DIY:: γιρλάντα με μάλλινες κολοκύθες

γιρλάντα κολοκύθα μαλλί χειροτεχνία φθινόπωρο halloween

Είναι η εποχή της κολοκύθας! Είτε γιορτάζετε το halloween είτε όχι. Αυτό το εκπληκτικό λαχανικό με τα πολλαπλά οφέλη διανύει την καλύτερή του περίοδο οπότε το εκμεταλλευόμαστε με σούπες και τάρτες και κέικ και ότι άλλο τραβάει η όρεξή μας. Παράλληλα όμως, είναι και μια εξαιρετική ιδέα φθινοπωρινής διακόσμησης -πόσο μάλλον αν γιορτάζετε στο σπίτι σας το halloween. Τι θα λέγατε λοιπόν για αυτή την πανεύκολη (άνετα την φτιάχνετε παρέα με τα παιδιά) γιρλάντα με μάλλινες κολοκύθες;

γιρλάντα κολοκύθας μαλλι halloween

Υλικά:

  • Πορτοκαλί μαλλί
  • Σπάγγος
  • Ψαλίδι
  • Πράσινα σύρματα πίπας

γιρλάντα με κολοκύθες diy μαλλί

Η διαδικασία είναι παρόμοια με αυτή των πον-πον.

Πέρνουμε το μαλλί και το τυλίγουμε στη παλάμη μας γύρω στις 120 φορές (γύρω από τα 4 μας δάχτυλα αφήνοντας τον αντίχειρα απέξω).

Κόβουμε ένα κομμάτι από το ίδιο, πορτοκαλί μαλλί περίπου 25 εκατοστών και το περνάμε ανάμεσα από τα δάχτυλά μας ώστε να κυκλώσει το μαλλί.

Αφαιρούμε προσεκτικά το μαλλί από τα δάχτυλά μας, το τακτοποιούμε εκεί που εφάπτεται με τον σπάγγο και δένουμε κόμπο τον σπάγγο.

Κόβουμε τον πράσινο καθαριστή πίπας σε μήκος περίπου 2 εκατοστών, το τοποθετούμε πάνω από τον κόμπο και τον δένουμε με έναν ακόμη κόμπο από το μαλλί.

Τακτοποιήστε το μαλλί ώστε να έχει ωραίο σχήμα η κολοκύθα και με την δίνετε -παρέα με όσες ακόμα φτιάξετε- σε ένα κομμάτι σπάγγο.

Έτοιμη!

Πηγή: design improvised

Συνταγή :: πάστα λιαστής ντομάτας

πάστα λιαστής ντομάτας συνταγή εύκολη

Η πάστα λιαστής ντομάτας είναι νοστιμότερη από τον συνηθισμένο τοματοπελτέ, ενώ ταυτόχρονα έχει άπειρες χρήσεις. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τον ίδιο τρόπο που χρησιμοποιείται, π.χ, η σάλτσα ντομάτας στην πίτσα ή η σάλτσα μπολονέζ, αλλά έχει και ξεχωριστές χρήσεις. Δοκιμάστε τη σε σάντουιτς με γραβιέρα και παστό χοιρομέρι.

Για να φτιάξετε την πάστα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε αυθεντικές λιαστές ντομάτες ή πλήρως αποξηραμένες.

Υλικά:

  • 100 γρ. λιαστές τομάτες
  • 1 μέτριο κεφάλι σκόρδο, ψημένο
  • 150ml ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι ρίγανη

Βάλτε τις λιαστές ντομάτες σε μια μικρή κατσαρόλα και καλύψτε τις με νερό. Σιγοβράστε επί 10 λεπτά και στη συνέχεια αφήστε τις να μουσκέψουν για 20 ακόμα λεπτά. Στραγγίξτε τις σε χαρτί κουζίνας.

Για να ψήσετε το σκόρδο, κόψτε ένα κομμάτι λαδόκολλα και βάλτε πάνω ένα ολόκληρο κεφάλι σκόρδο με κομμένη την κορυφή του. Αδειάστε λίγο ελαιόλαδο πάνω στο σκόρδο και τυλίξτε το με τη λαδόκολλα. Ψήστε το στους 220ο C για 30 λεπτά ή ώσπου να μαλακώσει. Αφήστε το να κρυώσει και μετά πιέστε το ώστε να βγει έξω ο πολτός.

Αναμίξετε όλα τα υλικά ώσπου να σχηματιστεί ένα λείο μείγμα, φυλάξτε την πάστα στο ψυγείο σε αποστειρωμένο αεροστεγές δοχείο έως και για 3 μήνες.

Καλή απόλαυση!

Η συνταγή προέρχεται από το βιβλίο «ΣΥΝΤΗΡΩ» των εκδόσεων ΨΥΧΑΛΟΥ.

