Φυσικά καλλυντικά :: Λιπολυτικό λάδι από λεβάντα, θυμάρι & κέδρο για κυτταρίτιδα

olympic-lavender-oil

Κυτταρίτιδα: μια λέξη ταμπού για όλες τις γυναίκες! Αν και θα πρέπει να περιποιούμαστε και να αγαπάμε το σώμα μας καθ” όλη τη διάρκεια του έτους, η άνοιξη είναι η εποχή που ξεκινάμε τις ενταντικές φροντίδες για τον περιορισμό της κυτταρίτιδας και του τοπικού πάχους. Εμείς σας προτείνουμε μια φυσική θεραπεία που μπορείτε να φτιάξετε με φυσικά υλικά που θα βρείτε εύκολα στα καταστήματα με βότανα και αιθέρια έλαια.

Υλικά

1/ 4 ποτήρι σιτέλαιο

2 κ.σ. λάδι κέδρου (όχι αιθέριο έλαιο)

2 ξυλαράκια κανέλας

1 κ.σ. αποξηραμένη λεβάντα

1 κ.σ. αποξηραμένο θυμάρι

1 τμχ. Κυπαρισσόμηλο

5 σταγόνες από το κάθε αιθέριο έλαιο: άρκευθος, σιτρονέλα, κυπαρίσσι, λεβάντα, θυμάρι

Τρόπος παρασκευής:

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα βάζο και κλείνουμε καλά με το καπάκι. Αναδεύουμε καλά για να αναμιχθούν όλα τα υλικά και αφήνουμε το βάζο να σταθεί για 1-2 εβδομάδες, έτσι ώστε να απορροφηθούν όλες οι δραστικές ουσίες των βοτάνων από το λάδι. Σουρώνουμε καλά το μίγμα με γάζα και βάζουμε το καθαρό λαδάκι σε σκούρο μπουκαλάκι με ετικέτα.

Αν θέλετε να επισπεύσετε τη διαδικασία κατά 1 εβδομάδα, μπορείτε να ζεστάνετε ελαφρά το μίγμα λαδιού.

Ιδιότητες

Αρωματικό έλαιο με λεπτή υφή, επιτρέπει το μασάζ στις επίμαχες ζώνες του σώματος. Η δράση του είναι εφιδρωτική, λιποδιαλυτική, ανακουφίζει από συμφόρηση της λέμφου και διεγείρει την κυκλοφορία του αίαμτος. Το σιτέλαιο προσφέρει θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και είναι βάση του προϊόντος. ΤΟ λάδι κέδρου και η κανέλα είναι τονωτικά, αναγεννητικά και θερμαντικά. Η λεβάντα και το θυμάρι είναι καταπραϋντικά και αναζωογονητικά. Το κυπαρίσσι διεγείρει τη μικροκυκλοφορία και είναι κατευναστικό για τους τοπικούς όνους. Τα αιθέρια έλαια είναι παράγοντες διείσδυσης και λιπολυτικά.

Συμβουλές

Μην χρησιμοποιείτε το λάδι αν είστε έγκυος ή θηλάζετε.

Η συνταγή αποτελεί μέρος ενός ολοκληρωμένου προγράμματος αδυνατίσματος και σύσφιξης με βότανα και αιθέρια έλαια από το βιβλίο «Μυστικά Ομορφιάς – 60+1 συνταγές για φυσικά καλλυντικά» του Κώστα Αλτάνη, από τα εκδόσεις Ψύχαλου.

