Smoothie με φράουλες, γιαούρτι και μέλι

smoothie φράουλες γιαούρτι μέλι

Είναι η εποχή τους. Τα μύρτιλα, τα μούρα, τα raspberries (τα γνωστά μας σμέουρα δηλαδή), οι φράουλες… όλα μεγαλουργούν αυτή την περίοδο και μας προφέρουν πολύτιμα συστατικά για τον οργανισμό μας αλλά και ανεπανάληπτη γεύση. Τι θα λέγατε λοιπόν να τα απολαύσουμε και σε ένα smoothie; Ιδανικό για το οικογενειακό πρωινό, ακόμη και για το παιδικό πάρτυ! Smoothie λοιπόν με φράουλες ή σμέουρα, γιαούρτι και μέλι. Υγιεινό και άκρως απολαυστικό.

 

Ιδού τα υλικά για μία δόση.

Πολλαπλασιάστε ανάλογα με τις ανάγκες σας και εντυπωσιάστε!

Εμείς το φτιάξαμε σε πρόσφατα γενέθλια και έγινε ανάρπαστο!

 

Υλικά:

100 γρ φράουλες ή σμέουρα / raspberries (φρέσκα ή κατεψυγμένα)

2 κουταλιές της σούπας ζωντανό γιαούρτι

1 κουταλιά της σούπας μέλι

2 κουταλιές της σούπας γάλα

 

Χτυπάτε στο μπλέντερ και είστε έτοιμοι!

Το προσφέρετε δροσερό και γαρνίρετε με φράουλες ή raspberries.

 

Καλή απόλαυση!

 

Η συνταγή είναι από το αγαπημένο μας βιβλίο Smoothies και Χυμοί που μπορείτε να βρείτε και online.

 

Η φυσική φροντίδα των μωρών είναι (living) green υπόθεση

baby sleeping

Είμαστε σίγουροι ότι έχετε συμμετάσχει και εσείς στις άπειρες συζητήσεις μεταξύ γονέων σχετικά με τα προϊόντα περιποίησης των μωρών μας. Ποια αφρόλουτρα είναι πιο φυσικά, ποιες κρέμες τα προστατεύουν χωρίς όμως να τα θέτουν σε κίνδυνο, ποια συστατικά είναι αλλεργιογόνα και πώς μπορούμε να επιλέξουμε φυσικά καλλυντικά για τα μωρά μας. Πολύ πρόσφατα μάλιστα, η Ευρωπαϊκή Ένωση μείωσε ακόμα περισσότερο το επιτρεπόμενο όριο συγκέντρωσης των parabens propylparaben και butylparaben στα καλλυντικά προϊόντα και μάλιστα τα απαγόρευσε σε κρέμες που αφορούν σε μωρά. Πιο συγκεκριμένα, απαγορεύτηκε η χρήση τους σε καλλυντικά που προορίζονται για την αντιμετώπιση ερεθισμών και εφαρμόζονται στην περιοχή της βρεφικής πάντας σε παιδιά νεότερα των 3 ετών. Μην ξεχνάμε άλλωστε ότι οι κρέμες που χρησιμοποιούνται στα μωρά για να καταπραΰνουν τους ερεθισμούς, παραμένουν πολλές ώρες στο δέρμα και κατορθώνουν να διεισδύσουν ευκολότερα μέσω των ερεθισμών αυτών.

Ο ρόλος λοιπόν όλων εμάς των γονιών είναι καθοριστικός στην ενημέρωση και συνειδητή επιλογή φυσικών καλλυντικών για τα μωρά μας. Στην Living Green εξετάζουμε με ιδιαίτερη προσοχή κάθε ένα προϊόν ξεχωριστά πριν το επιλέξουμε για τα δικά μας και τα δικά σας μωρά. Για αυτό θα βρείτε αφρόλουτρα, σαμπουάν και κρέμες για τους ερεθισμούς με συστατικά φυσικής προέλευσης, όπως η αλόη, η καλέντουλα, το χαμομήλι, το ελαιόλαδο, χωρίς προσθήκη parabens και άλλων αλλεργιογόνων, χημικών συστατικών. Ο οδηγός «60+1 συνταγές φυσικών καλλυντικών» μας λύνει τα χέρια προσφέροντάς μας αναλυτικά σε πίνακες τα πιο συνήθη χημικά και φυσικά συστατικά καλλυντικών ώστε να είμαστε σε θέση να κατανοούμε τις ετικέτες και να λαμβάνουμε υπεύθυνες αποφάσεις για τα καλλυντικά που αγοράζουμε για εμάς και την οικογένειά μας.

60+1 συνταγές φυσικών καλλυντικών εκδόσεις ψύχαλου

Βρείτε τις Living Green προτάσεις για φυσικά καλλυντικά για τα μωρά μας εδώ.

Περισσότερες πληροφορίες για τη νέα νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης μπορείτε να βρείτε εδώ: http://www.enallaktikos.gr/ar7914el_ayta-einai-ta-dyo-parabens-se-kremes-gia-vrefi-poy-apagoreyse-i-eyrwpaiki-epitropi.html

 

Photo credit: peasap

βάλτε χόρτα στη διατροφή σας!