Smoothie με φράουλες, γιαούρτι και μέλι

smoothie φράουλες γιαούρτι μέλι

Είναι η εποχή τους. Τα μύρτιλα, τα μούρα, τα raspberries (τα γνωστά μας σμέουρα δηλαδή), οι φράουλες… όλα μεγαλουργούν αυτή την περίοδο και μας προφέρουν πολύτιμα συστατικά για τον οργανισμό μας αλλά και ανεπανάληπτη γεύση. Τι θα λέγατε λοιπόν να τα απολαύσουμε και σε ένα smoothie; Ιδανικό για το οικογενειακό πρωινό, ακόμη και για το παιδικό πάρτυ! Smoothie λοιπόν με φράουλες ή σμέουρα, γιαούρτι και μέλι. Υγιεινό και άκρως απολαυστικό.

 

Ιδού τα υλικά για μία δόση.

Πολλαπλασιάστε ανάλογα με τις ανάγκες σας και εντυπωσιάστε!

Εμείς το φτιάξαμε σε πρόσφατα γενέθλια και έγινε ανάρπαστο!

 

Υλικά:

100 γρ φράουλες ή σμέουρα / raspberries (φρέσκα ή κατεψυγμένα)

2 κουταλιές της σούπας ζωντανό γιαούρτι

1 κουταλιά της σούπας μέλι

2 κουταλιές της σούπας γάλα

 

Χτυπάτε στο μπλέντερ και είστε έτοιμοι!

Το προσφέρετε δροσερό και γαρνίρετε με φράουλες ή raspberries.

 

Καλή απόλαυση!

 

Η συνταγή είναι από το αγαπημένο μας βιβλίο Smoothies και Χυμοί που μπορείτε να βρείτε και online.

 

DIY:: Πασχαλιάτικη γιρλάντα με λαγουδάκια

πασχαλιάτικη γιρλάντα λαγουδάκια diy

Ξέρετε, γιορτές χωρίς χειροτεχνίες δεν γίνεται! Είναι η αφορμή που ψάχνουμε για να δημιουργήσουμε και να στολίσουμε και να ξεφύγουμε λίγο από την καθημερινότητα. Ενόψει λοιπόν του Πάσχα, τι θα λέγατε να φτιάχνατε οικογενειακώς αυτή την αξιολάτρευτη Πασχαλιάτικη γιρλάντα με λαγουδάκια; Είναι εύκολη, με απλά υλικά και άπειρες δυνατότητες!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

  • Χαρτόνια σε διάφορα χρώματα – σχέδια
  • Λευκό ή μπεζ νήμα
  • Ένα πιρούνι
  • Ένα ψαλίδι
  • Κόλλα για χειροτεχνίες

Ξεκινάμε με το πρώτο -και πιο απαραίτητο- βήμα που είναι το περίγραμμα για τα λαγουδάκια.

Για να σας κάνουμε τη ζωή πιο εύκολη, σας το βρήκαμε online έτοιμο να το κατεβάσετε και να το εκτυπώσετε σε χαρτί Α4.

Θα το βρείτε εδώ.

Αφού λοιπόν το εκτυπώσετε και κόψετε με βάση αυτό τα πολύχρωμά σας λαγουδάκια, σειρά έχουν οι φουντωτές τους ουρές.

Για να φτιάξουμε λοιπόν τα πον-πον (που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και σε χιλιάδες άλλες κατασκευές), παίρνουμε ένα πιρούνι με 4 δόντια και τυλίγουμε το νήμα μας γύρω γύρω, στις εξωτερικές πλευρές του πιρουνιού, τουλάχιστον 40 φορές.

πασχα γιρλάντα χειροτεχνία λαγουδάκια diy

Κόβετε ένα άλλο κομμμάτι νήματος μήκους 20 περίπου εκατοστών, και δένετε με αυτό σφιχτά – σφιχτά το νήμα που βρίσκεται στο κέντρο του πιρουνιού. Κάνετε δύο κόμπους και κόβετε δεξιά και αριστερά με ψαλίδι το νήμα (αυτό που αγκαλιάζει τα 2 εξωτερικά δόντια του πιρουνιού). Τα ταν! Έτοιμα τα πον – πον!

Τα κολλάτε στα ήδη κομμένα λαγουδάκια στη θέση της ουράς τους και μετά τα λαγουδάκια σε σπάγκο.

Έτοιμη η γιρλάντα σας!

Εννοείται ότι τα λαγουδάκια με τα πον-πον μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε και σε άλλες κατασκευές (σε καλαθάκια, σε περιτυλίγματα δώρων, στο πασχαλιάτικο τραπέζι….).

Καλή επιτυχία και Καλό Πάσχα!