Γιορτινή ατμόσφαιρα με φυσικά αρωματικά για το σπίτι

Φυσικό και εορταστικό αρωματικό χώρου

Είναι μία από τις πιο δυνατές μας αισθήσεις και όμως πολύ συχνά την παραμελούμε ή την υποτιμούμε. Η όσφρηση συνδέεται με τη λειτουργία της μνήμης περισσότερο από όλες τις άλλες αισθήσεις και αυτό γίνεται εύκολα αντιληπτό όταν περνάει από κοντά μας ένα αγαπημένο μας πρόσωπο και αμέσως τον αναγνωρίζουμε από το άρωμά του ή όταν ψήνεται το αγαπημένο μας κέικ που τρώγαμε από παιδιά. Τα συναισθήματα που μας εγείρουν οι μυρωδιές είναι πολύ έντονα και πολλές φορές ανεξήγητα ευχάριστα ή δυσάρεστα. Πρόσφατες μάλιστα μελέτες απέδειξαν ότι δεν μυρίζουμε μόνο μέσω της μύτης! Οσφρητικοί υποδοχείς βρίσκονται διάσπαρτοι σε όλο μας το σώμα, κάτι που προσθέτει άλλο ένα επιχείρημα στην σπουδαιότητα της μυρωδιάς ακόμη και στην επούλωση τραυμάτων!

Μετά από όλα αυτά, μάλλον σας πείσαμε ότι πρέπει να δώσετε λίγο περισσότερη έμφαση στις μυρωδιές. Ποιο καταλληλότερο λοιπόν μέρος για να ξεκινήσετε από το ίδιο σας το σπίτι. Παρατηρήστε πόσο αλλάζει η διάθεσή σας όταν μυρίζει η λεβάντα από τον κήπο, όταν διαχέεται το άρωμα του πορτοκαλιού από τα κουλουράκια που ψήνετε ή όταν ξαφνικά νιώθετε να καθαρίζει ο χώρος μέσα από την μυρωδιά του λεμονιού. Οι όμορφες μυρωδιές από φυσικά υλικά έχουν αυτή την ‘μαγική’ ιδιότητα να αλλάζουν τόσο εύκολα και γρήγορα την αίσθηση του χώρου. Σας προτείνουμε λοιπόν να φτιάξετε φυσικά αρωματικά για το σπίτι με δύο εύκολους, ευφάνταστους και οικονομικούς τρόπους, να ανανεώσετε την ατμόσφαιρα και να ενισχύσετε την αίσθηση θαλπωρής ενόψει και των εορτών. Καιρός να χρησιμοποιήσουμε τις κατσαρόλες μας αλλιώς!

Υλικά #1::

  • Νερό
  • Μία χούφτα cranberries
  • Δύο γλυφιτζούρια
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αιθέριο έλαιο βανίλιας
  • 2 φρέσκα κλαράκια πεύκου

 

Υλικά #2::

  • Νερό
  • 2 πορτοκάλια κομμένα στα δύο
  • Γαρύφαλλα (τα καρφώνουμε στα πορτοκάλια)
  • Φλούδες από 1 μήλο
  • 4-5 ξερά φύλλα κανέλλας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αιθέριο έλαιο βανίλιας

Διαλέξτε την αγαπημένη σας κατσαρόλα, ανάψτε το μάτι, διαλέξτε την συνταγή που προτιμάτε και αφήστε την μαγεία της μυρωδιάς να γεμίσει το σπίτι! Αφήστε το να βράσει όση ώρα κρίνετε απαραίτητο προσθέτοντας αν χρειάζεται νερό.

Μπορείτε να διαλέξτε τα αγαπημένα σας βιολογικά, αγνά, αιθέρια έλαια από το Living Green για να ανανεώνετε με τον πιο φυσικό, γρήγορο και αποτελεσματικό τρόπο το χώρο σας και μαζί τη διάθεσή σας.

Καλές, μοσχομυριστές γιορτές!