Έχει γίνει πολύς λόγος για τη μεσογειακή διατροφή, που διαφέρει πολύ από τα δυτικοευρωπαϊκά και αμερικανικά πρότυπα και είναι αποδεδειγμένα πιο υγιεινή. Τα άγρια χόρτα είναι ένα βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής, και δικαιολογημένα. Οι φυτικές ίνες τους είναι απαραίτητες για την πέψη και την ομαλή λειτουργία των εντέρων. Περιέχουν μεταλλικά στοιχεία (ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, μαγγάνιο), βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C, προβιταμίνη Α (καροτίνη), ουσίες απαραίτητες στον οργανισμό μας.

Συνέχεια

προστατευτείτε από τις ηλεκτρικές συσκευές!

Όλες οι ηλεκτρικές συσκευές εκπέμπουν ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία. Παρόλο που τα επίπεδα ακτινοβολίας του οικιακού εξοπλισμού (τηλεόραση, κομπιούτερ, φούρνος μικροκυμάτων, κλπ.) είναι χαμηλά, οι έρευνες δείχνουν ότι τα ηλεκτρομαγνητικά επίπεδα μπορεί να προκαλέσουν αϋπνία, υψηλή πίεση, άγχος και γενικά κακή υγεία. Μπορεί επίσης να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, πονοκεφάλους και ναυτία.

Ελαχιστοποιείτε τη χρήση ηλεκτρικών συσκευών, κρατήστε τις κλειστές όταν δεν τις χρησιμοποιείτε. Ιδίως, κρατείστε τις μακριά από την κρεβατοκάμαρά σας: μην κοιμάστε με ανοιχτή την τηλεόραση ή τον υπολογιστή σας.

Περισσότερα για το πώς θα δημιουργήσετε ένα μη τοξικό περιβάλλον στο σπίτι σας στο  βιβλίο τρόποι και εφαρμογές αποτοξίνωσης.

προσοχή στο περιτύλιγμα!

Τα κακά του «γρήγορου φαγητού» φαίνεται ότι είναι ατέλειωτα.  Οι κίνδυνοι είναι ορατοί τόσο για την υγεία μας αλλά και για το περιβάλλον! Επιπλέον, πρόσφατα φαίνεται ότι και το περιτύλιγμα τους προκαλεί προβλήματα καθώς τα χημικά συστατικά του εμποτίζουν τη τροφή που τυλίγουν.

Μια καινούργια έρευνα βρήκε ότι τα χημικά συνθετικά perfluoroalkyls που χρησιμοποιούνται στα χαρτιά περιτυλίγματος για τρόφιμα και πόπκορν και εμποδίζουν τα λάδια να στάζουν, μπορούν να «περάσουν» κατευθείαν στο φαγητό και βέβαια στο αίμα.

Συνέχεια

μικρή ιστορία για το σιάτσου

siatsu

Το σιάτσου είναι ιαπωνική λέξη που σημαίνει «δαχτυλική πίεση». Αποτελεί τη νέα ονομασία μιας εκ των παλαιότερων μορφών ιατρική – της χειροπρακτικής. Όλοι μας διαθέτουμε τη θεραπευτική δύναμη της αφής και ανταποκρινόμαστε σε αυτή. Πρόκειται για μια φυσική ικανότητα που οι άνθρωποι αρχίζουν ξανά να εκτιμούν σήμερα. Το σιάτσου κάνει χρήση τεχνικών διαχτυλικής πίεσης και χειρομάλαξης, προκειμένου να θεμελιώσει τη φυσική δομή του σώματος και τις φυσικές εσωτερικές του ενέργειες, να συμβάλει στην πρόληψη ασθενειών και να ενισχύσει την υγεία.

Συνέχεια

δουλεύοντας με τα βότανα – μέρος 2o

Η χρησιμοποίηση των βοτάνων με απλούς και πρακτικούς τρόπους μπορεί να σημαίνει την πρώτη φορά που πραγματικά αρχίζουμε να εκτιμούμε την αξία τους, τη μαγεία της χημείας τους, αυτά τα λεπτεπίλεπτα έλαια που προσαρμόζονται τόσο καλά για να θεραπεύσουν το σώμα μας, αυτή την καταπληκτική ποικιλία χρήσεων και ιδιοτήτων.

Συνέχεια

αντιμετωπίστε τους πόνους της περιόδου φυσικά!

αρωματοθεραπεία

Οι πόνοι της περιόδου ταλαιπωρούν τις περισσότερες γυναίκες και εμφανίζονται συνήθως, αμέσως πριν ή την πρώτη μέρα της εμμηνορρυσίας και μπορεί να συνεχιστούν και τη δεύτερη. Ο πόνος που εστιάζεται στο κάτω μέρος της πλάτης και στην κοιλιά, οφείλεται σε μητρική κράμπα και μπορεί να διαφέρει σε ένταση από μήνα σε μήνα, επιδεινούμενος από την καθημερινή ένταση και την αφιέρωση ελάχιστου χρόνου για άσκηση και χαλάρωση.

Συνέχεια

βάλτε τα καλά λιπαρά στη διατροφή του παιδιού σας!

Αλήθεια, είναι η κατανάλωση λιπαρών τόσο βλαβερή για την υγεία μας; Οι επιστήμονες υποστηρίζουν πως τα λιπαρά διακρίνονται σε καλά και κακά. Τα «καλά λιπαρά»  πηγές των οποίων είναι το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, τα φιστίκια, οι σπόροι και το ραγανέλαιο είναι ωφέλιμα για την υγεία μας και πρέπει να περιλαμβάνονται στη δική μας διατροφή και αυτή του παιδιού μας.

Συνέχεια