 

 

Πηγή: DIY Candy

Φτιάχνω τον δικό μου λαχανόκηπο

Gardener Vegetable Garden λαχανόκηπος λαχανικά ντομάτες αγγούρια

Θέλετε να φτιάξετε τον πρώτο σας λαχανόκηπο αλλά δεν ξέρετε από πού να αρχίσετε; Έχετε φυτέψει δειλά – δειλά τα πρώτα σας λαχανικά αλλά θέλετε να προχωρήσετε ένα βήμα παραπέρα; Εμείς είμαστε εδώ. Γιατί ένας προνοητικός κηπουρός ξεκινά με τον σχεδιασμό του λαχανόκηπού του. Η κάθε μέθοδος καλλιέργειας έχει τα συν και τα πλην. Διαβάστε παρακάτω τις λεπτομέρειες και αποφασίστε τι ταιριάζει σε εσάς και στον λαχανόκηπο που ονειρεύεστε.

Η θέση

Το πρώτο ερώτημα στο οποίο πρέπει να απαντήσετε είναι «Ποιο είναι το κατάλληλο σημείο για να φτιάξω το λαχανόκηπό μου;». Η επιλογή της κατάλληλης θέσης θα παίξει σημαντικό ρόλο στη χρηστικότητα, αλλά και στην επιτυχία του λαχανόκηπου.

Οι προϋποθέσεις για τη σωστή επιλογή του κατάλληλου σημείου που θα φιλοξενήσετε τον λαχανόκηπό σας, είτε έχετε κήπο είτε θέλετε να καλλιεργήσετε σε μπαλκόνι, είναι:

  • Να είναι κοντά στο σπίτι (όταν πρόκειται για μεγάλο κήπο) και ιδιαίτερα στην κουζίνα (πρακτικότητα).
  • Να μην έχει σκιά (μακριά από μεγάλα δέντρα και κτίρια, σε νότιες περιοχές με υψηλές καλοκαιρινές θερμοκρασίες προτιμήστε νοτιοανατολικό προσανατολισμό για να αποφύγετε τον δυνατό ήλιο του μεσημεριού).
  • Να είναι προστατευμένο από τον Βοριά (αποφυγή παγετών).
  • Να μη λιμνάζουν στο σημείο νερά (καλή αποστράγγιση).

 

Οι μέθοδοι καλλιέργειας

Αφού επιλέξετε το σημείο, η επόμενη απόφαση αφορά στη μέθοδο καλλιέργειας που θα ακολουθήσετε. Η επιλογή βασίζεται κυρίως στο διαθέσιμο χώρο και στο κόστος.

Οι πιο διαδεδομένες μέθοδοι καλλιέργειας είναι οι ακόλουθες:

λαχανόκηπος λωρίδες φύτευσης έδαφος μέθοδος λαχανικά κήπος κηπουρός

Λωρίδες φύτευσης απευθείας στο έδαφος

Υπέρ

  • Μικρό κόστος κατασκευής.
  • Διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος (τα φυτά δημιουργούν πυκνό στρώμα εδαφοκάλυψης και η απώλεια εδαφικής υγρασίας μειώνεται).

Κατά

  • Εφαρμόζεται μόνο σε κήπο.
  • Απαιτεί πολύ χώρο.
  • Η προετοιμασία του εδάφους είναι χρονοβόρα.
  • Είναι κοπιαστικό γιατί πρέπει να σκύβεις.
  • Είναι χαμηλής αισθητικής.
λαχανόκηπος υπερηψωμένα παρτέρια οδηγίες βιβλίο φυτεύω λαχανικά κήπος μπαλκόνιΥπερυψωμένα παρτέρια

Υπέρ

  • Εφαρμόζεται σε κήπο, μεγάλο μπαλκόνι, ταράτσα.
  • Το χώμα προστίθεται εκ νέου, οπότε έχει διασφαλισμένη ποιότητα και δεν χρειάζεται επεξεργασία (δεν είναι απαραίτητο να έχετε εργαλεία, γλιτώνετε κόπο και χρόνο).
  • Είναι καλαίσθητο (αίσθηση τακτοποιημένου).
  • Αποφεύγετε το σκύψιμο και την καταπόνηση της μέσης και των γονάτων.
  • Παίρνετεμεγαλύτερηπαραγωγήαπόμικρότερο χώρο λόγω της τακτοποίησης των φυτών σε προκαθορισμένες θέσεις.
  • Σπέρνετε απευθείας στη θέση φύτευσης και αποφεύγετε την υπερβολική φύτευση και το αραίωμα.

Κατά

  • Μεγαλύτερο κόστος κατασκευής.
  • Το χώμα ξηραίνεται πιο γρήγορα.

σάκοι φύτευσης λαχανικά λαχανόκηπος φυτεύω κηπουρός

Πλαστικά δοχεία ή σάκοι φύτευσης

Υπέρ

  • Μπορείτε να τα τοποθετήσετε παντού.
  • Μεταφέρονται εύκολα σύμφωνα με τις απαιτήσεις κάθε εποχής.
  • Αυξάνονται και μειώνονται σε αριθμό ανάλογα με τις απαιτήσεις.
  • Εκμεταλλεύονται μικρούς χώρους.

Κατά

  • Υψηλό κόστος αγοράς.
  • Χρειάζονται τακτικό πότισμα & λίπανση.