 

Πηγή: Do it yourself divas

πώς να φτιάξετε μόνοι σας κολώνια!

spitikes kolonies

Εσάς ποια αρώματα σάς αρέσουν; Τα ζεστά, τα γλυκά, τα πικάντικα, τα πράσινα ή τα ξυλώδη; Όποιος τύπος κι αν είστε, το σίγουρο είναι ότι μπορείτε να πειραματιστείτε και να φτιάξετε το δικό σας μοναδικό αρωματικό μείγμα που θα σας ξεχωρίζει από όλους τους άλλους. Εμείς είμαστε λάτρεις των εσπεριδοειδών κι έτσι επιλέξαμε ένα φρουτώδες μείγμα ελαίων για να το μοιραστούμε μαζί σας. Πρώτα όμως ας διαχωρίσουμε τα διάφορα είδη κολώνιας και ποιες είναι οι βασικές τους αναλογίες:

  • Άρωμα: αφού συγκεντρώσετε τα αιθέρια ή αρωματικά έλαια που επιλέξατε για το μείγμα σας, αναμίξτε τα και προσθέστε τα σε 3,5 γρ. καθαρής βότκας.
  • Eau de parfum: αφού συγκεντρώσετε τα αιθέρια ή αρωματικά έλαια που επιλέξατε για το μείγμα σας, αναμίξτε τα και προσθέστε τα σε 7 γρ. καθαρής βότκας.
  • Ανθόνερο: σε ένα γυάλινο μπουκάλι περιεκτικότητας 100 γρ., αναμίξτε τα έλαια της επιλογής σας και έπειτα προσθέστε 25γρ. καθαρής βότκας. Γεμίστε το υπόλοιπο μπουκάλι με αποσταγμένο νερό. Ανακινήστε καλά και αφήστε το μείγμα να ωριμάσει για 2 εβδομάδες. Ανακατεύετε το μείγμα με μια γυάλινη ράβδο, απαλά, καθημερινά.
  • Αρωματικό έλαιο: επιλέξτε λάδι jojoba για βάση, επειδή διατηρείται μεγαλύτερο χρονικό διάστημα χωρίς να οξειδώνεται. Στην πραγματικότητα το λάδι jojoba είναι υγροποιημένο κερί και όχι λάδι, για αυτό και όταν ψυχθεί στερεοποιείται. Για να φτιάξετε αρωματικό έλαιο, ακολουθήστε τις οδηγίες του «Αρώματος» με τη διαφορά πως αντί για βότκα, προσθέστε στο τέλος το λάδι jojoba.  Μπορείτε εναλλακτικά να χρησιμοποιήσετε αμυγδαλέλαιο ή λάδι από κουκούτσια βερίκοκου, αλλά το προϊόν θα έχει περιορισμένη διάρκεια ζωής (3 -6 μήνες).

 

ΚΟΛΩΝΙΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ

{Υλικά}

12 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμονιού

7 σταγόνες αιθέριο έλαιο μανταρινιού

2 σταγόνες αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού

7 σταγόνες άρωμα μανταρινιού

4 σταγόνες αιθέριο έλαιο σάλβιας

{Εκτέλεση}

Επιλέξτε οποιαδήποτε από τις παραπάνω βασικές συνταγές, ανάλογα με το πώς σας βολεύει να χρησιμοποιείτε την κολόνια σας. Όσο πιο πυκνό είναι το μείγμα, τόσο λιγότερη ποσότητα χρειάζεται να χρησιμοποιείτε.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

*Τα αιθέρια έλαια λεμονιού και πορτοκαλιού σταθεροποιούνται σε βάση από έλαιο σάλβιας

** Μην ξεπερνάτε ποτέ την ποσότητα των 30 – 40 σταγόνων αιθέριων ελαίων συνολικά σε ένα μείγμα. Αν χρησιμοποιείτε αιθέρια έλαια με βαριά μυρωδιά όπως το σανδαλόξυλο ή το πατσουλί μειώστε το συνολικό αριθμό των σταγόνων στο μείγμα, ενώ αν χρησιμοποιείτε εσπεριδοειδή μπορείτε να φτάσετε μέχρι το μέγιστο επιτρεπτό όριό.

*** Χρησιμοποιείτε αποσταγμένο νερό ή εμφιαλωμένο και όχι νερό βρύσης που περιέχει φθόριο και υποβαθμίζει την ποιότητα του αρώματος. Επίσης, χρησιμοποιείτε καθαρή βότκα καλής ποιότητας για να πετύχετε καλό αποτέλεσμα.

ένας χυμός για το συνάχι!

