ελάχιστα μέσα. Η αγάπη του για τη δουλειά τον έχει αναγκάσει να σκέφτεται τα πάντα προκειμένου να μην αφήσει τον χώρο να ρημάξει, παρόλο που η επίσημη εντολή είναι αυτή. Αφήνει λοιπόν κρυφά έναν βοσκό να μπει με τα πρόβατά του για να βοσκούν μια τεράστια έκταση πρασίνου που δεν μπορεί διαφορετικά να συντηρηθεί, καθότι δεν υπάρχουν ούτε εργάτες ούτε λεφτά. Και τα έχει καταφέρει μια χαρά! Και τα προβατάκια βρίσκουν φαγητό, και οι εκτάσεις φαίνονται περιποιημένες και κουρεμένες και το οικοσύστημα βελτιώνεται από τη φυσική λίπανση των ζώων.  Μόνο που αυτός δεν μπορεί να βγει να το διαφημίσει, αλλά αντιθέτως βάζει σε κίνδυνο τη δουλειά του κάθε φορά που τα ζώα περνούν κρυφά τον φράχτη. Να, λοιπόν, πώς δύο συνάδελφοι γεωπόνοι, που δραστηριοποιούνται σε διαφορετικές χώρες της ίδιας Ένωσης, κατέληξαν στην ίδια ιδέα, αλλά από τόσο διαφορετική αφετηρία! Δυστυχώς, έχουμε ακόμα πολύ δρόμο να διανύσουμε…

Καλή εβδομάδα!

photo credit: peter macdonald 

οι αρκούδες στο νυμφαίο ξύπνησαν

sleepy-grizzly-bear_22670_990x742

Οι αρκούδες ξύπνησαν από τον χειμέριο ύπνο στο Καταφύγιο της Αρκούδας στο Νυμφαίο. Τις τελευταίες ημέρες, οι αρκούδες που φιλοξενούνται από τον «Αρκτούρο» κάνουν βόλτες, να παίρνουν το μπάνιο τους στις δύο μικρές λίμνες του Καταφυγίου.

Πρώτος ξύπνησε φέτος ο Κυριάκος, ο οποίος μαζί με τον αδερφό του, Μανώλη, είναι οι πιο κοινωνικές αρκούδες της ομάδας του Νυμφαίου. Ακόμη και ο νωχελικός Γιώργος, ο μαύρος αμερικανός αρκούδος ο οποίος δεν βγαίνει από τη φωλιά του παρά μόνο αν ο καιρός ζεστάνει για τα καλά, ξύπνησε και απολαμβάνει την ανοιξιάτικη ατμόσφαιρα.

Ζωηρός είναι και ο Ανδρέας ο οποίος πάτησε φέτος τα 49 χρόνια, όταν το μέσο προσδόκιμο ζωής για το είδος είναι τα 25 με 30 έτη. Έτσι ο γηραιότερος αρκούδος σε Καταφύγιο παγκοσμίως, με χαρακτηριστικό πλέον το γκριζωπό τρίχωμα, βγήκε από τη φωλιά του και αργά αλλά σταθερά μετακινείται καθημερινά προς το φράχτη του Καταφυγίου και πίσω στη φωλιά.

Η διάθεσή τους για φαγητό δεν έχει επανέλθει ακόμη καθώς διακόπτεται εντελώς κατά τη διάρκεια του ύπνου. Το …εγερτήριο των αρκούδων ανοίγει ταυτόχρονα και τις πόρτες του Καταφυγίου για τους επισκέπτες που ήδη από το Σάββατο, 9 Μαρτίου, μπορούν να ξεναγούνται στην περιπετειώδη ζωή των 12 αρκούδων.

Για περισσότερες πληροφοίρες σχετικά με τις ώρες λειτουργίες και τις δράσεςι του αρκτούρου πατήστε εδώ.

πηγή: tovima.gr

photo: national geographic

μαθήματα γευσιγνωσίας #1

 

iStock_000009100154Medium

Την Τρίτη που μας πέρασε έγινε το πρώτο μάθημα γευσιγνωσίας κρασιού στο ατμοσφαιρικό πατάρι των εκδόσεων Ψύχαλου! Έξι μαθητές και δάσκαλος ο Αργύρης Τσακίρης. Η εμπειρία φανταστική! Το μάθημα ξεκίνησε στις 8 και τελείωσε με το ζόρι στις 11 το βράδυ. Οι πληροφορίες, οι μυρωδιές, οι παράλληλες συζητήσεις, η εγρήγορση των αισθήσεων και η παρεΐστικη διάθεση συντέλεσαν σε μια μοναδική βραδιά οινογνωσίας και όχι οινοποσίας, όπως θα περίμενε κανείς.

Μιας κι έχω την τύχη να είμαι μια από τις μαθήτριες θα σας δώσω ένα preview από τις σημειώσεις μου:

  • τα κρασιά διατηρούνται σε θερμοκρασία 13C.
  • τα λευκά και τα ροζέ σερβίρονται στους 12-13C και τα κόκκινα στους 16-18C (όπως είπε και ο δάσκαλος, οι ταννίνες μαλακώνουν όσο αυξάνεται η θερμοκρασία)
  • στη γευσιγνωσία ξεκινάμε από τον έλεγχο του χρώματος, προχωράμε στον έλεγχο της διαύγειας και της διαφάνειας, συνεχίζουμε με την μύτη, φέρνουμε το κρασί στο στόμα για τη γεύση και την αφή και στη συνέχεια φτύνουμε το κρασί για να παρατηρήσουμε την επίγευση.
  • ξέρατε ότι εκτός από την πικρή, τη γλυκιά, την ξινή και στην αλμυρή γεύση υπάρχουν και η λιπαρή και το umami (νοστιμια);
  • η γλυκιά γεύση του κρασιού οφείλεται στην αλκοόλη, η ξινή στα οξέα και η πικρή στις φαινολικές ουσίες.
  • ο εγκέφαλος αντιλαμβάνεται πρώτα τη γλυκιά γεύση και τελευταία την πικρή. Η ξινή γεύση εμφανίζεται ενδιάμεσα από τις άλλες δύο.

Αυτά είναι μερικά από όσα ακούσαμε. Φυσικά το μάθημα τελείωσε με τη δοκιμασία μιας «κουρασμένης» μαλαγουζιάς. Όπως λέει και ο δάσκαλος, πρέπει να δοκιμάζεις και άσχημα κρασιά για να φτιάξεις μέσα σου μια αγιακή κλίμακα. Προς αναζήτηση, λοιπόν, της κομψότητας θα συνεχίσουμε τα γευστικά μας ταξίδια και θα σας ενημερώνω για ότι μου κάνει εντύπωση!

Αν θέλετε, πάντως, να μάθετε περισσότερες πληροφορίες, τα βιβλία του Αργύρη Τσακίρη κυκλοφορούν από τις εκδόσεις Ψύχαλου και μπορείτε να προμηθευτείτε από οποιοδήποτε βιβλιοπωλείο, αλλά και από το δικό μας!