Κάντε την μελέτη σας, σχεδιάστε τον λαχανόκηπό σας και σε λίγες εβδομάδες θα έχετε τα πιο θρεπτικά, υγιεινά και νόστιμα λαχανικά. Τα δικά σας. Για να μάθετε όλα τα μυστικά, τα τρικ και τις συμβουλές από τους ειδικούς, προμηθευτείτε το νέο βιβλίο των Εκδόσεων Ψύχαλου «Καλλιεργώ λαχανικά στο περιβόλη και στη βεράντα«. Από εκεί και οι πιο πάνω συμβουλές για τις μεθόδους καλλιέργειας.

 

Και βεβαίως, στο Living Green Shop στην Αθήνα αλλά και online μπορείτε να βρείτε όλα τα απαραίτητα σύνεργα, βιβλία, σπόρους, αξεσουάρ για τον λαχανόκηπό σας.

 

Καλή επιτυχία!

Εύκολα, σοκολατένια μάφινς

chocolate cupcake muffin μαφιν εύκολο σοκολατένιο σοκολατα

Οι φθινοπωρινοί και χειμωνιάτικοι μήνες, με τις περισσότερες ώρες εντός σπιτιού, τα ζεστά ροφήματα, τους φίλους και τα παιχνίδια με τα πιτσιρίκια, ζητούν και νέες μυρωδιές! Σκέφτεστε κάτι καλύτερο από σπιτικά μάφινς; Πόσο μάλλον όταν έχουν και το μαγικό συστατικό που κερδίζει μικρούς και μεγάλους: την σοκολάτα! Και μάλιστα σε τριπλή δόση! Ιδανικά και για κέρασμα στο σχολείο και βεβαίως στο παιδικό πάρτυ… μη σας πω και στο δικό σας γραφείο! Και είναι τόσο εύκολα που ούτε θα καταλάβετε πότε μπήκαν στο φούρνο. Μαζέψτε και τα παιδιά και θα γίνει μία υπέροχη, Κυριακάτικη ασχολία για ολόκληρη την οικογένεια.

Υλικά για 20 muffins:

  • 300γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 80γρ σκόνη κακάο
  • 1 κουταλάκι baking powder
  • μισό κουταλάκι baking soda
  • λίγο αλάτι
  • 250γρ ζάχαρη
  • 100γρ βούτυρο (λιωμένο)
  • 250ml γάλα
  • 2 αυγά
  • 100γρ σοκολάτα γάλακτος (κουβερτούρα)
  • 50γρ σοκολάτα υγείας (κουβερτούρα)

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200C.

Ανακατεύουμε τα στερά υλικά: αλερύι, κακάο, baking powder, baking soda και αλάτι.

Ανακατεύουμε σε ένα δεύτερο μπολ τη ζάχαρη, το βούτυρο, το γάλα και τα αβγά και τα χτυπάμε με σύρμα ελαφρά.

Προσθέτουμε σταδιακά τα στερά υλικά στα υγρά ανακατεύοντας απαλά.

Κόβουμε σε κομμάτια τις σοκολάτες, τα ανακατεύουμε κρατώντας το 1/4 για να το πασπαλίσουμε στο τέλος πριν μπουν στο φούρνο.

Μοιράζουμε το μείγμα σε 20 θήκες για muffins, πασπαλίζουμε την σοκολάτα που έχουμε κρατήσει και ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου (ελέγχοντας με μια οδοντογλυφίδα).

 

Καλή επιτυχία!

 

sensory play :: πολύχρωμο κονφετί από νιφάδες βρώμης

PicMonkey Collage1

 

Το sensory play δεν είναι τίποτε άλλο από αυτό που σημαίνει η λέξη, δηλαδή το παιχνίδι στο οποίο συμμετέχουν όλες οι αισθήσεις. Τα παιδιά προσχολικής ηλικίας μαθαίνουν να αντιλαμβάνονται τον κόσμο γύρω τους μέσα από την όραση, την ακοή, τη γεύση και την αφή. Όταν το παιχνίδι τους είναι γεμάτο με τέτοια ερεθίσματα τότε η ίδια η διαδικασία του παιχνιδιού προάγει την ανάπτυξη του εγκεφάλου τους.

Πολλοί γονείς αποθαρρύνονται από το γεγονός ότι τα παιχνίδια τέτοιου τύπου δημιουργούν συνήθως έναν «χαμό» μέσα στο σπίτι ή χρειάζονται μερικές φορές περισσότερο χώρο από ότι ένα ηλεκτρονικό παιχνίδι. Όμως το κέρδος ενός παιδιού που δεν είναι απλός παρατηρητής μιας εκπαιδευτικής διαδικασίας, αλλά βιώνει τη μάθηση μέσα από το παιχνίδι είναι ασύγκριτο.