OrangeCarrotJuice5

Εσείς γλιτώσατε από τις εποχιακές ιώσεις; Αν ξυπνήσατε με λίγο βάρος στο κεφάλι και καταρροή, τότε φτιάξτε αυτό τον δροσιστικό χυμό. Γιατί 30 βαθμοί θερμοκρασία και ζεστά τσάγια δεν συνδυάζονται!

Χυμός με πορτοκάλι, καρώτο & κόλιανδρο

Τα φύλλα του κόλιανδρου είναι αυτά που κάνουν το γλυκό χυμό του πορτοκαλιού και του καρώτου να γαργαλά τον ουρανίσκο. Τα καρώτα έχουν την ιδιότητα να δρουν κατευναστικά στους βλεννογόνους και έχουν αποχρεμπτικές ιδιότητες. Το κόλιανδρο και το πορτοκάλι είναι πλούσια σε βιταμίνη Α και C και χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες στην περιοχή της Ανατολής για την καταπολέμηση της καταρροής.

Υλικά

125 ml χυμός καρώτου

125 ml χυμός πορτοκαλιού

4 κουτ. σούπας φύλλα κόλιανδρου, ψιλοκομμένα

Κλωναράκια φρέσκου κόλιανδρου, για γαρνιτούρα

Εκτέλεση

Αναμίξτε τους χυμούς και τα φύλλα κόλιανδρου σε ένα μπλέντερ και αναδέψτε τα μέχρι ο κόλιανδρος να ανακατευτεί καλά με τους χυμούς. Σερβίρετε με πάγο σε ψηλό ποτήρι και γαρνίρετε με κλωναράκια κόλιανδρου.

Μάθετε πώς να φτιάξετε πλούσια ενυδατική κρέμα με μελισοκέρι και ελαιόλαδο

beeswax

Η συνταγή για αυτή την κρέμα χονολογείται από τον 2ο αιώνα και αποδίδεται στον Έλληνα γιατρό Γαληνό. Είναι πολύ απλη και χρειάζεται πολύ λίγα υλικά, ενώ τα αποτελέσματά της είναι θεαματικά. Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, βοηθά στην ελαστικότητα του δέρματος και το αφήνει απαλό και μεταξένιο. Το ροδόνερο είναι μαλακτικό και δροσιστικό, ενώ το μελισσοκέρι είναι ενισχυτικό της δράσης της κρέμας και βοηθά στη συντήρησή της.

{θα χρειαστείτε}

  • 1 κουταλιά κερί μέλισσας
  • 4 κουταλιές αγνό ελαιόλαδο
  • 1-3 κουταλιές ροδόνερο
  • 3-4 αρωματικά πέταλα τριαντάφυλλου

{τρόπος παρασκευής}

  1. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο μέσα σε αντικολλητικό σκεύος και ρίχνετε μέσα όσο πιο πολλά ροδοπέταλα μπορείτε. Το σκεπάζετε καλά και το αφήνετε να σταθεί για 5-6 μέρες, μέχρι το λάδι να απορροφήσει όλες τα αρώματα. Φιλτράρετε το αρωματικό λάδι και κρατήστε το μέσα σε ένα καθαρό σκεύος.
  2. Ζεσταίνετε το μελισσοκέρι σε χαμηλή θερμοκρασία, σε μπεν μαρί, μέχρι να λιώσει (προσοχή δεν πρέπει να βράσει). Αμέσως μετά προσθέτετε το αρωματισμένο ελαιόλαδο και ανακατεύετε ζωηρά το μίγμα για 1 λεπτό, να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Κατεβάστε το σκέυος από τη φωτιά και συνεχίστε το ανακάτεμα.
  3. Προσθέστε το ροδόνερο, κουταλιά- κουταλιά, ενώ ανακατεύετε το μίγμα μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή πυκνότητα. Θα σταματήσετε το ανακάτωμα όταν η κρέμα έχε κρυώσει.
  4. Βάλτε την κρέμα σε καθαρό γυάλινο βαζάκι, σκούρου χρώματος.

