28ος Κλασσικός Μαραθώνιος Αθηνών!

Την Κυριακή, 31 Οκτωβρίου, από τις 9 το πρωί κατεβαίνουμε στους δρόμους και στηρίζουμε το 28ο Κλασσικό Μαραθώνιο Αθηνών, αφιερωμένο στο βαλκανιονική Γρηγόρη Λαμπράκη! Ακόμη και εάν δεν τρέχουμε, αξίζει να εμψυχώνουμε αυτούς που πάντα προσπαθούν με το χειροκρότημά μας και με έναν καλό λόγο!

Η Living Green στηρίζει το Γιώργο στην  προσπάθειά του! Καλή επιτυχία!

πάμε για καφέ!

Ο εσπρέσσο είναι ένα φιλτραρισμένος καφές υπό πίεση με συγκεκριμένα δεδομένα. Παραδοσιακά στην Ιταλία, γίνεται με τη ΜΟΚΑ, μία οικιακή καφετριέρα που λειτουργούσε με τη μέθοδο της απόσταξης πάνω στο μάτι της ηλεκτρικής κουζίνας ή πάνω σε φωτιά υγραερίου. Το κακό σε αυτή την περίπτωση είναι ότι δεν έχουμε καϊμάκι, κάτι που έχουμε συνηθίσει στον espresso της μηχανής, και μας δίνει έναν καφέ που μοιάζει με τις πρώτες απόπειρες παραγωγής μηχανών espresso.

Διαβάστε περισσότερα »

ενυδατώστε το δέρμα σας σπιτικά!

Ο χειμώνας καταφθάνει και μαζί με τις εξαερώσεις των καλοριφέρ επιβάλλεται και η απαραίτητη ενίσχυση του δέρματός μας.  Μη βιαστείτε όμως να εφοδιαστείτε με καλλυντικά που μπορεί και να σας κοστίσουν μια μικρή περιουσία και να μην είναι απολύτως ωφέλιμα για την επιδερμίδας! Σας προτείνουμε αντ” αυτού μια απλή, σπιτική και βαθιά ενυδατική μάσκα με μπανάνα και αμυγδαλέλαιο για πολύ ξηρά δέρματα!

Θα χρειαστούμε

Διαβάστε περισσότερα »

φτιάχνουμε σπιτικό ψωμί!

Ως συνοδεία του βουτύρου με μυρωδικά, δίνουμε μία συνταγή από το βιβλίο κάνω το δικό μου ψωμί.

Χρειαζόμαστε

500 γρ. αλεύρι

250 ml γάλα

Διαβάστε περισσότερα »

gourmet βούτυρο με βότανα!

Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε βούτυρο με βότανα, χτυπώντας φρέσκα, ψιλοκομμένα βότανα σε μαλακό, ανάλατο βούτυρο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε και άλλα υλικά, όπως τριμμένο σκόρδο, ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλόφλουδα, μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού, σκόνη μουστάρδας, πιπέρι ή καγιέν. Μπορείτε να ποικίλετε τη γεύση ακόμη περισσότερο χρησιμοποιώντας ένα συγκεκριμένο βότανο ή συνδυασμό τους. Το κλασικό βούτυρο με βότανα είναι ο τύπος Maitre d” Hotel, για το οποίο χρησιμοποιούνται μαϊντανός, χυμός λεμονιού, πιπέρι και καμιά φορά σκόρδο!

από τον πλήρη οδηγό για τα βότανα

(φωτογραφία angelica aufrais)

απλό γιατροσόφι για τον πονόλαιμο!

Εάν έχετε πονόλαιμο, κόψτε λεπτές φέτες λεμόνι, πασπαλίστε τις με μια πρέζα αλάτι και φάτε αργά μια-δυο φέτες. Είναι ένα αποτελεσματικό απολυμαντικό και βοηθάει στην καταπολέμηση του πόνου.

από τα μυστικά της γιαγιάς Αλεξάνδρας!

(φωτογραφία angelica aufrais)

φάτε τσίλι! κάνει καλό!

Το τσίλι ή αλλιώς κοκκινοπίπερο, καϋένη, καγιέν ή απλώς κόκκινη καυτερή πιπεριά, έχει διάφορες λειτουργίες που δυναμώνουν την υγεία της καρδιάς. Μειώνει τη συγκέντρωση αιμοπεταλίων, τη διαδικασία κατά την οποία οι δομές σε σχήμα δίσκου μέσα στο αίμα συγκεντρώνονται και βουλώνουν τα αγγεία. Το τσίλι είναι αγγειοδιαστολέας, διεγείρει έτσι την κυκλοφορία του αίματος και τη ζεστασιά του σώματος. Βοηθά στη μείωση της κακής χοληστερόλης, που είναι βασικός παράγοντας στα εμφράγματα και τα εγκεφαλικά. Επίσης, μειώνει τα τριγλυκερίδια, τα αποθηκευμένα λίπη στα κύτταρα του σώματος!

Διαβάστε περισσότερα »

ανεξάρτητο μωρό ~ στάδιο πρώτο : απογαλακτισμός

Αναρωτιέστε πώς μπορείτε να καταλάβετε πότε το μωρό σας είναι έτοιμο να μπει στο στάδιο του απογαλακτισμού; Μην ανησυχείτε, θα σας το δείξει από μόνο του. Δεν υπάρχει κάποια μαγική ηλικία ή ενδεικτικό βάρος, υπάρχουν όμως κάποιες σωματικές, συναισθηματικές και διατροφικές δοκιμές που θα σας υποδείξουν πότε είναι ώρα να εισαγάγετε τα διάφορα  είδη πουρέ στη διατροφή του μωρού σας.

Διαβάστε περισσότερα »

η προέλευση του μελιού

Το μέλι προέρχεται από τα φυτά μέσω των μελισσών. Ο κατεργασμένος χυμός που είναι η πρώτη ύλη του μελιού βγαίνει από τον τρίτο χιτώνα (που συγκρατεί το φλοιό του δέντρου) όπου υπάρχει, με 2 τρόπους: σε νεκτάρια που κάνουν το νέκταρ και σε έντομα που κεντρίζουν και εκμυζούν, τα οποία βγάζουν μελίτωμα.

Διαβάστε περισσότερα »

ανακυκλώνουμε και επαναχρησιμοποιούμε!

Οκτωβρίου 22, 2010 | go green | Το σχόλιο σας »

Το πρώτο βήμα για να ανακουφίσουμε λίγο τον πλανήτη από άχρηστα υλικά είναι να μειώσουμε την ποσότητα των σκουπιδιών που συσσωρεύονται στις χωματερές. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί τόσο από επιλογές στον τρόπο ζωής μας όπως η αντίσταση στον πειρασμό να αγοράζουμε πράγματα που δε χρειαζόμαστε πραγματικά – σε αυτό βέβαια έχει βοηθήσει σε μεγάλο μέρος και η οικονομική κρίση – καθώς και σε πρακτικά θέματα όπως να επιλέγουμε προϊόντα με λιγότερη συσκευασία και να μεταφέρουμε τα ψώνια μας σε δική μας επαναχρησιμοποιούμενη τσάντα και όχι σε πλαστικές σακούλες μιας χρήσεως.

Διαβάστε περισσότερα »