 

PicMonkey Collage2

 

Εμείς διαλέξαμε μια εύκολη κατασκευή πολύχρωμου κομφετί από νιφάδες βρώμης που είναι πολύ διασκεδαστικό για τα παιδιά, οξύνει την αίσθηση της αφής, βοηθά το παιδί να καταλάβει έννοιες όπως το στεγνό και το υγρό, το λείο και το τραχύ, το λεπτό και το χοντρό, αλλά μπορεί ακόμα και να μπει άφοβα στο στόμα αφού πρόκειται για ένα τρόφιμο που έχει χρωματιστεί με χρώμα ζαχαροπλαστικής.

Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι:

  • 6 κούπες νιφάδες βρώμης (1 κούπα για κάθε χρώμα)
  • νερό
  • χρώμα ζαχαροπλαστικής (6 διαφορετικά για ποικιλία)
  • χαρτί κουζίνας

Για να φτιάξετε το πολύχρωμο κομφετί αρκεί να αναμίξετε 8 σταγόνες χρώματος ζαχαροπλαστικής με 1 1/2 κουταλιά νερό (για κάθε χρώμα που έχετε επιλέξει). Τοποθετήστε την κάθε κούπα βρώμης σε διαφορετικό ρηχό ταψάκι, σκεπάστε με νερό (ίσα που θα τις σκεπάσετε για να μην μουλιάσουν εντελώς) και ρίξτε σε κάθε ταψάκι το διαλυμένο χρώμα ζαχαροπλαστικής που έχετε επιλέξει. Ανακατέψτε για να καλυφθούν ομοιόμορφα και μετά από λίγο σουρώστε και απλώστε τη νοτισμένη βρώμη πάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να στεγνώσει. Το στέγνωμα διαρκεί περίπου 1 ώρα.

Στη συνέχεια γεμίστε έναν μεγάλο πλαστικό κουβά με το πολύχρωμο κομφετί και αφήστε τα παιδιά να παίξουν με όλη τους τη φαντασία!

πηγή: andnextcomesl.com

DIY:: Ζαχαρωτά Ζωάκια

ζαχαρόπαστα μαιμού τούρτα βιβλίο οδηγίες

Εντυπωσιάζουν μικρούς και μεγάλους, τα συναντάμε σχεδόν σε όλα τα γενέθλια και βαφτίσεις, και ναι, μπορούμε να τα φτιάξουμε και μόνοι μας. Ακολουθώντας τις λεπτομερείς οδηγίες του βιβλίου Ζαχαρωτά Ζωάκια των Εκδόσεων Ψύχαλου, φτιάχνουμε τα δικά μας ζωάκια με ζαχαρόπαστα για να στολίσουμε τις τούρτες και τα γλυκά μας. Και αφού εξασκηθείτε και δείτε πόσο εύκολο και δημιουργικό είναι, βάλτε στο παιχνίδι και τα παιδιά και δημιουργήστε ζωάκια με ζαχαρόπαστα αλλά και πλαστελίνη ή πηλό.

Τι θα λέγατε λοιπόν για μία μαϊμού; Τα υλικά και τα εργαλεία είναι απλά, οικονομικά και τα βρίσκετε πλέον πολύ εύκολα σε σούπερ – μάρκετ και καταστήματα με είδη ζαχαροπλαστικής.

Υλικά:

  • 100γρ. καφέ ζαχαρόπαστα
  • 20γρ. μπεζ – βερικοκί ζαχαρόπαστα
  • Μικρές ποσότητες μαύρης ζαχαρόπαστας
  • Ζαχαρωτό στικ

Εργαλεία:

  • Οδοντογλυφίδα
  • Μυτερό ψαλιδάκι
  • Λεπτή σπάτουλα – μαχαίρι
  • Κουπ – πατ σε σχήμα καρδιάς (2,5εκ.)

Ντοκουμεντο0-003 crop

Παίρνουμε από την καφέ ζαχαρόπαστα ένα κομμμάτι 35γρ και σχηματίζουμε ένα αβγό ώστε να διαμορφώσουμε το σώμα. Βάζουμε στο κέντρο του σώματος ένα ζαχαρωτό στικ αφήνοντας ένα μικρό κομμάτι να προεξέχει ώστε να στερεωθεί μετά το κεφάλι.

Πλάθουμε ένα μακρύ, λεπτό λουκάνικο από καφέ πάστα για την ουρά. Τυλίγουμε τη μία άκρη της ουράς προς τα μέσα σαν σαλιγκάρι και κολλάμε το άλλο άκρο στο πίσω μέρος του σώματος.

Παίρνουμε ένα κομμάτι καφέ πάστα σε μέγεθος μπιζελιού για να φτιάξουμε τα αφτιά. Το κάνουμε μια μπάλα, και με μια μικρή ποσότητα μπεζ πάστας πλάθουμε μία μικρότερη μπαλίτσα και την τοποθετούμε πάνω στην καφέ. Πιέζουμε τις δύο μπάλες ώστε να γίνουν επίπεδες και κόβουμε κάθετα στη μέση το στρογγυλό που έχει προκύψει.