{tips)

  • Αν υποφέρετε από ξηροδερμία προσθέστε 3-5 σταγόνες καθαρό αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου
  • Το καλοκαίρι μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελαιόλαδο με αμυγδαλέλαιο, ενώ τις ενδιάμεσες εποχές (άνοιξη- φθινόπωρο) χρησιμοποιήστε μίγμα από 2 κουταλιές ελαιόλαδο και 2 κουταλιές αμυγδαλέλαιο.
  • Φυλάξτε την κρέμα σε δροσερές συνθήκες (όχι στο ψυγείο) για 2-3 μήνες.

Η συνταγή είναι από το βιβλίο του Κώστα Αλτάνη με τίτλο Μυστικά Ομορφιάς- 60+1 συνταγές φυσικών καλλυντικών.

 

μαθήματα γευσιγνωσίας #1

 

iStock_000009100154Medium

Την Τρίτη που μας πέρασε έγινε το πρώτο μάθημα γευσιγνωσίας κρασιού στο ατμοσφαιρικό πατάρι των εκδόσεων Ψύχαλου! Έξι μαθητές και δάσκαλος ο Αργύρης Τσακίρης. Η εμπειρία φανταστική! Το μάθημα ξεκίνησε στις 8 και τελείωσε με το ζόρι στις 11 το βράδυ. Οι πληροφορίες, οι μυρωδιές, οι παράλληλες συζητήσεις, η εγρήγορση των αισθήσεων και η παρεΐστικη διάθεση συντέλεσαν σε μια μοναδική βραδιά οινογνωσίας και όχι οινοποσίας, όπως θα περίμενε κανείς.

Μιας κι έχω την τύχη να είμαι μια από τις μαθήτριες θα σας δώσω ένα preview από τις σημειώσεις μου:

  • τα κρασιά διατηρούνται σε θερμοκρασία 13C.
  • τα λευκά και τα ροζέ σερβίρονται στους 12-13C και τα κόκκινα στους 16-18C (όπως είπε και ο δάσκαλος, οι ταννίνες μαλακώνουν όσο αυξάνεται η θερμοκρασία)
  • στη γευσιγνωσία ξεκινάμε από τον έλεγχο του χρώματος, προχωράμε στον έλεγχο της διαύγειας και της διαφάνειας, συνεχίζουμε με την μύτη, φέρνουμε το κρασί στο στόμα για τη γεύση και την αφή και στη συνέχεια φτύνουμε το κρασί για να παρατηρήσουμε την επίγευση.
  • ξέρατε ότι εκτός από την πικρή, τη γλυκιά, την ξινή και στην αλμυρή γεύση υπάρχουν και η λιπαρή και το umami (νοστιμια);
  • η γλυκιά γεύση του κρασιού οφείλεται στην αλκοόλη, η ξινή στα οξέα και η πικρή στις φαινολικές ουσίες.
  • ο εγκέφαλος αντιλαμβάνεται πρώτα τη γλυκιά γεύση και τελευταία την πικρή. Η ξινή γεύση εμφανίζεται ενδιάμεσα από τις άλλες δύο.

Αυτά είναι μερικά από όσα ακούσαμε. Φυσικά το μάθημα τελείωσε με τη δοκιμασία μιας «κουρασμένης» μαλαγουζιάς. Όπως λέει και ο δάσκαλος, πρέπει να δοκιμάζεις και άσχημα κρασιά για να φτιάξεις μέσα σου μια αγιακή κλίμακα. Προς αναζήτηση, λοιπόν, της κομψότητας θα συνεχίσουμε τα γευστικά μας ταξίδια και θα σας ενημερώνω για ότι μου κάνει εντύπωση!

Αν θέλετε, πάντως, να μάθετε περισσότερες πληροφορίες, τα βιβλία του Αργύρη Τσακίρη κυκλοφορούν από τις εκδόσεις Ψύχαλου και μπορείτε να προμηθευτείτε από οποιοδήποτε βιβλιοπωλείο, αλλά και από το δικό μας!

 

φτιάξτε μόνοι σας ένα φυσικό εντομοαπωθητικό

Στο αγαπημένο μας gardenista βρήκαμε μια πολύ ωραία συνταγή για φυσικό εντομοαπωθητικό από βότανα και κερί μέλισσας. Τώρα που οι καλοκαιρινές βραδιές ήρθαν για τα καλά, ξεχάστε τα χημικά σπρέι και τις παστίλιες και αλειφτείτε με μια μυρωδάτη και ενυδατική αλοιφή που θα φτιάξετε μόνοι σας!

Θα χρειαστείτε:

  • 1 φλιτζάνι αποξηραμένα λουλούδια καλέντουλας
  • 1 φλιτζάνι φρέσκο δεντρολίβανο
  • 1 φλιτζάνι αποξηραμένη νεπέτα
  • 2 φλιτζάνια μίγματος ελαιολάδου & ελαίου καρύδας
  • 1/4 φλιτζανιού φυσικό κερί μέλισσας
  • Αιθέριο έλαιο λεβάντας & λεμόνι (10 σταγόνες από το καθένα)
  • Κατσαρόλα και μπολ για μπεν μαρί
  • Τουλπάνι ή διηθητικό χαρτί
  • 4-5 Γυάλινα βαζάκια με καπάκι
  • Κανάτα- μεζούρα για υγρά

Εκτέλεση: 

  1. Μέσα στο δοχείο του μπεν μαρί ρίξτε τα βότανα (δεντρολίβανο, καλέντουλα, νεπέτα) και το μίγμα ελαιολάδου- ελαίου καρύδας.
  2. Βάλτε το σκεύος πάνω από την κατσαρόλα με το νερό που βράζει (προσοχή ο πυθμένας του σκέυους δεν πρέπει να ακουμπά στο βραστό νερό). Ζεστάνετε αργά το μίγμα για περίπου 30 λεπτά.
  3. Φιλτράρετε το μίγμα ελαίων και βοτάνων με ένα τουλπάνι και κρατήστε τα αρωματισμένα έλαια μέσα σε μια γυάλινη κανατούλα.
  4. Βάλτε τα ξανά σε ένα κατσαρολάκι και ρίξτε μέσα και το κερί μέλισσας. Ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει το κερί.
  5. Κατεβάστε από τη φωτιά και προσθέστε τις σταγόνες των αιθέριων ελαίων.  Ανακατέψτε καλά για να ενσωματωθούν στο μίγμα και στη συνέχεια ρίξτε το μίγμα στα γυάλινα βαζάκια.
  6. Κλείστε τα καπάκια και αφήστε το μίγμα να κρυώσει και να στερεοποιηθεί.

πηγή: gardenista

photos: alexa for remodelista

 

Μάσκα προσώπου με αβοκάντο & μπανάνα!

Αν έχετε στο σπίτι ένα παραγινομένο αβοκάντο που έχει μαυρίσει, μην το πετάξετε! Μπορεί να μην είναι πια κατάλληλο για σαλάτα, αλλά είναι ένα πρώτης τάξεως υλικό για μια super ενυδατική μάσκα προσώπου. Η συνταγή έρχεται από την Αφρική, όπου οι γυναίκες ενυδάτωναν το αφυδατωμένο δέρματος με μίγματα φρούτων και λαχανικών.

Θα χρειαστείτε:

  • 1/2 αβοκάντο (ώριμο)
  • 1/2 μπανάνα
  • 2-3 κουταλιές λάδι καρύδας

Παρασκευή & Χρήση

Λιώστε τα φρούτα προσθέτοντας σιγά- σιγά το λάδι μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα. Αν είναι πολύ ρευστή μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι. Απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπο και το λαιμό (όχι στα μάτια) και αφήστε τη να δράσει για 20 λεπτά. Ξεπλύνετε καλά με χλιαρό νερό.