Μοιράζουμε την υπόλοιπη καφέ πάστα που έχει περισσέψει σε 5 ισομεγέθεις μπαλίτσες. Πλάθουμε τις 4 από αυτές σε μακριά, λεπτά λουκάνικα για τα πόδια και τα χέρια. Κάμψτε τα ακριβώς στη μέση για να σχηματίσετε τα γόνατα και τους αγκώνες.

Φτιάχνουμε 2 παλάμες και 2 πέλματα από μπεζ πάστα πλάθοντας 4 κώνους. Τους πιέζουμε ελαφρά ώστε να γίνουν επίπεδοι, κόβουμε με το ψαλίδι το μεγάλο δάχτυλο και χάρασουμε με το μαχαίρι τα υπόλοιπα 4. Φτιάχνουμε 2 αριστερά και 2 δεξιά σετ.

Κολλάμε τα πόδια και τα χέρια στο σώμα και προσαρμόστε τις παλάμες και τα πέλματα.

Παίρνουμε την 5η, και τελευταία, καφέ μπάλα και την καρφώνουμε στην κορυφή του σώματος, επάνω στο ζαχαρωτό στικ που προεξέχει. Υγράνετε το σημείο τομής των αφτιών και των προσαρμόστε τα στο κεφάλι.

Για να φτιάξουμε το πρόσωπο, κόβουμε μπεζ ζαχαρόπαστα σε σχήμα καρδιάς χρησιμοποιώντας το κουπ-πατ. Κολλάμε στο κάτω μέρος της καρδιάς ένα οβάλ κομμάτι μπεζ πάστας και χαράσσουμε με το μαχαίρι το στόμα. Με την οδοντογλυφίδα κάνουμε 2 μικρές τρυπούλες για τα ρουθούνια.

Τέλος, κολλάμε 2 μικροσκοπικές, μαύρες μπαλίτσες για τα μάτια και προσαρμόζουμε το πρόσωπο στο κεφάλι.

Έτοιμη η μαϊμού μας! Σίγουρη να εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους!

Βάφουμε τα πιο φυσικά Πασχαλινά αβγά και τα στολίζουμε με φύλλα

πασχαλινά αβγά φυσικές βαφές φύλλα

Έφτασε πάλι αυτή η όμορφη εποχή… Που η φύση φοράει τα γιορτινά της και εμείς ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα. Τι θα λέγατε φέτος να συνδυάζαμε αυτά τα δύο; Να φέρουμε την ομορφιά και την αναγέννηση της φύσης στα Πασχαλινά μας έθιμα δηλαδή. Στο Living Green, κάθε χρόνο, επιλέγουμε να βάφουμε τα Πασχαλινά μας αβγά με τα πιο φυσικά υλικά -αυτά της μαμάς φύσης. Έτσι θα κάνουμε και φέτος. Αποφασίσαμε όμως να προχωρήσουμε ένα βήμα παραπέρα και να τα στολίσουμε κιόλας με μικροσκοπικά φύλλα που λίγο – πολύ όλοι έχουμε στις γλάστρες και στα μπαλκόνια μας. Το αποτέλεσμα είναι 100% φυσικό και 100% εντυπωσιακό! Σας το προτείνουμε ανεπιφύλακτα!

φυτικές βαφές αβγά πάσχα

Υλικά:

  • 12 λευκά αβγά
  • 12 καρότα κομμένα σε κομμάτια 2-3 εκ.
  • Περίπου 5 πατζάρια κομμένα σε κυβάκια των 2-3 εκ.
  • 1 μωβ λάχανο ψιλοκομμένο
  • 500γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο
  • 5 κουταλιές πάπρικα
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1,5 κούπες λευκό ξύδι
  • Αλάτι
  • 1/4 φλ. φρέσκα, μαλακά φύλλα βοτάνων, όπως μαϊντανό, κόλιανδρο, βασιλικό, μέντα
  • 2 ζευγάρια διάφανο, nylon καλσόν κομμένο σε “κυλίνδρους” των 5εκ.

Διαλέγουμε κατσαρόλες που δεν είναι πολύ φαρδιές ώστε να βυθίζοντα εξ” ολοκλήρου τα αβγά μας μέσα στο υγρό και να μην αραιώνει πολύ η βαφή. Χρησιμοποιούμε μία κατσαρόλα για κάθε χρώμα.

Για την πορτοκαλί βαφή, ρίχνουμε 5 φλιτζάνια νερό σε μία κατσαρόλα μαζί με τα καρότα, την πάπρικα και 1 κουταλάκι αλάτι (ή παραπάνω αν θέλουμε να έχουν τα αβγά μας περισσότερες “πιτσιλιές’). Ανακατεύουμε καλά, ανάβουμε το μάτι και μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να βράσει για 1 ώρα.

Για την μπλε βαφή, ρίχνουμε 5 φλιτζάνια νερό σε μία κατσαρόλα μαζί με το μωβ λάχανο και 1 κουταλάκι αλάτι.

Για την ροζ βαφή, 5 φλιτζάνια νερό σε μία κατσαρόλα μαζί με τα πατζάρια και 1 κουταλάκι αλάτι.

Για την πράσινη βαφή, 5 φλιτζάνια νερό σε μία κατσαρόλα μαζί με το σπανάκι και 1 κουταλάκι αλάτι.

Οι οδηγίες βρασμού είναι ίδιες για όλες τις βαφές.

Αφαιρούμε τα λαχανικά από τις κατσαρόλες έτσι ώστε να μείνουν τα αβγά μόνο με το υγρό. Αφαιρούμε το υγρό και το ζυγίζουμε σε μία κανάτα ή μετράμε με φλιτζάνια ώστε να ξέρουμε την ακριβή ποσότητα. Επιστρέφουμε το υγρό της βαφής στην εκάστοτε κατσαρόλα και προσθέτουμε 3 κουταλάκια λευκό ξύδι για κάθε φλιτζάνι βαφής, και ανακατεύουμε. Αφήνουμε για 30 λεπτά.

αβγα πασχαλιάτικα φυσικά φύλλα

Χρησιμοποιώντας χαρτί κουζίνας, τρίβουμε ελαφρά κάθε αβγό με ξύδι. Κόβουμε το φυλλαράκι της επιλογής μας, το τοποθετούμε πάνω στο αβγό, το κρατάμε σταθερό και προσεκτικά περνάμε τον “κύλινδρο” του καλσόν ώστε το αβγό να βρίσκεται περίπου στο κέντρο του. Με αυτό τον τρόπο σταθεροποιούμε το φυλλαράκι στη θέση που θέλουμε. Τεντώνουμε το καλσόν, στρίβουμε ελαφρά τις δύο άκρες του και τις δένουμε μεταξύ τους με έναν κόμπο.

Μπορείτε να δείτε αναλυτικό βίντεο με τις οδηγίες βήμα-βήμα για τα stencil φυλλαράκια εδώ.

Τοποθετούμε 3 αβγά σε κάθε κατσαρόλα με βαφή, και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά, με κλειστό καπάκι, για 10 περίπου λεπτά. Αφαιρούμε τις κατσαρόλες από την φωτιά και τις αφήνουμε να κρυώσουν, με κλειστό το καπάκι, για ακόμη 15 λεπτά. Τοποθετούμε όλες τις κατσαρόλες, εκτός από αυτήν με τα πατζάρια, στο ψυγείο για 1 βράδυ. Για την βαφή με τα πατζάρια, τοποθετούμε την κατσαρόλα στο ψυγείο για 1 ώρα για να έχουμε το χρώμα που βλέπετε στην πρώτη φωτογραφία. Αν θέλετε να γίνουν πιο φωτεινά και πιο έντονα ροζ, αφήστε τα στο ψυγείο ολονυχτίς. Αν θέλετε, ελέγχετε μετά από 6-8 ώρες για να δείτε τις αποχρώσεις που έχουν πάρει τα αβγά σε κάθε κατσαρόλα. Μόλις έχουν αποκτήσει το χρώμα που θέλετε, αφαιρείτα τα αβγά από τις κατσαρόλες, πετάτε τα καλσόν και τα φυλλαράκια, και τοποθετείτε τα αβγά σε μια σχάρα με το σχήμα από τα φυλλαράκια προς τα πάνω για να στεγνώσουν για τουλάχιστον 1 ώρα.

Όταν θέλετε να τα παρουσιάσετε, βουτήξτε λίγο χαρτί κουζίνας σε ελαιόλαδο και απαλά καλύψτε το εξωτερικό των αβγών ώστε να γυαλίσουν. Διατηρείστε τα στο ψυγείο.

Καλό Πάσχα!

 

Πηγή: Adventures in cooking

BOTTLE TOWERS :: Κατακόρυφοι λαχανόκηποι σε πλαστικά μπουκάλια

κάθετος λαχανόκηπος πλαστικά μπουκάλια

Κατακόρυφοι λαχανόκηποι σε πλαστικά μπουκάλια αναψυκτικών ή νερού! Και όμως γίνεται! Πολλοί από εσάς που καταπιάνεστε με την αστική λαχανοκομία μπορεί να έχετε συναντήσει δημοσιεύσεις που αφορούν στα λεγόμενα bottle towers! Στην ουσία πρόκειται για κατακόρυφες κατασκευές από πλαστικά μπουκάλια που γεμίζονται με χώμα και μπορούν σε ελάχιστο χώρο να φιλοξενήσουν πολλά φυτά που αναπτύσσονται καθ’ ύψος. Έτσι, ακόμα και αν κάποιος διαθέτει ένα πολύ μικρό μπαλκονάκι, μπορεί να καλλιεργήσει λαχανικά και μυρωδικά για την κουζίνα του ή φρέσκες βιολογικές φράουλες!