Ιδιότητες

Το αβοκάντο ενυδατώνει βαθιά και είναι αναπλαστικό της επιδερμίδας, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη Α και μαλακτικές ουσίες. Επίσης, προστατεύει από την υπεριώδη ακτινοβολία του ήλιου.

Η μπανάνα έχει ενυδατικά και θρεπτικά συστατικά, καθώς και απαραίτητα μέταλλα. Λειτουργεί κυρίως σαν τονωτικό της επιδερμίδας.

Το λάδι καρύδας είναι μαλακτικό και ενεργοποιεί την άμυνα του δέρματος απέναντι στην ηλιακή ακτινοβολία, προλαμβάνοντας τα ηλιακά εγκαύματα.

Η συνταγή είναι από το βιβλίο «Μυστικά Ομορφιάς» των εκδόσεων Ψύχαλου

photo credit: mickie G / c.c.

Η ώρα της αποτοξίνωσης!

Αν είστε από αυτούς που δεν νήστεψαν, αλλά αντιθέτως κατανάλωσαν μεγάλες ποσότητες ζωικού λίπους και ζάχαρης κατά την περίοδο των γιορτών, τότε είναι καιρός για να αποτοξινωθείτε!

Η αποτοξίνωση του οργανισμού είναι άμεσα συνδεδεμένη με την καλή λειτουργία του εντέρου, μιας και οι τοξίνες των τροφών που φεύγουν από το συκώτι καταλήγουν στο έντερο, με σκοπό την  αποβολή τους. Αν το έντερο δεν λειτουργεί καλά (προβλήματα δυσκοιλιότητας κ.λπ.) τότε μέρος από τις τοξίνες που παραμένουν εκεί απορροφόνται εκ νέου και μπαίνουν ξανά στην κυκλοφορία.

Μερικές βασικές συμβουλές για την καλή λειτουργία του εντέρου είναι:

  1. Εντάξτε στο διαιτολόγιο σας φυτικές ίνες. Αλλάξτε τις προτιμήσεις σας προς τα προϊόντα ολικής άλεσης, τρώτε φρούτα και λαχανικά και αν αντιμετωπίζετε σοβαρά προβλήματα δυσκοιλιότητας τότε κοιτάξτε και την περίπτωση του βοτάνου «ψύλλιο».
  2. Πίνετε αρκετό νερό, γιατί η αφυδάτωση του οργανισμού ατονεί τη λειτουργία του εντέρου.
  3. Κόψτε τη ζάχαρη! Η επεξεργασμένη, αλλά και η ανεπεξέργαστη ζάχαρη τρέφει τα βλαβερά βακτήρια που υπάρχουν στη χλωρίδα του εντέρου (π.χ. candida) με αποτέλεσμα την εμφάνιση διαφόρων συμπτωμάτων και συνδρόμων. Ενδεικτικά αναφέρουμε το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου (IBS), διάρροια, δυσκοιλιότητα, αλλεργίες και εξασθένιση του ανοσοποιητικού συστήματος. Προτιμήστε να παίρνετε τη «ζάχαρη» που θέλετε από τη φυσική φρουκτόζη των φρούτων και των λαχανικών. Η λήψη προβιοτικών μπορεί να εξισορροπήσει τη φυσική χλωρίδα του εντέρου, αλλά χρειάζεται χρόνο.
  4. Καθαρίστε το έντερο από υπολείμματα που συσσωρεύονται στα τοιχώματα χωρίς τελικά να αποβάλλονται. Υπάρχουν βότανα που βοηθούν στον καθαρισμό του εντέρου. Μεταξύ αυτών συγκαταλέγονται το τζίντζερ,  ο μάραθος, ο χυμός αλόης, η σέννα κ.α. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας για την ενδεδειγμένη χρήση τους.
  5. Ξεκινήστε τη γυμναστική. Τριάντα λεπτά αερόβιας άσκησης 3 φορές την εβδομάδα είναι αρκετά για να βοηθήσετε την ομαλή λειτουργία του εντέρου σας. Επίσης, η γιόκγα και το tai chi είναι εξ ίσου ευεργετικά.