Αν θέλετε να μάθετε πώς να φτιάξετε έναν τέτοιο «πύργο» ακολουθήστε τα παρακάτω απλά βήματα:

bottle towers1. Πάρτε ένα άδειο πλαστικό μπουκάλι αναψυκτικού ή νερού. Κρατήστε το καπάκι στο 1ο μπουκάλι του πύργου που θα συγκρατεί το χώμα όταν θα κρεμαστεί στον τοίχο.

2. Κόψτε περιμετρικά τον πάτο του 1ου μπουκαλιού με έναν ψαλίδι.

3. Γυρίστε το μπουκάλι ανάποδα (με το καπάκι προς τα κάτω) και με ένα αιχμηρό αντικείμενο (π.χ. ψαλίδι) ανοίξτε 2 τρύπες (τη μια απέναντι από την άλλη) σε απόσταση περίπου 3 εκ. πάνω από το καπάκι. Οι τρύπες αυτές θα χρησιμεύσουν για την αποστράγγιση του χώματος κατά το πότισμα.

κατακόρυφα μποστάνια

4. Γεμίστε το 1ο μπουκάλι που ετοιμάσατε με αφράτο χώμα (κομπόστ) αφήνοντας στο πάνω μέρος περίπου 3 εκ. κενό, μέχρι το χείλος του μπουκαλιού.

5. Τοποθετήστε το 1ο μπουκάλι με χώμα στο κάτω μέρος του μεταλλικού φράχτη που θα στερεώσετε τον πύργο.

πλαστικά μπουκάλια λαχανόκηπος

6. Ετοιμάστε τα επόμενα 3 μπουκάλια του πύργου (Νο. 2, 3 και 4). Αφαιρέστε τα καπάκια και κόψτε περιμετρικά τους πάτους. Αναποδογυρίστε το πρώτο μπουκάλι, γεμίστε το με χώμα αφήνοντας στο πάνω μέρος 2-3 εκ. κενό, σφηνώστε το επόμενο μπουκάλι μέσα στο πρώτο και συνεχίστε να γεμίζετε με χώμα. Επαναλάβετε τη διαδικασία και με το τρίτο μπουκάλι.

κατακόρυφοι λαχανόκηποι πλαστικά μπουκάλια7. Τοποθετήστε την κολώνα των 3 μπουκαλιών που φτιάξατε πάνω στο 1ο μπουκάλι (βάσης) που έχετε ήδη στερεώσει στον φράχτη.

8. Στερεώστε την κατασκευή (κολώνα) με ανθεκτικά νήματα πάνω στον φράχτη.

living green λαχανόκηπος

9. Στην κορυφή της κολώνας, φτιάξτε ένα σύστημα ποτίσματος με 2 πλαστικά μπουκάλια. Κόψτε ένα μπουκάλι περίπου στη μέση, αφαιρώντας τον πάτο και σφηνώστε το ανάποδα (χωρίς το καπάκι) στην κορυφή της κολώνας (να εισχωρήσει το στόμιο μέσα στο χώμα). Αυτό το μπουκάλι θα παίξει, ουσιαστικά, το ρόλο του χωνιού για το νερό του ποτίσματος.

10. Από ένα δεύτερο μπουκάλι, κόψτε τον πάτο. Βιδώστε το καπάκι του και με ένα ηλεκτρικό τρυπάνι κάντε μια λεπτή τρύπα στο κέντρο του πώματος. Τοποθετήστε το ανάποδα (με το καπάκι προς τα κάτω) μέσα στο χωνί, στην κορυφή της κολώνας. Γεμίστε το με νερό. Το σύστημα ποτίσματος είναι έτοιμο!

κάθετος λαχανόκηπος

σπιτικός λαχανόκηπος

λαχανόκηπος μπουκάλια

11. Όταν το χώμα σε όλη την κολώνα διαβρεχτεί και δούμε σταγόνες να στάζουν από τις δύο τρύπες αποστράγγισης στη βάση της κολώνας, τότες είστε έτοιμοι για να ξεκινήσετε το φύτεμα! Πάρτε ένα κοφτερό μαχαίρι (κοπίδι) και κάντε μια σχισμή σαν τσέπη σε καθένα από τα μπουκάλια Νο 1, 2, 3 και 4.

12. Κάντε με το δάχτυλό σας μια μικρή τρύπα στο χώμα σε κάθε τσέπη και φυτέψτε μικρά φυτάρια από διάφορα σαλατικά και μυρωδικά. Σε λίγες μέρες τα φυτά θα σχηματίσουν καινούριες ρίζες και θα αρχίσουν να αναπτύσσονται. Το σύστημα έχει ελάχιστες απώλειες υγρασίας με αποτέλεσμα να χρειάζεται πιο αραιό πότισμα απ” ότι οι συνηθισμένες γλάστρες!

κάθετος λαχανόκηπος πλαστικά μπουκάλια

Σε μερικές μόνο εβδομάδες μπορείτε να έχετε αυτό το εντυπωσιακό αποτέλεσμα!

Καλή επιτυχία!

 

Πηγή: container gardening