Αν θέλετε να φτιάχνετε μερικούς εύκολους αποτοξινωτικούς χυμούς στο γραφείο ή στο σπίτι δοκιμάστε κάποια από τις παρακάτω συνταγές:

  • Χυμός καρότου (5 καρότα): βοηθά στην ανάπλαση της βλεννώδους μεμβράνης του εσωτερικού τοιχώματος του εντέρου.
  • Χυμός μήλου αχλαδιού (2 μήλα + 2 αχλάδια): βοηθά στην κινητικότητα του εντέρου και είναι ιδιαίτερα ευεργετικό σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας.
  • Χυμός λεμονιού (2 λεμόνια + νερό): στύψτε τα λεμόνια και προσθέστε όσο νερό χρειάζεται για να μπορείτε να τα καταναλώσετε. Ιδανικά πιείτε τα πριν από το πρωινό για να ενεργοποιήσετε το έντερο. Είναι, επίσης, ευεργετικό για τα νεφρά και το συκώτι.
  • Χυμός καρότου- μήλου- λεμονιού (4 καρότα + 2 μήλα + 1 λεμόνι): περιέχει όλα τα ευεργετικά συστατικά των προηγούμενων και είναι μια καλή αρχή για την αποτοξίνωση του εντέρου σας.

Σε κάθε περίπτωση, ακόμα και σε συνταγές με φυσικά υλικά, θα πρέπει να συζητάτε την κατανάλωσή τους με τον προσωπικό σας γιατρό. Όπως ισχύει και στα φάρμακα, οι υπερβολές δεν οδηγούν ποτέ σε θετικά αποτελέσματα. Μην αυξάνετε την ποσότητα των ευεργετικών τροφών ή των φυτικών βοηθημάτων προκειμένου να επιταχύνετε μια διαδικασία. Το πιθανότερο είναι να δημιουργήσετε πρόβλημα στον οργανισμό σας.

πηγή: juicerrecipesnow.com

photo: cireremarc / c.c.

 

ένα φρουτένιο τσάι από γκρέιπ φρουτ

Η εξόρμηση στην εύφορη γη της Μεσσηνίας μάς χάρισε  όμορφες εικόνες, γεύσεις, μυρωδιές και πολλές τσάντες γκρέιπ φρουτ! Αυτό το λιγότερο δημοφιλές εσπεριδοειδές είναι ένας εντυπωσιακός, κατακίτρινος, στρογγυλωπός  καρπός με χαρακτηριστική γλυκόπικρη γεύση και διακριτικό όξινο άρωμα. Πλούσιο σε βιταμίνη C, το γκρέιπ φρουτ είναι γνωστό για τις αποτοξινωτικές του ιδιότητες και συχνά καταναλώνεται σε δίαιτες μαζί με χυμό ανανά και πορτοκαλιού.

Εμείς βρήκαμε στο marthastewart.com μια ενδιαφέρουσα συνταγή για ζεστό αφέψημα που είναι ότι πρέπει για τις κρύες μέρες του Φλεβάρη. Ειδικά αν σας ταλαιπωρεί και γρίπη!

Υλικά

  • Χυμός από 2 γκρείπ φρουτ (περίπου 2 φλιτζάνια)
  • 2-4 κουταλιές μέλι (ανάλογα με τα γούστα σας)
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • μερικά μπαλάκια μπαχάρι

Εκτέλεση

Σε μια πυρίμαχη τσαγιέρα ή ένα κατσαρολάκι βάλτε όλα τα υλικά και αραιώστε με 1/2 φλιτζάνι νερό. Αφήστε το μίγμα να πάρει μια βράση και στη συνέχεια σουρώστε και σερβίρετε. Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε μια φλούδα ή μια φέτα γκρειπ φρουτ μέσα σε κάθε κούπα σερβιρίσματος.

Και μην ξεχνάτε … «ο Φλεβάρης κι αν φλεβίσει, καλοκαίρι θα μυρίσει»

photo credit: thegardenbuzz